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今天臨時起意用了家裡剩餘的材料做了丸子!
這是我第一次做丸子
所需的材料有:
豬絞肉
芹菜
洋蔥
醬油
米酒
醋
胡椒粉
中筋麵粉
步驟"
1.請先把芹菜跟洋蔥切碎,加入豬絞肉裡面
2.把所有的調味料依序加進去,不停的順時鐘絞拌 直到你覺得不是非常黏的時候 可以搓成丸子的形狀就可以下鍋煎囉
因為我自己不喜歡吃太油,所以我是用一點點油下去煎的,所以要用中小火左右慢慢地煎
意外的非常好吃啊!!!
大家做了以後也可以分享出來喔
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发表于 2015-6-14 23:16:02
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