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标题: 奥克兰中餐哪家大厨最厉害啊？ [打印本页]

作者: 20030819 时间: 2015-9-22 10:56:41 标题: 奥克兰中餐哪家大厨最厉害啊？

有没有那种真正国内来的五星酒店大厨啊？在哪家做

作者: joyjoyjoy 时间: 2015-9-22 11:04:23

你想挖墙脚？

作者: Alantod17 时间: 2015-9-22 11:04:56

中国五星酒店大厨年薪过百万~~~你问问新西兰有拿25W年薪的厨师吗？

作者: 晴天小佳 时间: 2015-9-22 11:17:44

根本没有。。。。。。

作者: cruise 时间: 2015-9-22 11:36:57

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作者: CheukCafe 时间: 2015-9-22 13:41:30

本帖最后由 CheukCafe 于 2015-9-22 12:44 编辑

我覺得五星大厨來細也味道不會有中國的水準，這邊食材非常有限，很多也找不到，加上很多食物NZ是禁止進口的。可以進口的乾貨，進了也不新鮮。
什麼大廚來了也沒用，又不是魔术師。

作者: VisionDesign 时间: 2015-9-22 14:04:42

真要找估计还是有的，不过应该不多，真正牛的大厨肯定会自己开馆子了，然后把自己的履历当招牌吸引客人

作者: Zoe 时间: 2015-9-22 15:06:42

Alantod17 发表于 2015-9-22 10:04
中国五星酒店大厨年薪过百万~~~你问问新西兰有拿25W年薪的厨师吗？

有的，不过也在大酒店里。

作者: Alantod17 时间: 2015-9-22 15:14:48

本帖最后由 Alantod17 于 2015-9-22 14:16 编辑

Zoe 发表于 2015-9-22 14:06
有的，不过也在大酒店里。

求问哪一家？你说有10-15W 的我相信。老外对吃没有中国人执着~~~

http://www.careers.govt.nz/jobs/hospitality/chef/

作者: 破灭的泡泡 时间: 2015-10-3 22:55:22

你不知道中国有几大菜系么？你所谓牛的厨师是指哪个菜系，还是全都精通可以征服所有的南北口味人士，那估计在这边很难找到了

作者: Galen 时间: 2015-10-4 10:56:04

根本就沒有一個可以說得上是4星的, 更不要說5星, 如果你問哪一家難吃, 反而啷啷上口呢

作者: kzfn 时间: 2015-10-12 13:00:01

如果谁说这里的厨师好吃那只能说他在国内没吃过东西

作者: 耿小耿 时间: 2015-10-13 21:09:16

有啊，石记的大厨呀

作者: amd110 时间: 2015-10-13 23:40:21

已经不是几十年前，现在中国的高级厨师是不愿意出来的，国内待遇高，高级的更多现在在做的是管理和指导工作，相对厨师我们理解的概念有不同了，而一味的厨本位的师傅更不会出来，因为连职务和待遇他们甚至都不同。我们是说的厨师而不是厨子。

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