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标题: 花胶怎么做还吃？ [打印本页]

作者: tonyzha 时间: 2011-1-23 13:32:21 标题: 花胶怎么做还吃？

;loveliness;

作者: 闲人莫入 时间: 2011-1-23 14:43:58

可以和蔘一起燉雞湯

作者: 未来是多远 时间: 2011-1-23 15:36:40

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作者: TAO 时间: 2011-1-23 16:10:23

我的做法是先用姜葱开水汆烫20分钟后盖子盖上过一夜，让其自发，留第二天备用，沥干水，加入瑶柱，冬菇，火腿，猪腱焖煮，适当盐油酱油调味

作者: taomibaobao 时间: 2011-1-23 16:54:17 标题: 回复: 花胶怎么做还吃？

我们家是炖鸡

作者: 好事之徒 时间: 2011-1-23 16:57:04

煲汤

i am a typical cantonese :-)

作者: kikikang1115 时间: 2011-1-23 17:42:29

煲鸡汤。。。。。。。。。

作者: 浅浅@新雅痞主义 时间: 2011-1-24 23:50:41

我就只会用花胶煲鸡汤。。。

作者: 红衣主教 时间: 2011-1-25 10:07:42

花胶鲍鱼老鸡汤，或者鱼头花胶汤，或者花胶排骨粥。。。

作者: johntea2008 时间: 2011-1-25 10:12:13

可以按上面朋友的方法，先“发”好一包花胶。用保鲜袋分包好，放冰箱。每次拿一包出来。爱怎么搞就怎么搞。可以用你喜欢的东西焖，让味道入其中。也可以煲汤，让味道出汤里。

作者: Kiroro.C 时间: 2011-1-25 13:43:15

一定是煲鸡汤啦~~~·可以美容养颜的

作者: tonyzha 时间: 2011-2-10 20:32:11

谢谢各位，可是煲出来的花胶是乳白色？？不好吃哦 ;sad;

作者: Dracoz 时间: 2011-2-10 21:31:32

我也是用来煲汤而已。。还有其他的用法或做法吗？

作者: taomibaobao 时间: 2011-2-10 21:47:41 标题: 回复: 花胶怎么做还吃？

炖来吃。。好吃。。。

作者: cathy703 时间: 2011-2-12 00:36:28

what is 花胶???hehe

作者: lulululupan 时间: 2011-2-12 11:10:23

煲汤，煲鸡汤，煲猪骨汤，但是千万不要有油

作者: taomibaobao 时间: 2011-2-12 11:17:27

觉得花胶不好吃的请送我。。

作者: youxi1220 时间: 2011-2-13 16:40:22

长见识了。。。。。。。。

作者: fantutu 时间: 2011-2-18 13:44:34

花胶炖鸡汤

作者: 闲人莫入 时间: 2011-2-18 14:25:48

昨天吃了一个鲍鱼汁烩花胶，也不错。

作者: 中区卫星服务 时间: 2011-2-18 18:39:31

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