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标题: 奇异果 [打印本页]

作者: 萨米 时间: 2009-7-18 01:08:15 标题: 奇异果

在工作的地方听同事说了说奇异果，挺有趣的，可以分享一下.

曾经有朋友问我，中国可不可以种植黄肉的猕猴桃，其实是可以的，zespri已经授权了国内几个地方种植了。好像在四川，湖北都有。其实，奇异果在国内比在nz更好种植。奇异果需要寒冷的条件下才能开花，在nz，奇异果的花需要某些辅助性的东西才能让它的花开得更多。但是在中国大陆，很多地方就有足够的低温让它们的花盛放。在国内，猕猴桃的栽培技术一点都不比nz落后，四川湖北等地的农学院有很多新型研究。可惜的是，在国内，奇异果的只限于内销，不可能推广的世界。从其他的新闻得知，国内某农学院培育了一个不错的物种，但是被zespri以很便宜的价格买了它的PVR（plant variety right），然后再向世界推广。国内就有一种叫“红阳”的猕猴桃，心是红色的，据闻很甜，已经推出了市场。在nz也有红阳的研究，但是还在研究阶段。

奇异果一般在4月份就可以采集，在低温条件下（1-4摄氏度），奇异果可以保存6-7个月。这个时候，这些奇异果就直接上船，运往北半球。奇异果不是越大越好，他们有专门的出口用箱子，大家在超市都能看到。他们规定了一个箱子里面装多少个，一个奇异果多重等等。所以，他们有专门的机子对果实进行筛选。太大太小的都被淘汰。淘汰下来的，就内销，大家在超市，特别是华人超市看到那些巨大的而且几十cent在卖的，就是不符合出口标准的。

nz的奇异果在其他国家都很受欢迎。一般到了10月分左右，nz的奇异果就卖得差不多了。这时候，另外一个奇异果出口大国--意大利就开始行动了，顺便说说，其实世界上出口奇异果最大的国家是意大利，然后才是nz（中国不算，虽然产量很大，但是很少出口）。不知道他们是不是懒惰还是什么，他们会用zespri的箱子把自己的奇异果装起来卖，让大家以为他们买的是nz的zespri出品的奇异果。所以大家可以跟国内的亲友说，10月到4月市场卖的奇异果，多数不是nz出产的，要认清楚zespri的标记。

还有一个，很多人问我，黄肉奇异果是不是基因产品，我可以很负责任的说，不是，但是具体怎么弄出来的，商业机密，我都没有资格知道。

大家应该知道，国内的黄肉奇异果很贵，所以大家在nz的日子要多点吃哦。

作者: 菲比 时间: 2009-7-18 01:09:47

sf.........

作者: 夜.冥狼 时间: 2009-7-18 01:11:20

顶一个！！
我们是给kiwifruit packhouse 做软件的。。。

作者: 菲比 时间: 2009-7-18 01:12:06

NZ 的kiwi fruit 在国内买100多块钱1斤还是很受欢迎的

作者: 萨米 时间: 2009-7-18 12:59:43

昨晚我的车被拖了，很郁闷。。。

所以写了这东西，大家看看撒

作者: love_3_month 时间: 2009-7-18 13:03:53

原帖由萨米于 2009-7-18 11:59 发表
昨晚我的车被拖了，很郁闷。。。

所以写了这东西，大家看看撒

我觉得你的新发型很帅

作者: 荒岛余生 时间: 2009-7-18 13:29:46

猕猴桃原产中国，好像现在国内最大的产地是在陕西的周至和眉县，据说是国内3个猕猴桃就有一个是周至出的。但是商业化没有NZ做的好，没办法啊。

作者: purplefog 时间: 2009-7-18 13:30:36

车被拖了？难怪你没来

作者: love_3_month 时间: 2009-7-18 13:31:37

我以前每次火车过秦岭都会买一袋野生猕猴桃，就比枣子稍微大些，就为图个新鲜好玩。

作者: 走两步 时间: 2009-7-18 14:15:56

太阳，为什么国内不出口呢？市场运作不好？国外产品垄断？

作者: 走两步 时间: 2009-7-18 14:16:39

BTW：BS LZ被拖车，我也只好跟着去打酱油

作者: Fredaz 时间: 2009-7-18 15:48:57

萨米，开始透露内部消息了~~~有一种绿色的猕猴桃，我叫它樱桃猕猴桃，AGUTA，不晓得萨米有没有试过。他的市场期很短，在NZ的市场上有卖但是得看运气。这种猕猴桃重点是出口到国外加入沙拉吃的。非常美味，连皮都可以吃。

作者: KKO 时间: 2009-7-18 17:03:34

原来KIWI果是来源于中国的，我今天才知道是真的!

作者: yangki 时间: 2009-7-18 17:50:47

原帖由 KKO 于 2009-7-18 16:03 发表
原来KIWI果是来源于中国的，我今天才知道是真的!

不单奇异果, 还有很多果树的接种也是早期中国移民传授的

作者: 萨米 时间: 2009-7-18 19:20:25

原帖由 Fredaz 于 2009-7-18 14:48 发表
萨米，开始透露内部消息了~~~有一种绿色的猕猴桃，我叫它樱桃猕猴桃，AGUTA，不晓得萨米有没有试过。他的市场期很短，在NZ的市场上有卖但是得看运气。这种猕猴桃重点是出口到国外加入沙拉吃的。非常美味，连皮都可以 ...

你说的是kiwiberry吗？
上次去te puke
的时候过了harvest季节，来不及了。。。

作者: 甜甜蜂蜜水 时间: 2009-7-18 19:27:55

很久以前在国内就吃猕猴桃，但那个时候是等软了以后剥皮吃，到了这边才知道人家换了名字叫KIWI 果，不过用勺子挖着吃方便了很多

作者: 萨米 时间: 2009-8-3 21:54:48

我觉得，我这个帖子不该这么早就沉了，，，，

作者: alanni 时间: 2009-8-3 21:59:36

为什么不能沉，难道你有免费kiwifruit要分发

作者: 萨米 时间: 2009-8-3 22:05:40

我还在继续学习，所以我会继续update嘛。

周3-5我们内部有kiwifruit conference，有很多有趣的东西。

作者: 快乐的猴子 时间: 2009-8-3 22:16:23

上个月在国内看到超市有金黄色Kiwifruit卖，￥6。9一个，大概6个的一小盒的卖￥27。很小，不怎么新鲜，已经变软了。

作者: taomibaobao 时间: 2009-8-3 23:01:57

学到很多东东。。谢谢萨老大。。

作者: purplefog 时间: 2009-8-3 23:41:34

我也吃过一次KIWIBERRY，好好吃。不过貌似很难买到

作者: miya 时间: 2009-8-4 00:53:13

原帖由 夜.冥狼 于 2009-7-18 00:11 发表
顶一个！！
我们是给kiwifruit packhouse 做软件的。。。

kiwiplus ??

作者: miya 时间: 2009-8-4 01:01:45

其实kiwifruit3月份就开始采摘了 mainseason是3月到6月底，然后就是ca， control atmosphere

zespri 只是做出口的， packtype有mb和it size从16最大到46 最小

去日本的只能是最好tast的fruit

中国今年很猛啊，尤其是大连好多订单而且都是大size。。。

明天继续..........

作者: 萨米 时间: 2009-8-4 01:23:41

原帖由 miya 于 2009-8-4 00:01 发表
其实kiwifruit3月份就开始采摘了 mainseason是3月到6月底，然后就是ca， control atmosphere

zespri 只是做出口的， packtype有mb和it size从16最大到46 最小

去日本的只能是最好tast的fruit

中国今年很猛 ...

呀，行家啊，，，我不敢班门弄斧了。。。

作者: 夜.冥狼 时间: 2009-8-4 01:27:43

原帖由 miya 于 2009-8-3 23:53 发表

kiwiplus ??

砍了kiwiplus 和 Radford !!!!

[ 本帖最后由夜.冥狼于 2009-8-4 00:35 编辑 ]

作者: 夜.冥狼 时间: 2009-8-4 01:30:51

原帖由 miya 于 2009-8-4 00:01 发表
其实kiwifruit3月份就开始采摘了 mainseason是3月到6月底，然后就是ca， control atmosphere

zespri 只是做出口的， packtype有mb和it size从16最大到46 最小

去日本的只能是最好tast的fruit

中国今年很猛 ...

能问一下你是做什么的吗？

作者: 萨米 时间: 2009-8-4 01:32:12

原帖由 夜.冥狼 于 2009-8-4 00:30 发表

能问一下你是做什么的吗？

我也问问。

看了我们在不同的范畴对nz的重要产业干活。。。

作者: z-score 时间: 2009-8-4 10:03:28

原帖由萨米于 2009-7-18 00:08 发表
在工作的地方听同事说了说奇异果，挺有趣的，可以分享一下.

曾经有朋友问我，中国可不可以种植黄肉的猕猴桃，其实是可以的，zespri已经授权了国内几个地方种植了。好像在四川，湖北都有。其实，奇异果在国内比在n ...

Golden kiwifruit tastes like shxt, rubbish product by Zespri.

作者: z-score 时间: 2009-8-4 10:04:16

原帖由萨米于 2009-7-18 11:59 发表
昨晚我的车被拖了，很郁闷。。。

所以写了这东西，大家看看撒

有被拖了？又停到disabled?

作者: z-score 时间: 2009-8-4 10:09:43

原帖由 KKO 于 2009-7-18 16:03 发表
原来KIWI果是来源于中国的，我今天才知道是真的!

我靠，不会吧。以前Bellsouth改为Vodafone的时候，他们花很大手笔的钱做了一系列广告，就是推销It's the same, just different name, but also better.

广告里就有Chinese gooseberry--------->Kiwifruit. New Amsterdam-------->New York等。

作者: z-score 时间: 2009-8-4 10:10:16

原帖由 yangki 于 2009-7-18 16:50 发表

不单奇异果, 还有很多果树的接种也是早期中国移民传授的

对，例如Chinese takeaways.

作者: smiles 时间: 2009-8-4 10:13:21

原帖由 z-score 于 2009-8-4 09:03 发表

Golden kiwifruit tastes like shxt, rubbish product by Zespri.

Come on... Golden kiwifruit is breeded by the breeders in Hort...

作者: z-score 时间: 2009-8-4 10:14:38

原帖由 smiles 于 2009-8-4 09:13 发表

Come on... Golden kiwifruit is breeded by the breeders in Hort...

I like like the furless skin and the colour on the inside.

I just feel it tastes like "genetically modified" food and there is no real sweet taste.

作者: miya 时间: 2009-8-4 22:42:23

原帖由 夜.冥狼 于 2009-8-4 00:27 发表

砍了kiwiplus 和 Radford !!!!

厉害啊

作者: 萨米 时间: 2009-8-4 22:46:19

原帖由 miya 于 2009-8-4 21:42 发表

厉害啊

你还没有说你是哪里的行家呢。明天的kiwifruit confrence你会去吗？

作者: miya 时间: 2009-8-4 22:50:07

原帖由 z-score 于 2009-8-4 09:03 发表

Golden kiwifruit tastes like shxt, rubbish product by Zespri.

其实...............

zespri只是行销商，他并不拥有任何的grower，他只是给一个牌子... kiwifruit可以贴zespri的牌子也可以贴 southern prpduce or tasty of goodness or k1w1 ....

而且zespri不去local market  咱们超市卖的有zespri label 的都是reject的...

local market 的kiwi fruit 都是 class 2 或者 class 3 的，最好的果都是出口zespri的和southern produce 上面有个童鞋说的已和27个果的，是 size 27 算是比较大的了  号从大到小是 16 18 22 25 27 30 33 36 39 40 42 46

46 是local market  16 18 22 大部分都是去日本的，16 一年没多少，而且订单不多。  中国今年有22  Y。

tasty有 Y T M  Y是最甜的，跟西瓜一样有黄色的沙。特别特别甜。 T- taste  M-standard (忘记了) 反正T M都不重要。

去日本只能是Y

去日本是 charter 去中国的都是 container

现在有红心的kiwifruit 但是5年前就研究出来了只是在等成熟。

怎么贴图啊....

没有第一个是老label ，第二个label是 pl 给 ML package 任何size 还有IT 33 ，第三个是BL size 25 27 30

最后一个 BB size 16 18 22

绿色的差不多....

作者: 萨米 时间: 2009-8-4 22:54:05

原帖由 miya 于 2009-8-4 21:50 发表

其实...............

zespri只是行销商，他并不拥有任何的grower，他只是给一个牌子... kiwifruit可以贴zespri的牌子也可以贴 southern prpduce or tasty of goodness or k1w1 ....

而且zes ...

红阳的问题在于很容易熟，不容易保存。一般kiwifruit可以保存半年，红阳在树上就熟得很快，不能冷藏出口。

国内的猕猴桃不需要保存多久，直接内销。

还有，kiwiberry不是zespri的，是另外一个公司拥有的，Turners and Growers。就是拍卖车的那个公司。现在准备跟zespri打对台。

zespri除了负责采购和推销海外以外，还拥有了几个kiwifruit品种的PVR，所以grower还是要看他们脸色做人。

作者: miya 时间: 2009-8-4 22:56:04

zespri 有果送去中国包... 上海

去中国的 40%是去上海的，第二大港口是南沙，再有就是天津港和大连港。

果从nz 到中国船上2周，所以软的果只能扔掉，必须是硬的才能出口...

扔掉的果.............

喂牛..........

作者: miya 时间: 2009-8-4 22:58:18

原帖由萨米于 2009-8-4 21:46 发表

你还没有说你是哪里的行家呢。明天的kiwifruit confrence你会去吗？

应该是没我啥事......

作者: z-score 时间: 2009-8-5 09:48:57

原帖由 miya 于 2009-8-4 21:50 发表

其实...............

zespri只是行销商，他并不拥有任何的grower，他只是给一个牌子... kiwifruit可以贴zespri的牌子也可以贴 southern prpduce or tasty of goodness or k1w1 ....

而且zes ...

Miya好强，很会这些物流的东西。

哎，我们永远是吃reject.

作者: miya 时间: 2009-8-6 00:29:38

哪有天天在做一样的东西....熟了都。

好吃的果还是国内的好吃.....

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