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标题: share 几个7-9月的婴儿食谱 [打印本页]

作者: 转角遇到猪 时间: 2012-2-22 21:37:29 标题: share 几个7-9月的婴儿食谱

本帖最后由转角遇到猪于 2012-2-25 20:27 编辑

red pepper pisotto
1/4 cup 大米
300ml 配方奶
75g 红柿子椒
75g 毛利瓜
50g 西芹
1.先将大米用配方奶煮开，焖5分钟，然后加入切好的蔬菜，用小火焖软（10分钟左右）。
2.用搅拌机打成糊状
chicken stew
175g 土豆
175g 胡萝卜
115g 鸡肉
50g 速冻玉米
300ml 配方奶
所有材料切小块用配方奶煮开，然后小火焖20分钟，打成泥
fisherman's pie
350g 土豆
90g 白鱼肉（去骨，去皮）
25g 冻青豆
25g 冻玉米粒
300ml 配方奶
所有材料放小锅里用配方奶煮开，小火焖15分钟，用滤网压成泥
country pork
115g 瘦猪肉(里脊)
115g 土豆
115g 胡萝卜
75g 四季豆
50g 洋葱
350ml 水
猪肉洗干净切小块跟土豆，胡萝卜洋葱先煮10分钟，再加入四季豆小火焖20分钟，用搅拌机打成泥
pork and apple savoury
175g 瘦猪肉（里脊）
175g 土豆
175g 白胡萝卜（parsnip）或甜菜根（swede）
1/4 洋葱
1/2 苹果
1小撮鼠尾草（sage）洋人常用做调料的
300ml 水
所有材料切小块用水煮开，用勺搅拌一下，倒入烤箱用的j加盖的瓷器，放进烤箱用180°c烤1个小时，用勺压成泥
shepherd's pie
2个番茄
1/4 洋葱
225g土豆
50g 白蘑菇
115g牛肉碎
250ml水
1小撮mix herbs
1.番茄用开水汤去皮去籽。2.干炒牛肉碎（不加油）5分钟，然后加入切碎的土豆，番茄，洋葱，蘑菇，继续翻炒3分钟
3.加水，加mix herbs，煮开以后，小火焖30分钟。4.用搅拌机打碎（根据宝宝口感打成糊状或小块块）

lamb hotpot
115g 土豆
115g 胡萝卜
115g 甜菜根（swede）
50g leek
115g 羊肉（lamb fillet）
300ml水
1小撮迷迭香(rosemary)
所有材料切小块，加水煮开，然后小火焖半小时。最后用搅拌机打碎

pasta
115g 胡萝卜
50g 迷你卷心菜（brussel sprouts）
25g 四季豆
25g 冻玉米粒
50g pasta
350ml 配方奶
50g mild cheese/cheddar
所有材料加水煮开，小火焖15分钟左右，用叉子或勺压一压，加入cheese搅拌

nursery kedgeree
50g 白米
25g 冻青豆
350ml 配方奶
90g 白鱼肉（去骨去皮）
2个煮熟的蛋黄
先将大米，青豆，鱼，用配方奶煮开后，小火焖15分钟，搅拌，然后加入蛋黄用叉子或勺压一压，搅拌均匀。

甜品
apple custard
2个苹果
15ml 橙汁
15ml custard粉
5ml 极细糖（介意的可以不放）
150ml配方奶
刮1点点的橙皮
1.苹果去皮去核，切小块跟橙汁，橙皮小火煮10分钟左右。
2.将custard 粉+糖+一点配方奶用搅拌机打成糊状
3.将剩下的配方奶煮开慢慢加入2，搅拌均匀
4.将或好的的custard糊一边搅一边烧开
5.煮好的苹果压成泥加入糊糊搅拌均匀

peach
1个桃子
25g 冻raspberries
15ml icing sugar
115g 原味酸奶plain yogurt
将桃子去皮去核切小块跟raspberry一起用15ml的水煮10分钟左右，然后用滤网压成泥，放凉后加入icing sugar和酸奶，
搅拌均匀。也可以不加糖，就是比较酸一点。

有空继续更新
我都是比较西餐的做法，中餐不会，希望大家一起share一些食谱

作者: cathy703 时间: 2012-2-22 21:43:45

thx sharing that. its so useful for me...hehe

作者: MRSWILSON 时间: 2012-2-22 23:01:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: badovers 时间: 2012-2-22 23:27:54

喜欢

，实用，收藏了

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-2-23 08:37:23

非常实用，刚好可以给我家拉拉用上。

可以问下你用的什么牌子搅拌机吗？

作者: anniez 时间: 2012-2-23 09:32:38

正好用的上，谢谢分享！

作者: cecilia730 时间: 2012-2-23 10:39:15

cathy703 发表于 2012-2-22 21:43
thx sharing that. its so useful for me...hehe

Cathy，最近怎么没见你，还好吗？

作者: 转角遇到猪 时间: 2012-2-23 10:58:05

米虫宝宝发表于 2012-2-23 07:37
非常实用，刚好可以给我家拉拉用上。

可以问下你用的什么牌子搅拌机吗？

我用的是Philips AVENT

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-2-23 10:59:15

转角遇到猪发表于 2012-2-23 09:58
我用的是Philips AVENT

是那个蒸煮一体机吗？

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-2-23 11:20:04

米虫宝宝发表于 2012-2-23 08:37
非常实用，刚好可以给我家拉拉用上。

可以问下你用的什么牌子搅拌机吗？

我家用的是Breville的mini wizz,打折时候才50刀不到
宝宝食物一般到10个月之后就不需要打烂了，所以这个东西投资200刀子个人觉得不值得

http://www.productreview.com.au/p/breville-mini-wizz.html

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-2-23 11:21:29

蔻蔻猫发表于 2012-2-23 10:20
我家用的是Breville的mini wizz,打折时候才50刀不到
宝宝食物一般到10个月之后就不需要打烂了，所以这个 ...

多谢多谢。

作者: 甜心芭比 时间: 2012-2-23 11:27:36

很实用呢！谢谢分享~

作者: 蔻蔻猫 时间: 2012-2-23 11:36:59

米虫宝宝发表于 2012-2-23 11:21
多谢多谢。

客气啥。不一定适合你的情况的哈。你自己多看看。
我家是蒸锅，榨汁机，food processor什么全部都有，所以买个一体的很浪费。
mini wizz大小正好，也比较方便清洗，现在我是拿这个做各种dipping，
昨天做了个红豆沙给小家伙吃，无比欢乐

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-2-23 11:43:01

蔻蔻猫发表于 2012-2-23 10:36
客气啥。不一定适合你的情况的哈。你自己多看看。
我家是蒸锅，榨汁机，food processor什么全部都有，所 ...

我家也是蒸锅，榨汁机，blender都有，就是想买个mini blender专门给拉拉用。你推荐的这个很适合。哈哈。

作者: 转角遇到猪 时间: 2012-2-23 11:51:36

本帖最后由转角遇到猪于 2012-2-23 10:53 编辑

米虫宝宝发表于 2012-2-23 10:43
我家也是蒸锅，榨汁机，blender都有，就是想买个mini blender专门给拉拉用。你推荐的这个很适合。哈哈。

恩，小的比较方便

，我觉得avent很适合宝宝第一阶段用，像南瓜，土豆，胡萝卜什么的直接蒸熟，然后打成泥。
但是宝宝大一点以后，就不怎么用它了

作者: 米虫宝宝 时间: 2012-2-23 11:55:31

转角遇到猪发表于 2012-2-23 10:51
恩，小的比较方便，我觉得avent很适合宝宝第一阶段用，像南瓜，土豆，胡萝卜什么的直接蒸熟，然 ...

嗯嗯，我是懒妈，到现在还在买罐头。第二阶段打算自己做了

作者: 讨厌的小号 时间: 2012-2-23 23:19:19

very useful...thanks for sharing

作者: StarTree-Arts 时间: 2012-2-24 11:26:23

再配上图就更perfect了！

作者: 转角遇到猪 时间: 2012-2-25 20:36:42

StarTree-Arts 发表于 2012-2-24 10:26
再配上图就更perfect了！

恩，我觉得也是。{:8_484:} 呵呵~~~不过得等我有时间了再说

作者: 转角遇到猪 时间: 2012-2-25 21:30:53

icetattoo 发表于 2012-2-25 19:55
收藏收藏。我天天给宝宝做比较中式的，正好给他换换口味呢。
不过我估计很多我都不用打碎了，上次去看plun ...

是啦，宝宝出牙以后都爱咬东西。你宝宝已经9个月了，可以不用煮太软。我儿子快8个月了，有些我也不打碎了，就是用勺压一压。
中式的怎么做？

作者: 转角遇到猪 时间: 2012-2-25 21:33:58

做甜品很麻烦，其实不如买罐头来的方便{:8_485:}

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