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标题: ~~自己也可以动手做热腾腾的珍珠奶茶哦~~ [打印本页]

作者: snow-angel 时间: 2007-9-3 16:35:27 标题: ~~自己也可以动手做热腾腾的珍珠奶茶哦~~

天气还很凉~自己在家里做的热的珍珠奶茶~

1 准备-奶精，t-mark买的草莓奶粉，波霸粉圆（珍珠），蜂蜜，红茶包

2 锅里水烧开，倒入粉圆，用勺子略绊，
煮约50分钟，加两杯水，再转小火焖大概一个小时，直到煮透~
注意多点水煮，经常搅拌，这样不会粘底。

3 煮好关火马上冲水，有冰水更好

4 沥干水分加入蜂蜜搅拌均匀~

5 滚水中放入红茶包，煮约1分钟到2分钟，注意不要把茶包弄破，
把茶包拿出，加入红糖绊均匀关火，（个人喜欢红糖，健康，大家也可以用白糖，当然有糖浆是最好的了）
自己先试好甜度
另外，茶一定要浓，两个的量两包，3个人的量3包，喜欢茶味重的MM可以多放一两包~
当然有上等红茶煮的更香~

6 放2勺奶精2勺草莓奶粉在杯子，倒入刚烧好的茶，搅拌均匀，最后加入粉圆（珍珠）

7 一杯热腾腾的奶茶就好了，来张近照~~很香~~

[ 本帖最后由 snow-angel 于 2007-9-3 15:39 编辑 ]

作者: snow-angel 时间: 2007-9-3 16:36:42

自己的豪华沙发~~~~~~~

作者: 菲比 时间: 2007-9-3 16:46:25

8错的说!!!!支持以下!!!!!!!!!!

作者: snow-angel 时间: 2007-9-3 16:54:48

谢谢楼上MM的支持~~~~~

作者: 香草@coffee 时间: 2007-9-3 17:03:34

不错~~~~~~~~

作者: 寶貝 时间: 2007-9-3 17:31:40

好厲害啊.....奶精在哪裏買啊

作者: Baccarat 时间: 2007-9-3 17:33:20

不错啊~没想到粉圆要煮那么久啊！！！！

作者: snow-angel 时间: 2007-9-3 17:51:27

原帖由寶貝于 2007-9-3 16:31 发表
好厲害啊.....奶精在哪裏買啊

我用的是韩国店的奶精~~~
包装扔了，汗~
很多超市都有卖，像咖啡雀巢伴侣都行~~~

作者: snowhite 时间: 2007-9-3 20:01:32

雪心好厉害的说,我就不会做这些

感觉超难

作者: valerie 时间: 2007-9-3 20:17:59

恩，不错

作者: 花の浅浅 时间: 2007-9-3 21:54:48

好厉害~做得好漂亮哦~~

作者: juanjuan 时间: 2007-9-3 21:57:57

学习了，下次试试~~~~~

作者: 3-zero 时间: 2007-9-3 22:45:28

学习学习ING......

作者: 韩小C 时间: 2007-9-3 23:08:46

不错不错

作者: 暧昧^_^ 时间: 2007-9-3 23:17:46

我一个台湾朋友是用电饭煲煮珍珠的~~~~~~~

作者: ATHRUN.ZALA 时间: 2007-9-3 23:19:18

不错。。。。。。。。。

作者: assam 时间: 2007-9-4 00:42:40

赫赫，还是不加珍珠比较方便啊～～～

作者: 牛就一个字啊 时间: 2007-9-4 01:02:40

喜欢嚼珍珠
哈哈

作者: anita 时间: 2007-9-4 02:52:32

不错的说！！！！！！！！！！！！

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 04:01:41

原帖由 暧昧^_^ 于 2007-9-3 22:17 发表
我一个台湾朋友是用电饭煲煮珍珠的~~~~~~~

说对了，用电饭煲焖煮最好，我只是懒得再换~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 04:02:35

原帖由 snowhite 于 2007-9-3 19:01 发表
雪心好厉害的说,我就不会做这些感觉超难

白雪，因为我在奶茶店做过，所以会。。。其实很简单的。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 04:03:10

原帖由 花の浅浅 于 2007-9-3 20:54 发表
好厉害~做得好漂亮哦~~

谢谢浅浅支持~~~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-9-4 11:57:00

嗯，好漂亮啊，等settle down了之后我也要做，哈哈

作者: 细水长流 时间: 2007-9-4 12:45:36

珍珠看着好Q呀。。。。！

作者: cath 时间: 2007-9-4 12:50:52

LZ的奶茶粉是在哪里买的啊,大概多少钱一包啊

我也好像做哦

作者: 小彤子 时间: 2007-9-4 13:25:39

偶要去AKL投奔雪心,天天喝奶茶~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 14:35:08

原帖由 cath 于 2007-9-4 11:50 发表
LZ的奶茶粉是在哪里买的啊,大概多少钱一包啊

我也好像做哦

在 NEW MARKET T-mark, 一包很大，20几块，
他们一般放仓库批发好像，不放在外面卖。要去问。。。

我买的是小盒（外面有卖），够4个人喝的，不贵，1.7刀好像。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 14:37:00

原帖由 小彤子 于 2007-9-4 12:25 发表
偶要去AKL投奔雪心,天天喝奶茶~

来吧~~美女~~

我会热情接待~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 16:03:44

原帖由 雪梨樱桃 于 2007-9-4 10:57 发表
嗯，好漂亮啊，等settle down了之后我也要做，哈哈

斑竹mm做的一定更好~~~~

作者: sunray 时间: 2007-9-4 16:56:19

懒得弄。而且珍珠很多挤在一起看起来有点像一些东西

作者: 小彤子 时间: 2007-9-4 17:18:56

原帖由 snow-angel 于 2007-9-4 13:37 发表

来吧~~美女~~ 我会热情接待~

先谢~

顺便:宫二很不好看,不要找了................

作者: snow-angel 时间: 2007-9-4 17:49:37

真的么~~~~~是不是换演员了~~汗颜~~~

作者: 梦幻水晶 时间: 2007-9-4 21:20:06 标题: 回复 #1 snow-angel 的帖子

请问下MM,你说的那个草莓粉还有别的味道卖吗?

作者: eXero 时间: 2007-9-4 22:02:02

hahahahahaah

作者: xiaomin 时间: 2007-9-4 23:08:20

收藏了~!放假就试做!
外面卖的都是天价

作者: happymaple 时间: 2007-9-5 00:43:59

我就用电饭煲煮~哈哈~
有次在t mart买的珍珠没煮一会儿就已经好了~
这个袋子装的就要煮蛮久的~

作者: ritachu 时间: 2007-9-5 02:16:47

下次自己也试试~~~~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-5 03:56:25

原帖由 梦幻水晶 于 2007-9-4 20:20 发表
请问下MM,你说的那个草莓粉还有别的味道卖吗?

有啊~~很多种味道呢~~~
绿豆，原味，椰子等。。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-5 03:57:11 标题: 回复 #34 eXero 的帖子

你这家伙。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-5 03:59:06

原帖由 happymaple 于 2007-9-4 23:43 发表
我就用电饭煲煮~哈哈~
有次在t mart买的珍珠没煮一会儿就已经好了~
这个袋子装的就要煮蛮久的~

貌似那种比较容易煮透点，我看到了，没买，觉得太大包了。。。

作者: motorwaya 时间: 2007-9-5 04:01:04

不错哦，支持一下。。。。。。。。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-5 13:53:04

谢谢ls的支持~~~hoho~~~~~~~

作者: 大花酷茶子 时间: 2007-9-5 16:00:22

标准懒人路过~~LZ太强了~~~

奶精粉据说韩国的要好点~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-5 17:02:52

是的。。。。
偶就是用韩国的。。。呵呵。。。
不过雀巢咖啡伴侣也不错~

作者: blodedkitten 时间: 2007-9-5 18:58:26

我每次做的珍珠都感覺不夠甜～＂～
不像店內那些都中間很Ｑ。。。～＂～

作者: 柠檬茶 时间: 2007-9-5 22:11:15

才知道珍珠有卖的

作者: snow-angel 时间: 2007-9-6 04:30:00

原帖由 blodedkitten 于 2007-9-5 17:58 发表
我每次做的珍珠都感覺不夠甜～＂～
不像店內那些都中間很Ｑ。。。～＂～

不够甜可以加糖或蜂蜜阿。。。。
煮好马上用冰水冲一会儿就会很Ｑ．．．．

作者: snow-angel 时间: 2007-9-6 04:30:30 标题: 回复 #46 柠檬茶的帖子

现在知道了不晚。。

作者: yishenyigui 时间: 2007-9-6 14:35:10

我很爱喝珍珠奶茶的，多谢楼主提供，这下省不少钱啦，还能尝试很多不同口味，还可以自己配制特别的口味，哇呀呀

想到我就开心的不得了。

去试试先。

作者: secret 时间: 2007-9-6 16:37:36

哇这个是豪华的了,我在家自己喝奶茶可懒了别说珍珠了,都是滚水冲杯红茶包然后到点牛奶还是脱脂的进去,然后连糖都不放就喝了哈哈
只有给LG冲的加糖,我不喜欢喝特甜的,咖啡也很少放糖!
下次也做个家庭豪华版的喝喝看!

作者: YoLife 时间: 2007-9-6 16:56:59

如果你做冻的珍珠奶茶，可以考虑不用牛奶，用甜的YOGURT做，我已经尝试过了，超好。。。。YOGURT的珍珠奶茶。。。非常不错。我用的是甜的水蜜桃味道的。

作者: @karen@ 时间: 2007-9-6 17:29:40

赞赞赞赞赞!!!!!

作者: dongniya 时间: 2007-9-6 18:51:09

握手我喜欢芋头的也是自己做呵呵

作者: joeydon 时间: 2007-9-7 02:32:45

我喜欢在家冲港式奶茶。好浓好香哦～～～
还不用煮珍珠～适合我这种懒人～

作者: nzangela1 时间: 2007-9-7 03:14:44

原帖由 joeydon 于 2007-9-7 01:32 发表
我喜欢在家冲港式奶茶。好浓好香哦～～～
还不用煮珍珠～适合我这种懒人～

港式奶茶要怎么做啊,好喜欢喝,可是不会做

作者: xiaomin 时间: 2007-9-7 06:17:40

奶精是必须要的吗?奶精和不同口味的粉可以随便放一样吗?
珍珠煮太多了可以放冰箱吗?

作者: snow-angel 时间: 2007-9-7 14:34:34

原帖由 yishenyigui 于 2007-9-6 13:35 发表
我很爱喝珍珠奶茶的，多谢楼主提供，这下省不少钱啦，还能尝试很多不同口味，还可以自己配制特别的口味，哇呀呀想到我就开心的不得了。去试试先。

呵呵~~~祝你成功~做出自己喜欢的味道。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-7 14:37:33

原帖由 secret 于 2007-9-6 15:37 发表
哇这个是豪华的了,我在家自己喝奶茶可懒了别说珍珠了,都是滚水冲杯红茶包然后到点牛奶还是脱脂的进去,然后连糖都不放就喝了哈哈
只有给LG冲的加糖,我不喜欢喝特甜的,咖啡也很少放糖!
下次也做个家庭豪华版的喝 ...

哈哈~我也很懒的，跟你一样，都是红茶包加牛奶。不加糖。
只有家里多了人一起喝才会去做珍珠奶茶~哈~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-7 16:43:39

原帖由 xiaomin 于 2007-9-7 05:17 发表
奶精是必须要的吗?奶精和不同口味的粉可以随便放一样吗?
珍珠煮太多了可以放冰箱吗?

奶精要配口味奶粉的。。。。
这样才有奶味阿。。。。。
珍珠最好不要放冰箱吧，我都是当天干完。。。

作者: 彩虹的那边 时间: 2007-9-7 16:50:39

偶的最爱

作者: shirley_lin78 时间: 2007-9-7 17:03:25

厉害啊
要好好学习学习啊

作者: snow-angel 时间: 2007-9-7 23:26:24

原帖由 拎壶冲 于 2007-9-7 15:49 发表
学会了。.等以后有了媳妇儿.教媳妇儿做..天天早上喝.

天天喝。。。会胖的。。。。。

作者: chili-babe 时间: 2007-9-7 23:29:32

我也要做个看看,就是煮粉圆时间好长哦~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-8 15:05:38

是滴。。。。。。好像有一种不用煮那么长时间...
去t-mark问问。

作者: xiaomin 时间: 2007-9-9 02:00:31

MM,奶精可以用牛奶代替吗?

作者: snow-angel 时间: 2007-9-9 12:39:56

原帖由 xiaomin 于 2007-9-9 01:00 发表
MM,奶精可以用牛奶代替吗?

你可以试试，效果是不一样的~
奶精和奶粉一起用热茶溶化，如果是牛奶，味道不太一样，
奶茶也不是热的。。。。
当然可以喝温的（个人觉得奶茶不是喝冻的就是喝热的好喝），也可以先把牛奶热好再冲~

作者: chanel 时间: 2007-9-9 16:56:19

偶买的珍珠是大的.. 水开之后大概5到十分钟就可以吃了..

LZ那种我也买过.干的.煮太久..汗

作者: 雁阵惊寒 时间: 2007-9-9 21:08:26

波霸粉圆。。。。。。哈哈~~奶精去哪里买？可以换成牛奶吗？

PS，雪雪好厉害！

作者: ~CHRISTY~ 时间: 2007-9-9 21:14:00

奶精在洋人超市也可以買得到

哈哈我之前在tmart買了一包小的

幾乎都沒怎麼用過

作者: snow-angel 时间: 2007-9-9 22:24:33

原帖由 chanel 于 2007-9-9 15:56 发表
偶买的珍珠是大的.. 水开之后大概5到十分钟就可以吃了..

LZ那种我也买过.干的.煮太久..汗

是啊~~我后悔死买错了，还有半包~~~郁闷~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-9 22:27:39

原帖由 ~CHRISTY~ 于 2007-9-9 20:14 发表
奶精在洋人超市也可以買得到

哈哈我之前在tmart買了一包小的

幾乎都沒怎麼用過

哈哈~~我也一大包放盒子里去了。。。
华人洋人店都有卖的，小雁子。。。
牛奶的话。。。不一样的味道。。

作者: yyrikkizhou 时间: 2007-9-10 17:05:11

不错不错，支持
我也要做！

作者: beijay 时间: 2007-9-10 18:10:45

好棒哦~~~~~~

作者: xiaomin 时间: 2007-9-10 22:05:06

到底哪里有卖可以很快煮熟的珍珠呢???~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-11 04:07:57

原帖由 xiaomin 于 2007-9-10 21:05 发表
到底哪里有卖可以很快煮熟的珍珠呢???~~

t-mark有吧，，只要不要买我这个牌子的。。。

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-9-11 04:24:11

今天晚上就是奶茶喝多了~~ 睡不着~~~~~~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-9-11 14:18:19

我说呢。。桃桃快要生孩子了怎么这么晚还没睡。。。
不知道是男是女呢？？？

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-9-12 03:05:40

原帖由 snow-angel 于 2007-9-11 13:18 发表
我说呢。。桃桃快要生孩子了怎么这么晚还没睡。。。
不知道是男是女呢？？？

女孩~~~ 呵呵~~~

作者: _BabyDoll_ 时间: 2007-9-12 03:20:42

还真挺容易的，自己做比较卫生，口味可以自己调，不错

作者: snow-angel 时间: 2007-9-12 03:45:04

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-9-12 02:05 发表

女孩~~~ 呵呵~~~

呵呵~ 恭喜阿。。。。。
女孩一定像你。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-12 03:45:48

原帖由 _BabyDoll_ 于 2007-9-12 02:20 发表
还真挺容易的，自己做比较卫生，口味可以自己调，不错

是的。。。。。。。容易学。。呵呵。。

作者: JewelleryDesign 时间: 2007-9-12 16:26:41

不错不错，支持一下，等有时间了要自己试一下

作者: chanel 时间: 2007-9-14 23:55:55

我买的是五福圆珍珠粉圆...透明包装的...一大包..可以吃好几次..~`

作者: 芝麻饼饼 时间: 2007-9-15 15:28:20

很好呵谢谢~~~~~~~~~~~~

作者: r257 时间: 2007-9-16 01:37:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: nzangela1 时间: 2007-9-16 22:51:14

问下LZ,喜欢喝香芋跟木瓜口味的,要去哪里买那种口味的奶粉?谢谢

作者: brucejiang 时间: 2007-9-16 23:24:23

真是太厉害了啊~~~~~~

作者: brucejiang 时间: 2007-9-16 23:27:26

真滴好难啊，那个要煮50分钟真滴好久啊，以前在国内都买那些可以现成泡滴奶茶杯，里面有水果包，一泡就好了哈哈

作者: 漠漠 时间: 2007-9-17 14:27:52

为什么我买的波霸粉圆一煮就成浆了?我都给扔了.
是不是过期了?

作者: snow-angel 时间: 2007-9-17 16:10:57

原帖由 r257 于 2007-9-16 00:37 发表
来顶一下我的宝贝

好久不见罗

谢谢亲爱的。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-17 16:11:53

原帖由 nzangela1 于 2007-9-16 21:51 发表
问下LZ,喜欢喝香芋跟木瓜口味的,要去哪里买那种口味的奶粉?谢谢

t-mark有卖，如果没看到就去柜台问问哦。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-17 16:14:20

原帖由 brucejiang 于 2007-9-16 22:27 发表
真滴好难啊，那个要煮50分钟真滴好久啊，以前在国内都买那些可以现成泡滴奶茶杯，里面有水果包，一泡就好了哈哈

听说蔡林南有卖这种。。泡一下就能吃，昨天在朋友家喝了一杯，感觉还行吧。。
毕竟店里做的和自己做的比较好吃多了。。。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-17 16:15:12

原帖由漠漠于 2007-9-17 13:27 发表
为什么我买的波霸粉圆一煮就成浆了?我都给扔了.
是不是过期了?

要开水滚了放下去阿。。。。。
买另外一种吧。。

作者: 菜菜. 时间: 2007-9-17 18:03:59

请问奶精的英文是什么啊?

作者: 我爱EDISON 时间: 2007-9-18 18:28:39

不错不错。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: Boeing777 时间: 2007-9-19 06:29:01

　　这个真不错……很久没有自己调饮料了。

作者: snow-angel 时间: 2007-9-22 00:08:42

原帖由 菜菜. 于 2007-9-17 17:03 发表
请问奶精的英文是什么啊?

就是咖啡伴侣阿。。。。。。。

作者: keen 时间: 2007-9-22 23:53:41

好爱喝奶茶,谢谢LZ的方法.有空一定试一下..
顶顶.................

作者: reminness 时间: 2015-3-31 13:39:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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