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[投食问路] 小巧玲珑的五花肉 [复制链接]

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食尚达人

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楼主
发表于 2013-7-26 13:58:50 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
小巧玲珑的五花肉

成份:
五花肉 500g, 油,酱油1小匙,番茄酱1小匙,醋1小匙,盐1大匙  白糖1小匙,鸡蛋 2个,八角,桂皮,面粉

方法:
1 五花肉加盐、八角, 桂皮、水,大火煮沸,然后改小火煮1 小时    捞出放凉后切小厚块;


2 鸡蛋打散,加面粉、醋、酱油后调成稀蛋糊,放入肉片沾裹均匀

3 炒锅内放油烧热,将肉片炸至酥黄,盛起;


4 把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。
注意
皮脆肉烂,香酥可口 挂糊时如果挂不上,可先沥干肉片上的水,拍些干粉后再挂糊。

Tips:
注意
挂糊时如果挂不上,可先沥干肉片上的水,拍些干粉后再挂糊. 煮过的猪肉拿出后,一定要用干毛巾或干燥的纸巾轻轻拍拍猪肉的皮。
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沙发
发表于 2013-7-26 14:01:37 |只看该作者 微信分享
果然很小巧
玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接 卡通花束链接 婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

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板凳
发表于 2013-7-26 14:02:48 |只看该作者 微信分享
果然很玲珑
敬爱的岛城人民 咱们的一厂二厂青啤已经登陆新西兰!

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食尚达人

地板
发表于 2013-7-26 14:04:22 |只看该作者 微信分享
小太爷 发表于 2013-7-26 13:02
果然很玲珑

谢谢哦。。。。。

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发表于 2013-7-26 16:10:07 |只看该作者 微信分享
果然很小巧玲珑
想吃海参 花胶的都来骚扰我吧
微信:2300149080
请注明:skykiwi海参
多谢!

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发表于 2013-7-26 16:49:04 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddd

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发表于 2013-7-28 15:52:04 来自手机 |只看该作者 微信分享
chocolatefusion 发表于 2013-7-26 15:10
果然很小巧玲珑

Agree, looks yummy yummy

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发表于 2013-8-10 23:47:59 |只看该作者 微信分享
不就是酥肉么,放的地方不一样而已

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发表于 2013-8-11 16:03:58 |只看该作者 微信分享
看完有种好吃,但吃不饱的赶脚。
行到水穷处,坐看云起时!

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发表于 2014-1-13 14:37:01 |只看该作者 微信分享
tai bang le la~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~zan !!!!!!!!!!!!!!

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