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标题: -----------❤❤半年菜篮子工程总结❤❤---------- [打印本页]

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 02:13:15 标题: -----------❤❤半年菜篮子工程总结❤❤----------

爸妈在2013年的10月来到新西兰定居，我的美好日子终于开始了！

在奥克兰，基督城这些华人多的大城市，也许大家不会觉得中国青菜有多么难得，可在寒冷多雨风大的dunedin，一年四季只有白菜常在，偶尔会买到些豆角，萝卜，但价格也比别的城市贵上几倍。在上一年，我实在受不了通心菜的诱惑，以$15一kg还得加$15运费从基督城的菜店买来吃，整整吃了15kg，整个夏天都满足了，可见我是多爱吃蔬菜的姑娘！

于是，在我爸放弃了他最热爱的钓鱼后（这里连鱼都比别的城市少！），我开始跟他表达这些年我对中国蔬菜的怀念以及那些没有得吃的痛苦岁月，于是我爸开始了轰轰烈烈的后院改造工程

这里气候其实不适合种菜，城市沿海风大且寒冷，但在爸爸的努力下，终于实现了自给自足！

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 02:22:38

甜豆

红花豆

荷兰豆

今年种了这三种豆子，整个夏天的主菜几乎都是它们，产量有几十斤
我觉得种菜最快乐的瞬间就是采摘的时候，丰收的喜悦无法言语

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 02:32:12

每片地儿都种满了白菜，从夏天一直吃到冬天。我从小有个坏习惯，只吃白菜最里面的菜芯，所以我妈常跟我说，她只爱吃菜梗不爱吃芯，大家都懂的母爱

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 02:41:21

葱

蒜

芹菜

指天椒

元茜

这些是用来调味的菜系吧，一般种在边缘的地方，方便采摘

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 02:54:51

韭菜

芥菜

老光菜（音译），用来熬汤，下火清热毒。我爸特别宝贝它，所以特意种盆里，恶劣天气来临前好搬它去安全的地方

马屎碳(音译），功效同上

如果说夏天我最爱的是通心菜，那么冬天最爱就是西洋菜，用来下汤面特别好吃

下年坚决不种番茄，太冷了，种了半年一直都是绿色，我半个都没尝过

以上是一些杂七杂八小打小闹的蔬菜

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 03:03:25

小南瓜，我拿去当摆饰了

西葫芦瓜

第一次没经验，才结了三个鱼翅瓜，瓜囊确实像鱼翅

种子有限，只能找到这三种可以种的瓜

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 03:23:06

<丰收的喜悦>

荷兰豆

甜豆

白菜

白菜

白菜

马屎碳

韭菜

元茜

干贝虾米鱼翅瓜汤

葱和蒜做配料的腊味煲仔饭

我爸做的腊肉，感觉要是买到肥肉再多一点的五花肉效果会更好

写到这里，我觉得有个动手能力强的爸爸真是幸福啊！我决定下一年用种的菜做成的每道菜肴都拍下来，那么下次的主题就叫舌尖上的菜园子

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 03:32:14

<镜头里的菜园子>

我觉得，荷兰豆甜豆红花豆同时开花是后院最美的时候，怎么也看不够

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 03:44:26

<镜头里的菜园子>

独爱毫不显眼的白菜花，有着小时候很多的回忆

谢谢
<完>

作者: bowuguan 时间: 2014-6-10 10:52:14

小蜜蜂拍得很有动感！希望多介绍种菜的过程。

作者: 恋恋纽西兰 时间: 2014-6-10 11:15:06

ding ding ding

作者: purpleapple 时间: 2014-6-10 11:37:07

非常不错！！！

作者: 人生如梦-颜 时间: 2014-6-10 12:28:49

腊肉看得我口水流啊，馋死我了。恨不得啃两口

作者: hailei98 时间: 2014-6-10 15:17:06

啊，腊肉。。。。馋。。。。
前年做过腊肉，好好吃哦。。。
这个要冬天时做，夏天苍蝇太多，晒不了。冬天雨水多，常飞奔着去收腊肉

作者: zaiduo 时间: 2014-6-10 18:18:11

种的好好啊！赞一个！

作者: marylyn 时间: 2014-6-10 19:23:23

膜拜种菜大神

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 23:00:13

bowuguan 发表于 2014-6-10 09:52
小蜜蜂拍得很有动感！希望多介绍种菜的过程。

都是我爸种的，我只负责拍和吃

最大的问题就是鼻涕虫，所有的白菜都被咬了，下药也没多大作用，完全不知道哪里来的

请问大家都是怎么处理鼻涕虫的，谢谢

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 23:02:32

人生如梦-颜发表于 2014-6-10 11:28
腊肉看得我口水流啊，馋死我了。恨不得啃两口

夏天的时候可以试试做，网上有很多方子，都很简单

要是做得多就冷藏起来，冬天拿出来吃或者送亲戚朋友

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-10 23:04:25

hailei98 发表于 2014-6-10 14:17
啊，腊肉。。。。馋。。。。
前年做过腊肉，好好吃哦。。。
这个要冬天时做，夏天苍蝇太多，晒不了。冬天 ...

可以买那种防苍蝇网，我家晒咸鱼腊肉都是把它们挂在里面再拿去晒

国内带来的，这里不知道有没有

作者: boggie 时间: 2014-6-10 23:08:49

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 22:00
都是我爸种的，我只负责拍和吃

最大的问题就是鼻涕虫，所有的白菜都被咬了，下药也没多大作用，完全不 ...

洒咖啡粉试试

作者: 包不同 时间: 2014-6-11 03:58:35

太专业了，请问lz西洋菜的菜种在哪里买的？

作者: hailei98 时间: 2014-6-11 11:33:03

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 22:04
可以买那种防苍蝇网，我家晒咸鱼腊肉都是把它们挂在里面再拿去晒

国内带来的，这里不知道有没有

是个好办法，下次回国带一个来，顺便问一下，在哪里有卖？

作者: purpleapple 时间: 2014-6-11 11:34:17

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 22:02
夏天的时候可以试试做，网上有很多方子，都很简单

要是做得多就冷藏起来，冬天拿出来吃或者送亲戚朋友

夏天做不容易坏吗？

作者: Milan28 时间: 2014-6-11 16:44:18

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 01:22
甜豆

不知道为什么我种的荷兰豆产量总是比较低，不像你这个长得密密麻麻的。

作者: sandraj 时间: 2014-6-11 17:53:45

腊肉看的都流口水了。我做过两次腊肉，不止要防苍蝇，还要防蜜蜂，才知道蜜蜂是吃肉的，一天时间让蜜蜂吃了好大一个洞呢。请问一次做那么多腊肉，你们都放哪里保存呢?能方多久呢？

作者: 新马甸甸 时间: 2014-6-12 01:09:44

请问你的西葫芦瓜种子是在哪里买的？

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:25:03

boggie 发表于 2014-6-10 22:08
洒咖啡粉试试

你头像真好看，摸摸

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:25:53

包不同发表于 2014-6-11 02:58
太专业了，请问lz西洋菜的菜种在哪里买的？

mitre 10

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:27:42

hailei98 发表于 2014-6-11 10:33
是个好办法，下次回国带一个来，顺便问一下，在哪里有卖？

我爸说在五金店，虽然不知道为什么会在那儿有

就叫防蚊/蝇网，也可以去淘宝搜

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:30:19

purpleapple 发表于 2014-6-11 10:34
夏天做不容易坏吗？

家里人多，吃得快哈

腊肉本来就是风干食品，常温能放一俩星期，冰箱1个月左右吧，冷藏就随意什么时候拿出来了

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:35:26

Milan28 发表于 2014-6-11 15:44
不知道为什么我种的荷兰豆产量总是比较低，不像你这个长得密密麻麻的。

你下次留意一下是每朵花后来都结果了吗？我家后院很少来蝴蝶蜜蜂，但豌豆开花时引了很多，我觉得它们都被授粉了，所以能结果

施的肥是sheep manure，很多地方都有卖，感觉土地后来确实很肥沃

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:44:39

sandraj 发表于 2014-6-11 16:53
腊肉看的都流口水了。我做过两次腊肉，不止要防苍蝇，还要防蜜蜂，才知道蜜蜂是吃肉的，一天时间让蜜蜂吃了 ...

吃肉的是黄蜂不是蜜蜂，我爸在准备晒咸鱼的时候引来了一群黄蜂，我用手机赶快拍下来了

不然大伙都不相信它们竟然是肉食者，它手里捧着那块就是鱼肉！

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-12 02:48:18

新马甸甸发表于 2014-6-12 00:09
请问你的西葫芦瓜种子是在哪里买的？

我是在蔬菜店直接买的苗

mite 10，bunnings都有，黄色的也见过

作者: purpleapple 时间: 2014-6-12 09:11:40

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-12 01:30
家里人多，吃得快哈

腊肉本来就是风干食品，常温能放一俩星期，冰箱1个月左右吧，冷藏就随意什么时候拿 ...

嗯，学习了，一直以为冬天才能做，秘方公布下呗，：）

作者: hailei98 时间: 2014-6-12 10:13:47

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-12 01:27
我爸说在五金店，虽然不知道为什么会在那儿有

就叫防蚊/蝇网，也可以去淘宝搜

昨晚看了淘宝，有那种按尺寸做的防蚊网窗子，我想，如果做成晒腊肉的，里面还得加架子才能支撑吧？

作者: LECEA 时间: 2014-6-12 11:33:59

我发现一个是你一个是angel都能把院子拍的无比有意境~喜欢~~~

作者: Milan28 时间: 2014-6-12 11:52:51

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-12 01:35
你下次留意一下是每朵花后来都结果了吗？我家后院很少来蝴蝶蜜蜂，但豌豆开花时引了很多，我觉得它们都被 ...

没有用过sheep manure，下次我试试。

作者: Milan28 时间: 2014-6-12 11:54:02

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-12 01:44
吃肉的是黄蜂不是蜜蜂，我爸在准备晒咸鱼的时候引来了一群黄蜂，我用手机赶快拍下来了

不然大伙都 ...

这照片也太逗了。

作者: 新中国 时间: 2014-6-12 13:40:40

可怜天下父母心，累并快乐着

作者: hao9hao9 时间: 2014-6-12 20:23:09

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-12 01:30
家里人多，吃得快哈

腊肉本来就是风干食品，常温能放一俩星期，冰箱1个月左右吧，冷藏就随意什么时候拿 ...

你的菜种得真好。

作者: bigwater 时间: 2014-6-13 00:53:23

sandraj 发表于 2014-6-11 16:53
腊肉看的都流口水了。我做过两次腊肉，不止要防苍蝇，还要防蜜蜂，才知道蜜蜂是吃肉的，一天时间让蜜蜂吃了 ...

那是马蜂，是蜜蜂的远亲，蜜蜂只吃素。

作者: 小向 时间: 2014-6-13 21:53:01

实在是太崇拜你了！肉肉种的好，菜菜也可以长得这么好！名字也那么美！你一定是个很美很诗意的女孩吧？腊肉是我的最爱你们一家人都那么强啊

作者: 小向 时间: 2014-6-13 21:54:07

我们可以串串门吗？就当走亲戚，欢迎来奥克兰指导

作者: 0409JYI 时间: 2014-6-15 21:40:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: yapinghouse1 时间: 2014-6-18 14:17:37

作者: 小貓貓 时间: 2014-6-18 15:06:24

好厲害,請問白菜最後一張,白白的那是下的雪嘛？？？

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-19 22:45:29

purpleapple 发表于 2014-6-12 08:11
嗯，学习了，一直以为冬天才能做，秘方公布下呗，：）

这几天好忙，终于能上来了

也问了我爸怎么做，大概步骤如下

选肥肉较多的五花肉切段，热水去腥
1斤猪肉用20克盐，40克糖（他们没有分量的说法，都是大概放的）生抽，少许老抽上色，曲酒，玫瑰花露
腌一到两天
晒5天

http://home.meishichina.com/recipe-107245.html这是我去百度找的比较详细的过程和一些提示

1、肉不要晾晒太干，否则太干太硬影响口感，放在冰箱冷冻室储存即可

2、无论是自制咸菜、腊肉、咸鱼、凡是腌制品，经科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

3、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。为了您的身体健康，还是尽量少吃腌制品，偶尔解解馋也可以啦。

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-19 22:48:12

hailei98 发表于 2014-6-12 09:13
昨晚看了淘宝，有那种按尺寸做的防蚊网窗子，我想，如果做成晒腊肉的，里面还得加架子才能支撑吧？

我家那种是可以折叠的，用的时候撑开然后挂在晾衣服的地方或直接用竹竿晾在有太阳的地方

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-19 23:11:50

新中国发表于 2014-6-12 12:40
可怜天下父母心，累并快乐着

是的

有父母在的地方才是家，他们确实付出太多

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-19 23:14:59

小向发表于 2014-6-13 20:54
我们可以串串门吗？就当走亲戚，欢迎来奥克兰指导

我家就一小花园，欢迎来dunedin玩。如果去akl肯定是为了买多肉，几乎所有卖家都在那，我心心念念好久了

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-19 23:16:38

小貓貓发表于 2014-6-18 14:06
好厲害,請問白菜最後一張,白白的那是下的雪嘛？？？

冰雹加雪，大概是一个月前，现在那些白菜都长得很好了，所以种白菜一年四季都没问题的

作者: purpleapple 时间: 2014-6-19 23:17:31

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-19 21:45
这几天好忙，终于能上来了

也问了我爸怎么做，大概步骤如下

谢谢，介绍的太细致啦！！！

作者: purpleapple 时间: 2014-6-19 23:18:47

hailei98 发表于 2014-6-12 09:13
昨晚看了淘宝，有那种按尺寸做的防蚊网窗子，我想，如果做成晒腊肉的，里面还得加架子才能支撑吧？

北岸northcote韩国超市有卖专门晒东西的网架，30左右一个，不便宜，不过省得从国内背了。。

作者: hailei98 时间: 2014-6-19 23:24:50

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-19 21:48
我家那种是可以折叠的，用的时候撑开然后挂在晾衣服的地方或直接用竹竿晾在有太阳的地方

嗯，全密封才行吧？

作者: hailei98 时间: 2014-6-19 23:28:53

purpleapple 发表于 2014-6-19 22:18
北岸northcote韩国超市有卖专门晒东西的网架，30左右一个，不便宜，不过省得从国内背了。。

你消息真灵通。不过，这种雨天，不好晒，头几天，没猛太阳的话，很快臭掉。有机会去看看。
前年是9---10月晒的，常下雨，跑都跑不赢

作者: purpleapple 时间: 2014-6-20 09:51:20

hailei98 发表于 2014-6-19 22:28
你消息真灵通。不过，这种雨天，不好晒，头几天，没猛太阳的话，很快臭掉。有机会去看看。
前年是9---10 ...

我也是觉得雨天麻烦，除非有个阳光棚，雨淋不到，太阳都吸收。。

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-6-20 18:46:24

hailei98 发表于 2014-6-19 22:24
嗯，全密封才行吧？

忘了说网子是全密封的侧面还是顶部有拉链可折叠有挂钩设计得很细心

作者: hailei98 时间: 2014-6-20 19:06:15

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-20 17:46
忘了说网子是全密封的侧面还是顶部有拉链可折叠有挂钩设计得很细心

这个真好

作者: speakinge 时间: 2014-7-7 13:00:48

满满的幸福啊楼主!!

作者: 家家家 时间: 2014-7-7 13:25:00

好幸福哦在这里都没有看见过马齿砚的种子。。。。。
而且还在Dunedin哦这么冷也能种那么多漂亮的菜

作者: kiwibelle 时间: 2014-7-7 13:40:43

太棒了，品种繁多啊！我也打算试试自己种东西，希望能成功吧

作者: bflszs 时间: 2014-7-7 13:41:05

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: dynamite 时间: 2014-7-7 13:47:23

发个做腊肉的贴子, 也想尝试一下. 谢谢.

作者: 张师傅 时间: 2014-7-7 13:57:46

真是一位了不起的爸爸,女儿太幸福了

作者: do.do. 时间: 2014-7-7 15:38:22

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: a5962547 时间: 2014-7-7 15:43:37

牛逼啊赞一个

作者: elaineyu 时间: 2014-7-7 16:41:59

身同感受，我也住Dunedin，你们种的菜很漂亮，你是住那个区的。你是不是广东人

作者: AKLRENEE 时间: 2014-7-7 17:52:24

lz。你好幸福啊

作者: 香辣炸酱面 时间: 2014-7-7 18:02:15

有个好爸爸真幸福

作者: 王M玲 时间: 2014-7-7 19:19:29

简直就是梦想中的生活啊！
LZ家平时都不用去买菜了吧？买肉就够了
说来，为什么不种通心菜？

作者: luckandy 时间: 2014-7-7 20:00:37

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 02:23
荷兰豆

好厉害呀~~~

作者: joyclover 时间: 2014-7-7 21:16:32

去dunedin的时候能卖我一些吗？

作者: jacob1 时间: 2014-7-7 21:44:13

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 02:44
独爱毫不显眼的白菜花，有着小时候很多的回忆

谢谢

好样滴，好像过过农村的日子。。。。。好幸福喔~~~~~~~~~~~~~！蔬菜种得真好。。。羡慕。。。。。。。。。。

作者: viper77 时间: 2014-7-7 23:18:18

咱爸咱妈太棒了

作者: Fang40 时间: 2014-7-7 23:46:26

hailei98 发表于 2014-6-10 14:17
啊，腊肉。。。。馋。。。。
前年做过腊肉，好好吃哦。。。
这个要冬天时做，夏天苍蝇太多，晒不了。冬天 ...

四月好天气

作者: Fang40 时间: 2014-7-7 23:49:25

Milan28 发表于 2014-6-11 15:44
不知道为什么我种的荷兰豆产量总是比较低，不像你这个长得密密麻麻的。

你种多次了吧！她的地第一次种会很好！

作者: peter1104 时间: 2014-7-8 00:06:35

是啊，这里吃点菜老贵老贵。。贵的心在流血

作者: mikeyecong 时间: 2014-7-8 00:18:03

hailei98 发表于 2014-6-10 14:17
啊，腊肉。。。。馋。。。。
前年做过腊肉，好好吃哦。。。
这个要冬天时做，夏天苍蝇太多，晒不了。冬天 ...

可否，请这位高手或楼主，介绍腊肉的制作过程？谢谢。

作者: hailei98 时间: 2014-7-8 12:05:44

Fang40 发表于 2014-7-7 22:46
四月好天气

那4月晒腊肉

作者: hailei98 时间: 2014-7-8 14:00:01

mikeyecong 发表于 2014-7-7 23:18
可否，请这位高手或楼主，介绍腊肉的制作过程？谢谢。

俺从小就看着父母做腊肉腊肠。。。。。。
现在试着做------还是很好吃的啦。
买好的前腿肉（嫩）或后腿肉（稍老），五花肉也可。切成2--3公分宽的长条，加酒，盐，酱油，胡椒粉腌制12小时左右（可以比做菜咸2倍），在肉的一头穿小孔，系上小细绳，挂起晒太阳，直至滴下油，再晒半月，收起保存冰箱。可隔水蒸，炒洋葱，绿大蒜等，好吃～～～～

调料可根据各人口味多或少，本人喜欢清淡，最喜欢太阳晒出来的肉的味道。

纽西兰的猪肉骚，所以好的肉是关键。另外，肉半肥瘦即可，太瘦会硬硬的，口感不太好。

腊肠的制作差不多，肠衣是个问题，所以不打算做

作者: Vivian129 时间: 2014-7-8 14:30:16

又新鲜又漂亮，楼主爸爸好手艺

照片拍得好~

作者: BABYCAT 时间: 2014-7-8 16:50:41

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-12 01:44
吃肉的是黄蜂不是蜜蜂，我爸在准备晒咸鱼的时候引来了一群黄蜂，我用手机赶快拍下来了

不然大伙都 ...

嘩。長見識了，那只BEE好假呀。如果妳不是說是實拍的話。真不敢信。

菜種得好專業。贊

作者: AceVentura 时间: 2014-7-8 18:08:22

没有果子狸吗? 我家的菜都被果子狸吃光了

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 20:16:27

家家家发表于 2014-7-7 12:25
好幸福哦在这里都没有看见过马齿砚的种子。。。。。
而且还在Dunedin哦这么冷也能种那么多漂亮的菜

应该有马齿砚种子留下如果你需要我可以用信封装起来寄给你
不过种它挺不划算的因为是吃梗摘一次就没了

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 20:17:47

kiwibelle 发表于 2014-7-7 12:40
太棒了，品种繁多啊！我也打算试试自己种东西，希望能成功吧

加油就等春天了！

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 20:21:31

bflszs 发表于 2014-7-7 12:41
可以开放组团去采摘不

产量跟不上

作者: 家家家 时间: 2014-7-8 21:19:15

~睡到自然醒~ 发表于 2014-7-8 19:16
应该有马齿砚种子留下如果你需要我可以用信封装起来寄给你
不过种它挺不划算的因为是吃梗摘一次就没了 ...

可是煲汤的功效很好
而且不是挺好长的吗
寄就太麻烦了太客气啦

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:33:57

dynamite 发表于 2014-7-7 12:47
发个做腊肉的贴子, 也想尝试一下. 谢谢.

现在冬天做不了腊肉，做法在47楼有，可以去看看哈

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:35:53

elaineyu 发表于 2014-7-7 15:41
身同感受，我也住Dunedin，你们种的菜很漂亮，你是住那个区的。你是不是广东人

我们在st kilda哈

今天去超市，菜价都比肉价贵了

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:38:42

王M玲发表于 2014-7-7 18:19
简直就是梦想中的生活啊！
LZ家平时都不用去买菜了吧？买肉就够了
说来，为什么不种通心菜？

冬天就剩下白菜和西洋菜了，连葱都不长大了

dunedin冷，空心菜种不了，需要玻璃棚里种，我家没有

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:40:38

joyclover 发表于 2014-7-7 20:16
去dunedin的时候能卖我一些吗？

真的产量不够而且现在只有白菜

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:41:12

viper77 发表于 2014-7-7 22:18
咱爸咱妈太棒了

。。。

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:43:17

Fang40 发表于 2014-7-7 22:49
你种多次了吧！她的地第一次种会很好！

以前地里也种过菜，但我爸来了以后他说土完全没营养，买了好多肥料下去

土一定要够肥，不然菜长得慢和小

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:48:28

peter1104 发表于 2014-7-7 23:06
是啊，这里吃点菜老贵老贵。。贵的心在流血

夏天基督城的空心菜15块1kg，这个还好，空心菜比较轻，1kg还是蛮多的

现在dunedin的洋人超市也开始卖中国蔬菜，我看了好几次下不了手，3棵筷子粗的菜心$4.5，基本要买十几块才够做一碟菜

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:49:21

hailei98 发表于 2014-7-8 13:00
俺从小就看着父母做腊肉腊肠。。。。。。
现在试着做------还是很好吃的啦。
买好的前腿肉（嫩）或后腿 ...

高手在民间哈

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:54:11

AceVentura 发表于 2014-7-8 17:08
没有果子狸吗? 我家的菜都被果子狸吃光了

有好多鼻涕虫，基本叶子都被啃了，除了刮风下雨，我爸每天晚上都花半个小时去捉，下了那种杀鼻涕虫的也没有用

家里还藏着一只刺猬，估计住在一个小树丛里，但觉得它应该不爱吃菜

作者: ~睡到自然醒~ 时间: 2014-7-8 22:57:00

家家家发表于 2014-7-8 20:19
可是煲汤的功效很好
而且不是挺好长的吗
寄就太麻烦了太客气啦

没事的，如果要可以发站内短信给我地址

种下去就不用费心，但不像别的菜，摘了还会继续长，它只能等到够老才把梗割下熬汤，作用就是清热解毒，但味道挺大的

作者: hailei98 时间: 2014-7-8 23:14:15

~睡到自然醒~ 发表于 2014-7-8 21:49
高手在民间哈

等有了防苍蝇网，就晒腊肉。心情好的话，还弄腊肠吃吃

作者: joyclover 时间: 2014-7-9 00:35:28

~睡到自然醒~ 发表于 2014-7-8 21:40
真的产量不够而且现在只有白菜

白菜也是菜啊！能买点儿给我吗

作者: yjm007 时间: 2014-7-9 09:57:23

蔬菜种的的很好，你家人打理的很细心。
现在冬天可以适量的施肥，这样来年会有很多收获。
可以买一点COMPOSE，或者GARDEN MIX铺在上面（COMPOSE是ORGANIC，GARDEN MIX里面有化肥）这两种都是WEED FREE的。
如果种植新的蔬菜，可以买些TOPSOIL和上面两种任意一种混合一下，在添加点PUMICE SAND(帮助透气，透水）因为TOPSOIL价格相对便宜，混合的比例可以多一些。
另外市面上还有一些肥料例如，羊粪，骨粉，浓缩液体的COMPOSE,MUSHROOM COMPOSE，这些肥料都很RICH不一定适合所有植物，需要参考后才能选择。
这些都是个人的一些经验，希望能帮助LZ和LZ家人种植出更多更好的蔬菜水果

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