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标题: 来update一下两款炒菜机的使用心得和比较 [打印本页]

作者: 房奴甲 时间: 2023-9-1 20:46:16 标题: 来update一下两款炒菜机的使用心得和比较

九阳A9和苏泊尔C30FS10

九阳A9是九阳比较成熟的型号，美国都有买低压版，主打使用简单，它是搅拌桨安在盖子上，水平方向搅拌的。功能简单，没有什么菜谱，完全手动控制，就那么四种模式，是设定好的四种，你没法改变其中任何一种的温度只能改变时间长短。因为桨叶在盖子上，你也不能开盖炒，所以确实没油烟。这种简单粗暴只适合一些特定的菜，需要长时间翻炒的含水量不太高的菜。而且煎炸功能热起来很慢，最好用的功能就是爆炒。然而，也正因为功能简单，使用也省事，就几下设置好，放进去食材，做熟了完事。凭良心说，自从我用了它，最起码干煸四季豆和红烧茄子是做得比以前好吃多了。九阳的锅体就是一个涂层锅，非常轻巧，拿下来像任何普通锅一样洗就好。涂层的质量也不错，不容易刮坏，而且，可以从淘宝上买到替换锅胆，因为是如此成熟而销遍五洲的大路货么。价格大概是人民币四五百，也算是极其便宜了，价廉物美，厂家走量的。

苏泊尔C30FS10呢，看上去是最近在狂推的低端型号，活动的时候淘宝只要一千人民币就能入手，我买的时候甚至还获赠挺值钱的赠品。它是竖着翻炒的，桨叶两边的轴固定在锅体上，因此它的锅体连着电子部件，不能浸水，而且很重，基本上，你必须使用自动清洗功能，不能指望手洗。清洁是个最大的bug，最起码它比九阳要多花时间在清洁上，你如果连着做两个菜，最好中间不洗，用纸擦一下接着用。因为是千元以上的机器了，它就有菜谱，用手机操作，并且，不存在海外不能用app的情况。模式也有很多，手动时，也可以调节转速，温度和时间，烹调得更精细一些。另外，由于它的翻搅方式是竖直方向的，比较模仿手炒，或颠锅，它的锅体就比较高，而且上面盖子又高，导致它可以一次烹调比较大的量，而且有开盖烹调的选项，收汁是很方便的，所以含水量大的菜也能做。甚至于，它号称能煮，也确实有人拿去煮。它有一个让我老公不满的地方是，总发出声音指示你，一会儿让你开盖子，一会儿让你倒油，倒菜，一会儿叫你加什么。其实呢，这些动作你做不做，它其实不管的，它还是一路炒下去。所以你如果东西在一开始就一股脑放下去不管了，其实也是能做熟的啦。不然有的时候我恍惚觉得请了个祖宗，不停指挥我干这干那的。这几天拿它做鸡翅孩子挺喜欢的。

我现在同时用这两个机器，这样一家人的晚饭基本半个小时解决，还是很正规的菜不是凑合的。机器炒菜基本上都比手炒时间短，而且蔬菜不需要焯水。老实说，你问我这俩个哪个更好，我真说不上。同时拥有两个是幸福的。另外，我觉得苏泊尔这个，还是有进步空间的。我感觉设计里面有很多细节没有考虑到。比如说，怎么盛菜，那个桨叶挡在那里挺碍事，为什么那个东西不能拿下来。还比如说，你要把锅体拿下来或者放进去的时候很容易滴水到底座上，机器边缘转动的部分也有裸露毫无保护的部位。作为一个产品，它不如九阳那么完善成熟。

两个机器，都能方便地做出可口的菜。科技改变生活，让我们尽可能利用有限的金钱换取更多的时间自由吧！

作者: 留下足迹 时间: 2023-9-2 10:49:01

哇，又发一贴
哈哈哈哈哈哈
好吧，继续聊

偶个人的见解
偶并不觉得哦
炒菜机能取代
人的手工操作
很多炒菜过程
不是可以容许
把所有的食料
都同时扔进锅
最后能出完美
当然你不在乎
那就另当别论
有些菜还是需
分开炒后融合
所以对炒菜机
这功能做不到

单就说这道菜
番茄炒蛋对吧
其实要完美话
真的要分开的
要是先抄蛋了
然后直接放入
番茄，哎呦呦
这最后出来的
蛋就不鲜嫩了
当然大杂烩嘛
也没人否定这
不是番茄炒蛋
但从感官上论
从进一步厨艺
那就相对逊色

话说偶还没有
看你写的内容
回头再细看吧
只是觉得此时
针对论炒菜机
偶此时在脑中
就是直接想说
这些个人观点
回头再聊哦哈

作者: 留下足迹 时间: 2023-9-2 11:48:29

哦，忘了说了这
左右转动炒菜机
遗憾的是不能够
做到上下翻炒的
只解决移动但是
很难做到全面的
那种上下翻动后
对菜的上色均匀

作者: 留下足迹 时间: 2023-9-2 12:06:44

相对来说
苏泊尔牌
这炒菜机
C30FS10
比九阳好
滚动翻炒
这功能好

话说对偶
不再更新
因已玩过
九阳炒菜
偶还是蛮
喜欢自炒
偶做菜哦
真的不烦
偶蛮开心
蛮享受的
继续保持
亲自手抄
并非仅为
男人的胃
而是偶是
真的喜欢
这样感觉
主要为己
那种自乐

作者: 房奴甲 时间: 2023-9-2 16:52:06

留下足迹发表于 2023-9-2 11:06
相对来说
苏泊尔牌
这炒菜机

你绝对是没有我懒啊。我一辈子光琢磨怎么能耍懒了。另外手炒菜我之前戴口罩的，烹调的这个环节我是最讨厌的。你让我洗啊削啊切啊什么的，包括煮啊烤啊，就都还好。就别让我拿锅铲。

你说番茄炒蛋要分开炒，对啊，所以两个机器可以分开。九阳比较容易洗，两个菜之间也可以比较连续。

作者: 留下足迹 时间: 2023-9-3 13:54:18

房奴甲发表于 2023-9-2 15:52
你绝对是没有我懒啊。我一辈子光琢磨怎么能耍懒了。另外手炒菜我之前戴口罩的，烹调的这个环节我是最讨厌 ...

哦，偶绝对不在这方面懒的
偶买炒菜机就是为了玩一下
为了感受一下，至少偶能够
比如回头就像你偶在聊天中
真正的说出个之间的道道来
偶买很多产品都是带着这样
玩一把的初心并走捷径也是
偶不是喜欢那种喜欢问别人
哎哎哎，这个东西怎样怎样
而是自己去买来，亲自自测
回头给自己一个想要答案吧
对自己的感觉才能心服口服
人家口中的答案未必一样吧

作者: 房奴甲 时间: 2023-9-3 23:19:10

留下足迹发表于 2023-9-3 12:54
哦，偶绝对不在这方面懒的
偶买炒菜机就是为了玩一下
为了感受一下，至少偶能够

我也是喜欢自己去试。旁人哪能像我这么目光如炬，问她们干啥，哈。

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