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标题: 简单易学的家常开背蝴蝶虾 [打印本页]

作者: 我不爱吃鱼 时间: 2014-9-28 17:16:52 标题: 简单易学的家常开背蝴蝶虾

本帖最后由我不爱吃鱼于 2014-9-28 16:22 编辑

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先上個成品圖
做起來非常容易，小朋友大朋友都愛吃

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1: 去蝦線，把蝦從背脊剪開，弄成蝴蝶狀。
2: 打個雞蛋，沾一遍雞蛋，再沾一層炸雞粉
3: 在表層撒一點糖
4: 然後給蝦做massage,確保炸雞粉均勻塗抹，別結疙瘩。
5: 用平底鍋煎一下就可以啦。煎的時候注意翻面，別弄糊了。

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