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标题: 食在广州 [打印本页]

作者: mmx 时间: 2010-3-5 00:15:37 标题: 食在广州

食在广州，即使是那些狭窄破旧的小街小巷，都可以见到飘着独特香味的地道食店，它们多是一些小店，但其人气却异常的旺盛。有一些食店，位置隐蔽、门面也不显眼，走快了几步或是一低头，不小心地就会错过。但就在这些食店之中，往往有不少藏龙卧虎之辈，都有着自己的独门绝技留住一大批街坊熟客，并一传十，十传百，吸引了越来越多慕名而去的食客。

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2009-12-10 00:02

　　富临食府

　　惠福东路上的一家“超正又实惠”的酒楼，是老饕街坊的聚脚点，位置很隐蔽，店面浅窄，位于一排灯饰店的中间。虽然环境一般，店面的装修和气氛，却有着毫不造作的朴实。而且出品好抵，碟头大，味道也好，招牌菜是脆皮猪手，简直是人间美味；饭后送的红豆沙也绝对比得起糖水铺的出品，服务态度又好，一家人吃饭就最适合了。

　　推荐菜式：脆皮猪手，白灼牛肉，沙拉猪扒，德国咸猪手，葱油鸡，上汤苋菜，新味骨，姜酒鸡什煮鸡蛋，白切鸡，冰镇鳝片，丹青黄金条，叉烧，红烧乳鸽，水晶牛尾，煎面，红豆沙

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2009-12-10 00:02

　　自造竹升面(别名：嘉嘉美食)

　　店其貌不扬，店面好细好残旧，有2张台摆到出门口，好像街边的民工大排档，但是生意很好，经常都要等位，连街上都闻到汤底的虾子香味。这里的云吞与面都相当好，面爽口筋道，云吞除虾之外，还有一粒粒的蟹籽，成只云吞都好鲜味，瘦肉、虾加上蟹籽，的确很正。价钱便宜，而且性价比高，有时还可以看到一位大叔在压面。

　　推荐菜式：云吞面，猪油捞面，炸酱面

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2009-12-10 00:02

　　粥香居

　　江南西路紫山大街的一个內巷里的一家粥店，位置非常隐蔽，不过人气相当鼎盛，粥做得相当不错，黄蟮粥、鱼肠粥、肉丸粥都值得推荐；还有这里的菠萝包，味道好香，包内陷料好饱满，包皮烘得好松软，上面一层耶丝酥皮面，正！叉烧包也不错，总体上价钱很划算，街坊生意很多，路过的朋友不要错过了。

　　推荐菜式：菠萝包，叉烧包，肉丸粥，猪肠粉，水蛇粥，田鸡粥，大闸蟹粥，鱼肠粥，及弟粥

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2009-12-10 00:02

　　百岁鸡

　　出品各式地道粤菜，百岁鸡始创于1981年，又名“状元鸡”，以火烤鸡为主，外表金黄，皮脆骨酥，肉质结实，洁白鲜嫩，香气四溢；而白切鸡，皮爽肉滑，肉汁香浓，火候适到好处，淡淡的咸香渗入到鸡骨头中，啃起来特别有味；如此美味，值得一尝再尝！

　　推荐菜式：百岁鸡,白切鸡

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2009-12-10 00:02

　　米市路大排档

　　米市路上的一家很够镬气的大排档，招牌濑尿虾鲜甜美味，还有有膏与无膏之分，还有滑蛋牛肉、炒青口、蒸钳鱼等小菜都很不错，价钱公道，难怪这里的生意很好，要排号等筹的，性价比超高，如果你不介意菜式只有十来种选择，如果你想食风味，如果你想试试食到舔手指的濑尿虾、咸蛋黄炒云南小瓜，建议你一定要来这里。

　　推荐菜式：招牌赖尿虾，青口，咸蛋黄炒云南小瓜，清蒸鲶鱼，蒸钳鱼，滑蛋牛肉，酱爆生肠

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2009-12-10 00:02

　　文记壹心鸡

　　出品地道粤菜，广州老字号的招牌菜壹心鸡，是由原清平老铺清平鸡师傅制作的，保持原清平鸡的独特烹饪方法和风味，由皮到骨全是精华，皮爽肉滑，连骨都有味；而且价格也不算贵，环境、服务就一般了，不过想吃美食大家就不要介意了。

　　推荐菜式：文记壹心鸡，秘制红枣骨，密汁大肠，鸡油生炒菜心，清远鸡，乳鸽

作者: mmx 时间: 2010-3-5 00:24:39

广州。。。。。我好挂住你

作者: NZKIWIBOY 时间: 2010-3-5 01:10:34

广州。。。。。我好挂住你
mmx 发表于 2010-3-5 00:24

頂頂老鄉！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-3-5 01:19:12

LZ 想表達什麽？？？

作者: 纭纭 时间: 2010-3-5 03:24:26

好像都没有去过。。太郁闷了。。我对不起广州啊。。

作者: sisi1221 时间: 2010-3-5 15:45:47

好想吃哦~~

作者: simonxu 时间: 2010-3-5 15:47:55

作者: 秋月缘 时间: 2010-3-5 20:07:41

怀恋啊~

作者: qooqoo 时间: 2010-3-5 20:45:43

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: happyalice 时间: 2010-3-5 22:21:00

看着好吃哦1每个地方都有特色!

作者: 冬至 时间: 2010-3-5 23:30:06

图片看不到

作者: hoy688 时间: 2010-3-6 01:31:40

广州肠粉我最怀念

作者: TJ1990 时间: 2010-3-6 13:47:59

肠粉~OMG~想死了~

作者: Wooowa 时间: 2010-3-6 15:38:00

什么都看不到哦

作者: chachawan 时间: 2010-3-6 21:52:04

怀念肠粉~~~~~~~~~~~~~

作者: hzn03 时间: 2010-3-6 23:39:42

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 天地无极 时间: 2010-3-7 11:07:15

图片看不到,但是肠粉好吃

作者: simonxu 时间: 2010-3-7 16:40:29

作者: freedon 时间: 2010-3-7 18:24:50

楼主讲的，很幸运，基本都去过或者吃过。只有很地道的，经常在广州的大街小巷逛得人才会知道。我很怀念大马站街头街尾的两间牛腩粉档，还有中山五路小学前的馄饨蛋面档。

作者: masterq 时间: 2010-3-7 21:47:07

粥香居我去過，确实唔錯，老实講，莫講話外地人，就算係老廣州都未必識得或食過晒上述嘅嘢。

作者: masterq 时间: 2010-3-7 21:49:13

以前好象有句說話叫，生在苏州、食在廣州、死在柳州。

作者: boddyok 时间: 2010-3-7 22:01:22

虽然我系老广州,居然一间都未试过!!!真系好怀念广州D肠粉!!

作者: masterq 时间: 2010-3-8 00:43:40

橫街窄巷，好難揾啦。

作者: BLUE_ICE 时间: 2010-3-8 11:00:25

疯了~~~~~看到都口水粑粑流~~~~~~~~好挂住广州 ~~~~

作者: 蚊帳 时间: 2010-3-8 15:11:07

过年反去无食到一心鸡，好可惜....

作者: winnie_211 时间: 2010-3-8 16:31:19

天那刚去了广州旅游怎么你说的我一个都没吃到啊晚上回家就去质问男友

作者: 童鞋专卖 时间: 2010-3-10 13:18:18

超想食广州在铺轨摊噶野咯，牛杂，臭豆腐。。。。。。。

作者: 大细路 时间: 2010-3-10 16:58:39

富临食府
好鬼好吃嘎。。

作者: mandychan 时间: 2010-3-10 17:43:34

刚回来,现在又想回国吃了....

作者: huangsha 时间: 2010-3-10 22:49:19

看不见图呢~~~~~~~~~~~

作者: mmx 时间: 2010-3-14 16:23:39

4# 鴨血粉絲湯
无，纯碎抒发下我对广州既怀念姐

作者: mmx 时间: 2010-3-14 16:25:11

我都不知道为什么图片看5到！！！

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