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[投食问路] 大家还好么?许久没更新了:)   [复制链接]

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哈卡一族

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楼主
发表于 2012-10-13 21:43:43 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 水草溪里 于 2014-9-24 01:06 编辑



2014年9月23日

大家还好么?许久没更新了:)





自己做饭吃是一件很难坚持的事情,
有时候会请几个好朋友来家里吃饭!



偶尔请同事吃饭









一个人吃也可以很丰富






















现在很多时候是自己做饭自己吃!





曾经city公寓的迷你小厨房,许多美好的回忆!


这或许是我做过最用心的一顿饭








一颗温暖的心,一顿温馨的饭。
愿这个温暖我的天使永远幸福!







2013年1月14日




开胃下饭的简单凉菜:剁椒萝卜条儿:D:D:D:D


天热,胃口差,腌了剁椒萝卜条儿,酸辣可口,又香又脆:)

1.白萝卜洗干净,切小条儿

2.洒上适量的盐,调拌均匀

3.裹上保鲜膜,搁置两三天

4.倒掉萝卜条脱水的水分;

拌上适量剁椒和香油。

5.大功告成,拿筷子开吃!




早些天,我做了辣白菜,工序有些复杂,懒得编辑了。




用心做出的饭菜,却没有胃口吃!奈何吃得没滋味:(

期盼有人给我做饭,不用自己头疼地想:今天该吃什么?

给我个机会,我是十足的吃货!我不挑食,荤素都吃!





2012年11月19日

开胃下饭的经典湘菜:剁椒蒸排骨:D:D:D:D


夏天来了,天气热了,是不是觉得没啥胃口呢?我给大家介绍一道做法简单,开胃下饭的经典湘菜吧:剁椒蒸排骨。用剁椒蒸出来的排骨,绝对够香,够韵味哟! 哈哈,下面就来讲讲这道菜的做法吧!


主料: 排骨,剁辣椒

配料:蒜,豆豉酱,食物油,盐,香油,酱油


做法

1.先将排骨洗净斩成小块,放入凉水中煮至沸腾,用大勺撇去浮沫,(时间允许的话,可以提前用清水浸泡几次以便去除血水);捞出排骨沥干水分,(排骨汤留着可以简单地做个紫菜鸡蛋汤哟,不过我留着做面条的底汤了);同时拨大蒜切片,备用。




2.倒入少许食用油,把蒜,剁椒,豆豉酱同时放入锅中爆出香味;然后分别倒入排骨,香油,酱油,均匀翻炒(注意:如果排骨份量小,盐可以不放,因为剁椒,酱油和豆豉酱中都含有大量的盐分,如果排骨的份量很大的话,可以适当放点)。



PS:专业做法一般是将调料炒好均匀伴入排骨中,腌制几个小时,然后蒸,还可以切些土豆块儿撒些盐垫碗底一块蒸。我这个是纯懒人的做法,把调料炒入排骨中,省去腌的时间,直接就蒸了。


3.炒好的排骨,盛入碗中,上蒸锅用大火蒸25至30分钟(蒸的时间可以依照个人喜欢的口感,灵活操控,只要注意放入充足的水,别把锅子烧干了就好)。



4.蒸好出锅之后撒上香菜点缀即可,是不是很简单呢?您流口水了么?反正我快流口水咯,哈哈:)








近期更新,沙发可见!



2012年10月13日

我很懒,也很宅,所以喜欢在家吃饭。我不挑食,大部分时候也吃得很随意,有时炒个蛋炒饭

个面就对付了。哪天心情好了,自己一个人也会做两三道菜。偶尔,我会请朋友吃饭。

最近,常跟室友们搭伙!哈哈,下面就给大家秀秀我做过的一些菜吧!厨艺不精,没啥技术

含量,献丑了。



韭菜炒鸡蛋,炖牛肉,胡萝卜炒鸡肉


蔬菜炒虾,鸡杂炒洋葱,剁椒鱼


猪肝炒红椒+凉拌豆皮,榨菜鸡肉面,红烧猪蹄


剁椒排骨,凉拌海带丝,香蒜爆虾,红椒蘑菇炒牛肉



酸辣土豆丝,四季豆,素炒胡萝卜


虾仁蛋炒饭


煎牛排


Pizza(菜多肉少),鸡蛋炸馒头,南瓜饼


还有图片在沙发板凳和地板:

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春天来了,花儿开了,鸟儿欢了,明媚的阳光照进了我的心房!这个暖洋洋的季节真真滴好~!

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沙发
发表于 2012-10-13 21:43:44 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 水草溪里 于 2012-11-25 00:40 编辑

哈哈,自己的沙发,自己坐~




有人叫我post做菜的方法,我感觉我做的东西都太家常了,没有特色,也没有技术含量。我做饭,


还是讲究个随意,搭配上只要不离谱就好,比如土豆炒鸡蛋我就不会做啦!多年做饭下来,都是


自己摸爬打滚瞎摸索着做的,我也需要好好学习,不过我就是挺懒的,可能缺少动力吧!当吃货


很幸福,其实我也想当吃货。哇卡卡,喜欢姐姐称赞时说:“啊妹妹,你太有才了”!




我做过的菜! *^__^* 嘻嘻……持续更新!!!!!!

红烧肉,有木有很性感?





11月14日(韭菜猪肉馅馄饨)





(今晚的夜宵12年11月2日)

甜品:山药枸杞炖红枣,补气养颜。




2009年某月某日第一次做包子!



麦片粥:标准早餐之一(姐姐喝不腻的!)


酱汤那个赞呀,放了小虾米和扇贝肉,很鲜美,哇咔咔。



羊骨汤


猪腰猪肝,傻傻分不清,哈哈!

好吧,本来想买猪肝,却买成了猪腰。


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板凳
发表于 2012-10-13 21:43:45 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 水草溪里 于 2012-11-26 01:29 编辑

今天包了三鲜馅饺子,自己剁的虾仁,(*^__^*)




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地板
发表于 2012-10-13 21:43:46 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 水草溪里 于 2012-10-18 22:49 编辑

如果大家看着喜欢,就帮我顶一个吧

香菇小白菜,酸菜炒鸡肉,四季豆肉末,酸豆角肉末鸡蛋面






凉拌芹菜



三文鱼汤,烤地瓜+鸡翅,凉拌西红柿
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发表于 2012-10-13 21:50:18 |只看该作者 微信分享
先占位。。。。。。。。。。

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发表于 2012-10-13 21:50:32 |只看该作者 微信分享
看了就舒服。。。

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发表于 2012-10-13 21:51:35 |只看该作者 微信分享
哪里有海带卖阿?看着不错,比我做的好,哈哈,顶一个
吃货

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发表于 2012-10-13 22:04:13 |只看该作者 微信分享
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:43
如果大家看着喜欢,就帮我顶一个吧

水草溪里 太强了。
手艺太好了,花样很多啊,卖相都很好!
飘飘荡荡坎坎坷坷多少年

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发表于 2012-10-13 22:09:01 |只看该作者 微信分享
technerd 发表于 2012-10-13 22:04
水草溪里 太强了。
手艺太好了,花样很多啊,卖相都很好!

哦哈哈,夸奖! 听完,心里美滋滋的{:8_472:}
春天来了,花儿开了,鸟儿欢了,明媚的阳光照进了我的心房!这个暖洋洋的季节真真滴好~!

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发表于 2012-10-13 22:12:06 |只看该作者 微信分享
太喜欢了,正饿着呢

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发表于 2012-10-13 22:12:23 |只看该作者 微信分享
WOSHIMEIYAN 发表于 2012-10-13 21:51
哪里有海带卖阿?看着不错,比我做的好,哈哈,顶一个

谢谢支持! 海带在华人超市一般都能买到。不过海带洗起来很麻烦,洗不干净会有沙子。
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发表于 2012-10-13 22:13:19 |只看该作者 微信分享
5260585 发表于 2012-10-13 21:50
看了就舒服。。。

(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢!
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发表于 2012-10-13 22:14:26 |只看该作者 微信分享
留下足迹 发表于 2012-10-13 21:50
先占位。。。。。。。。。。

{:8_496:}欢迎足迹姐大驾光临~
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发表于 2012-10-13 22:25:13 |只看该作者 微信分享
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:14
欢迎足迹姐大驾光临~

你需要房客吗?我擅长吃。。。。哈哈哈。。。我在。。口水ing。。。。赞一下哦。。。

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发表于 2012-10-13 22:38:51 |只看该作者 微信分享
留下足迹 发表于 2012-10-13 22:25
你需要房客吗?我擅长吃。。。。哈哈哈。。。我在。。口水ing。。。。赞一下哦。。。

(*^__^*) 嘻嘻…… 我这里只剩下一间房,可惜是房东留给自己的,虽然已经一年多没出现了。
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发表于 2012-10-13 22:51:43 |只看该作者 微信分享
水草溪里 发表于 2012-10-13 21:38
(*^__^*) 嘻嘻…… 我这里只剩下一间房,可惜是房东留给自己的,虽然已经一年多没出现了。

那。。那。。那。。你外卖吗?哈哈哈哈

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发表于 2012-10-13 23:26:40 |只看该作者 微信分享
留下足迹 发表于 2012-10-13 22:51
那。。那。。那。。你外卖吗?哈哈哈哈

这。。。这。。。小打小闹还成! 你可以带菜来搭伙!(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2012-10-13 23:36:23 |只看该作者 微信分享
水草溪里 发表于 2012-10-13 22:26
这。。。这。。。小打小闹还成! 你可以带菜来搭伙!(*^__^*) 嘻嘻……

哇,我还有自己带菜啊?55555.。。。我就带盒子行不?哈哈哈哈

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发表于 2012-10-13 23:40:53 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 水草溪里 于 2012-10-13 23:42 编辑
留下足迹 发表于 2012-10-13 23:36
哇,我还有自己带菜啊?55555.。。。我就带盒子行不?哈哈哈哈


也成!(*^__^*)
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发表于 2012-10-14 00:18:56 |只看该作者 微信分享
水草溪里 发表于 2012-10-13 22:40
也成!(*^__^*)

哈哈哈。。。抱抱

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发表于 2012-10-14 00:22:43 来自手机 |只看该作者 微信分享
喜欢做饭和摆盘干干净净的

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发表于 2012-10-14 00:59:22 |只看该作者 微信分享
看了就想吃,饿了

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wow!! looks so delicious!

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水草溪里 发表于 2012-10-13 22:12
谢谢支持! 海带在华人超市一般都能买到。不过海带洗起来很麻烦,洗不干净会有沙子。

这么麻烦的话,哪天真的太闲了再试,偶太懒了,现在就看着解馋吧,哈哈哈
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相当不错,顶一下,,,,,,,,,,,,
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发表于 2012-10-14 14:50:58 |只看该作者 微信分享
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发表于 2012-10-14 16:18:09 |只看该作者 微信分享
俏江南(新) 发表于 2012-10-14 13:46
相当不错,顶一下,,,,,,,,,,,,

哈哈,祝生意兴隆!
春天来了,花儿开了,鸟儿欢了,明媚的阳光照进了我的心房!这个暖洋洋的季节真真滴好~!

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28#分享本帖地址
发表于 2012-10-14 16:32:16 |只看该作者 微信分享
rapunzel 发表于 2012-10-14 14:50
这个... 我都无语了... 楼主可以开个小饭馆了...

哈哈,我做饭慢,朋友说我洗个菜就跟洗衣服一样,估计大家都该等得饿疯了!
春天来了,花儿开了,鸟儿欢了,明媚的阳光照进了我的心房!这个暖洋洋的季节真真滴好~!

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29#分享本帖地址
发表于 2012-10-14 16:34:56 |只看该作者 微信分享
tabosc27 发表于 2012-10-14 11:01
wow!! looks so delicious!

哈哈,多谢你的赞赏
春天来了,花儿开了,鸟儿欢了,明媚的阳光照进了我的心房!这个暖洋洋的季节真真滴好~!

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发表于 2012-10-14 16:37:15 |只看该作者 微信分享
tinawang 发表于 2012-10-14 00:22
喜欢做饭和摆盘干干净净的

谢谢
春天来了,花儿开了,鸟儿欢了,明媚的阳光照进了我的心房!这个暖洋洋的季节真真滴好~!

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