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标题: 有人在starbuck上班吗？请教如何做绿茶frappuccino？ [打印本页]

作者: fayyten 时间: 2011-1-12 21:44:19 标题: 有人在starbuck上班吗？请教如何做绿茶frappuccino？

配方到底是什么呢？谢谢

作者: 影武者 时间: 2011-1-12 21:45:41

帮你问下妈妈，妈妈会作冰绿茶

作者: John.G 时间: 2011-1-12 23:00:16

人家配方告诉你了。。。还怎么做生意啊。。。

作者: 被爱 时间: 2011-1-12 23:43:03

greentea powder( from japan) + cream base( from USA).

作者: A加Tea 时间: 2011-1-12 23:46:15

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作者: 树影婆娑 时间: 2011-1-13 16:49:54

帮你问下妈妈，妈妈会作冰绿茶
影武者发表于 2011-1-12 21:45

乖,你找到你爸爸了没?

作者: ＼ｓoｌO＼ 时间: 2011-1-13 16:52:21

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作者: 4444 时间: 2011-1-13 16:53:29

你只能去买。。。

作者: icecreamshop 时间: 2011-1-13 17:17:21

starbuck属于fast food类型的咖啡屋，东西都是非常简单，原材料就是绿茶粉+冰+奶一起打，然后上面挤一圈cream。而通常我们冰淇淋店的不但会用绿茶粉还要加绿茶的冰淇淋，味道比他们好多了。

作者: 酷到底 时间: 2011-1-13 17:37:09

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作者: fayyten 时间: 2011-1-13 17:45:53

4# 被爱

什么是cream base？我在超市能买到吗？

作者: 被爱 时间: 2011-1-13 20:20:50

买不到! not for retail.

作者: 被爱 时间: 2011-1-13 20:25:46

cream base looks like 牛奶+奶粉的混合物!!!

作者: 被爱 时间: 2011-1-13 20:27:09

我们现在已经不再用这个cream base 了。。。这个月刚刚换了新配方。

作者: mocha2009 时间: 2011-1-13 23:34:48

本帖最后由 mocha2009 于 2011-1-13 23:35 编辑

人家买的不光是绿茶frappuccino的味道,还有从星巴克杯子里喝的那种感觉啊。。。

作者: fayyten 时间: 2011-1-14 21:33:09

Best Answer - Chosen by Asker
Ingredients
1/2 teaspoon green tea powder (matcha)
2 ounces hot water
1 1/2 tablespoons vanilla syrup or sugar, to taste
4 ounces milk
ice
Directions
1Dissolve green tea in hot water.
2add milk and syrup.
3blend with a handfull or so of ice cubes.
4top with whipped cream if desired

网上查的，按着做，味道没有星巴克那么甜

作者: Ardell假睫毛 时间: 2011-1-14 21:46:17

把你教会了。。。别人还怎么做生意啊。。。

作者: moon 时间: 2011-1-15 09:01:35

现在换配方了，以前就是GREEN TEA POWDER 加CREAM BASE, 我现在已经不在那里干了，据说新配方做出来的不好喝~~还没有喝过新的~~哈哈~~一杯GREENTEA FRAP的卡路里有600多卡，还是少喝为妙吧~~

作者: boddyok 时间: 2011-1-15 09:54:09

just drank it 2 days ago, taste like less milky flavour than before.

作者: 恶魔天使 时间: 2011-1-15 10:27:35

自己从来没做出来过那种味道，我已经放弃了~~~~

作者: A加Tea 时间: 2011-1-15 22:01:45

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作者: Anatomy 时间: 2011-1-16 21:06:28

哈哈, 查不到的. 如果都知道, 那么人家怎么做生意?

作者: NZkaka 时间: 2011-1-26 22:10:24

同问..google一下。。。

作者: sammy1112 时间: 2011-1-26 22:37:27

楼主，new market那个台湾超市里有一种抹茶很好喝，你自己加点cream再和冰一起打，绝对比星巴克的好喝一百倍！

作者: John.G 时间: 2011-1-26 23:09:56

楼主，new market那个台湾超市里有一种抹茶很好喝，你自己加点cream再和冰一起打，绝对比星巴克的好喝一百倍！
sammy1112 发表于 2011-1-26 22:37

请问好喝50倍的做法是什么

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