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标题: 电磁炉好用吗 [打印本页]

作者: 鱼跃昆仑 时间: 2017-10-7 16:21:32 标题: 电磁炉好用吗

家里想换炉头，有朋友推荐换电磁炉，看了一下，觉得价格很贵，但美观，易清洁，而且听说加热很快，唯一缺点就是不能用于瓦煲，不知道有朋友用电磁炉做饭的吗，适合我们华人的做饭习惯吗？谢谢

作者: 留下足迹 时间: 2017-10-7 16:36:16

能使用煤气，还是煤气吧，不然做饭炒菜都不过瘾的

作者: hellovista 时间: 2017-10-7 16:41:40

我也打算换电磁灶。。安全+节能

作者: sparwong 时间: 2017-10-7 16:46:19

电磁炉炒菜一般般能用煤气就尽量用煤气。电磁炉单独另买一个小的就好了。

作者: 119900 时间: 2017-10-7 16:46:50

看做饭的习惯吧。。。

作者: stnz 时间: 2017-10-7 18:19:12

留下足迹发表于 2017-10-7 15:36
能使用煤气，还是煤气吧，不然做饭炒菜都不过瘾的

不然做papa都不过瘾的

作者: 留下足迹 时间: 2017-10-7 18:32:06

stnz 发表于 2017-10-7 17:19
不然做papa都不过瘾的

哦，papa是神马呀，指后抱式吗？哈哈哈哈。。。如果是指介个的话，应该不用担心吧，这二者，都100%都兼容的吧，嘎嘎嘎嘎

作者: topsky 时间: 2017-10-7 18:34:21

这回帖。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 妃妃～HL 时间: 2017-10-7 23:20:45

加热快适合我这样比较急的人，用过电磁炉再用电炉感觉度秒如年

作者: 鱼跃昆仑 时间: 2017-10-8 16:11:55

妃妃～HL 发表于 2017-10-7 22:20
加热快适合我这样比较急的人，用过电磁炉再用电炉感觉度秒如年

听说电磁炉确实加热快，不知道和火炉比怎样呢

作者: kiwijuice 时间: 2017-10-15 11:17:30

鱼跃昆仑发表于 2017-10-8 15:11
听说电磁炉确实加热快，不知道和火炉比怎样呢

家用煤气炉折合后的功率一般在2000-2200w左右，电炉的一般低于2000w
电磁炉induction hobs功率一般都在2500以上，开启爆炒功能3500w+很恐怖，甩开煤气炉几条街。。。
电磁炉很适合华人爱爆炒的烹调习惯，但缺点是必须用金属锅底才能支持

作者: kiwijuice 时间: 2017-10-15 11:22:18

留下足迹发表于 2017-10-7 15:36
能使用煤气，还是煤气吧，不然做饭炒菜都不过瘾的

我家就是从煤气炉换成电磁炉的
电磁炉induction hobs炒菜甩开煤气炉几条街
电磁炉和电炉是不一样的

作者: kiwijuice 时间: 2017-10-15 11:30:28

至于之前煤气炉瓦罐煲汤的问题，电磁炉确实不能用瓦罐
高人传授给我的解决方法是，用好牌子的铸铁锅！
我分别买了一个staub 和 le creuset的带盖铸铁锅试了，煲出来的老火汤比瓦罐的还要正！

作者: 留下足迹 时间: 2017-10-15 12:36:35

kiwijuice 发表于 2017-10-15 10:22
我家就是从煤气炉换成电磁炉的
电磁炉induction hobs炒菜甩开煤气炉几条街
电磁炉和电炉是不一样的

哦哦哦哦，不过我市中心那套公寓里是电磁炉的呀，我以前烧菜啥的，感觉那个玻璃上做啥，类似吃吃火锅还是不错的，要想在熊熊烈火中，急火爆炒，还是煤气给力吧，哈哈哈，不生气哦，也许我这是心理作怪吧，哈哈哈哈哈

作者: JamesIsTheMan 时间: 2017-10-26 00:19:49

我有一个从国内带过来的美的电磁炉，目前闲置，8成新，需要的话50刀转给你

作者: maomao411 时间: 2018-8-5 23:11:33

刚换了induction cooktop，用起来很不错，加热快，也清洁干净，买锅的时候，都有induction标识的，蒸锅也可以用

作者: sttom2008 时间: 2018-8-29 15:17:59

铝锅可以吗？还是一定要用铁锅

作者: ldandyy 时间: 2018-10-7 20:27:26

maomao411 发表于 2018-8-5 22:11
刚换了induction cooktop，用起来很不错，加热快，也清洁干净，买锅的时候，都有induction标识的，蒸锅也可 ...

推荐下什么牌子的induction cooktop 性价比高？

作者: 游客 时间: 2018-10-7 20:59:35

sttom2008 发表于 2018-8-29 14:17
铝锅可以吗？还是一定要用铁锅

铝锅不可以的你用吸铁石吸一下锅子底部能吸起来就可以

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