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标题: 今天在灯笼节吃到臭豆腐了。好棒啊。 [打印本页]

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-20 11:03:32 标题: 今天在灯笼节吃到臭豆腐了。好棒啊。

周五跟朋友逛灯笼节去了。往年已经参加过好几次了，每次都是大同小异，喜欢尝试的小吃就那么几种，实在没什么意思，如果这次不是朋友生拉硬拽的，我就不来了。我本来对这次美食节，就不报什么希望，所以跟着朋友，百无聊赖的逛着灯会，猛然间听到一句很震撼的叫卖声“浙江绍兴臭豆腐”，已经淡出吃货主力军的我，瞬间被吸引了。因为在奥克兰这个地方，能吃到臭豆腐本身就很不易了。走过去之后，这个摊位还在排队，好这口儿臭味的华人还真不少。等待的过程中，卖臭豆腐的帅哥，喊得台词还特别有意思。买到后赶紧品尝，味道还说的过去，店员说可能是菌类不同，这里做的臭豆腐，没有国内那么浓郁的臭味。在这里能做到这个味道已经不错了，所以点个赞，顺便吐槽一下，下次可不可以多给几块，然后调料汁多给点。

给大伙提醒一声，周六周日应该还会有，喜欢吃臭豆腐的不要错过了。位置不好意思，没记住摊位号，大概是过了纽航体验馆，继续走一分钟，不过没事，你会听到叫卖声的。祝吃货们好运。

作者: NewLynnHse 时间: 2016-2-20 11:12:18

托？

作者: geenwu 时间: 2016-2-20 11:13:04

你是没看国内新闻吧，国内好多臭豆腐都是用大便泡出来的，很恶的

作者: WOSHIZWN 时间: 2016-2-20 11:19:25

他们的臭豆腐根本不是传统做法，就是买王致和的臭腐乳，加点水，放在密封的盒子里面泡上3天左右就行了，特别简单

作者: imimim 时间: 2016-2-20 12:02:52

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 11:12
托？

哈哈。。。同感。。。。。

作者: NewLynnHse 时间: 2016-2-20 12:17:18

WOSHIZWN 发表于 2016-2-20 11:19
他们的臭豆腐根本不是传统做法，就是买王致和的臭腐乳，加点水，放在密封的盒子里面泡上3天左右就行了，特 ...

只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

作者: WOSHIZWN 时间: 2016-2-20 12:39:22

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 12:17
只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

加屎可能因为口感更好吧

作者: 那年樱开 时间: 2016-2-20 21:52:59

geenwu 发表于 2016-2-20 11:13
你是没看国内新闻吧，国内好多臭豆腐都是用大便泡出来的，很恶的

被你这么一说，真挺恶心的。

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-21 00:28:44

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 10:12
托？

还真不是托，只是寻找同路人，看到有特色的，难得一见的了，分享给朋友们。臭豆腐据对是那种，可以让爱他的人爱的死去活来，也让恨他的人恨的咬牙切齿。各有所好，不强求，不作作，不卑不亢。

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-21 00:34:49

geenwu 发表于 2016-2-20 10:13
你是没看国内新闻吧，国内好多臭豆腐都是用大便泡出来的，很恶的

当然早就听说了，而且各种版本层不穷，各种方法刷新着你的三观，没有最恶心，只有更恶心。在这里，既然遇到了，就大胆赌一把，感觉基本不会是。还是那句，爱吃这口儿，就忍不住。

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-21 00:37:10

imimim 发表于 2016-2-20 11:02
哈哈。。。同感。。。。。

不解释了，默默的祝福吧。拍着队有人买的店，要托做什么呢。

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-21 00:39:27

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 11:17
只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

说的挺热闹的，虽然我不懂臭豆腐怎么做，感觉加尿完全不配套啊，骚味，跟臭味还是有区别的，反而觉得大便比尿靠谱。

作者: geenwu 时间: 2016-2-21 00:41:27

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 11:17
只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

没开玩笑，国内的臭豆腐真的是用大便泡出来的，正常做臭豆腐的时间太长，商家等不起，用大便泡的一是时间快，二是味道好，新闻和网上都有说过，那段时间把自己恶心了很久~~~

作者: geenwu 时间: 2016-2-21 00:42:09

那年樱开发表于 2016-2-20 20:52
被你这么一说，真挺恶心的。

作者: geenwu 时间: 2016-2-21 00:42:32

pan_chen_99 发表于 2016-2-20 23:34
当然早就听说了，而且各种版本层不穷，各种方法刷新着你的三观，没有最恶心，只有更恶心。在这里，既然遇 ...

我也爱这口，唉~~~

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-21 00:44:41

WOSHIZWN 发表于 2016-2-20 10:19
他们的臭豆腐根本不是传统做法，就是买王致和的臭腐乳，加点水，放在密封的盒子里面泡上3天左右就行了，特 ...

以前也在百度上看过这样的做法，其实也是可以接受的那种。传统做法肯定是没有了，无商不奸亘古不变。能健康的吃到油炸臭豆腐，已经烧高香了，如果再是传统臭豆腐，那还不得是可遇不可求啊。

作者: pan_chen_99 时间: 2016-2-21 00:54:45

WOSHIZWN 发表于 2016-2-20 11:39
加屎可能因为口感更好吧

据说加大便只能是提高臭味，而且特别是炸的时候最出味道，想想也是啊，油炸大便，这画面太美，我不敢闻，但是口感不会变。

作者: Righteousness 时间: 2016-2-21 12:54:27

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作者: 张弛有度 时间: 2016-2-28 22:03:08

给的太少了本来很想吃过去一看样品觉得太坑人了才那么几块儿… 但是手快钱都递进去了算了认了也不怎么好吃辣酱也不辣下次不会买了～

作者: snowlight 时间: 2016-2-29 00:11:17

geenwu 发表于 2016-2-20 23:42
没开玩笑，国内的臭豆腐真的是用大便泡出来的，正常做臭豆腐的时间太长，商家等不起，用大便泡的一是时间 ...

这个新闻你是网上看的还是电视播的？假如只是网上，我觉得要半信半疑。中国食品不安全、造假是出了名，不过很多揭发的所谓新闻也不见得多清白，一样很多是造假的。个人怀疑是因为这样作出的豆腐细菌一定超标，人吃了还不得病？臭豆腐闻着臭，吃着香，那种水泡的，会有香味吗？

作者: Ricegao 时间: 2016-2-29 09:00:57

爱吃的家伙来过，流着口水飘过去，，，，

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