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生活在新西兰,最频繁使用单词500个   [复制链接]

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发表于 2020-5-2 23:24:27 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 Joeshang 于 2020-5-2 22:28 编辑


一,开始


生活在新西兰,英语,当是很多人心中的痛。


多少朋友,每天励志学英语,跟励志戒烟一模一样。


可是,新西兰华人够多,大多情况下,中文足够。


于是,又忘却了学习。


哪天,遇到窘境,受到刺激,再次发誓,明天继续学英语,一定要好好学。


于是,就这么一天天过去了。


书桌上那本英语书,像是隔了四代的爷孙。


前几页,被摸索的,像99岁老爷爷布满皱纹的老脸,后面一沓,被保护的,像两岁小孙子滑如凝脂的屁股。






学习英语,确实是一个中长期的过程,有痛苦,有曲折,需要坚持,需要耐性。


而坚持和耐性,恰是每个人都缺少的东西。


真的是每个人,不是你一个人。


所以,发现自己又偷懒了,大可不必太过自责。


有些人能够坚持,少数兴趣使然,大多是必需,是刚需,不得不。


所以,若英语不是必需, 无法坚持,是正常现象,无可厚非。


这也是为什么,有些来了一二十年的老移民还是蹦单词的现象。


总而言之,有情可原。



那英语对于哪些人是刚需?


在新西兰工作,特别是Kiwi公司,英语就是硬需。没得办法,只好学,硬着头皮学。


如此几年,肯定会有所突破。



对于哪些人不是刚需?


那些在新西兰生活但是平时用不到英语的朋友。


比如六七十岁的父母,或者是陪读妈妈,劳务输出同胞。


亦或是来新西兰旅游,短暂停留。


对这些群体来说,不必采用过高的英语要求。


不求标准清晰,用单词表达出自己意思就足够了。



这个帖子适用于这个群体 - 英语不是刚需的群体。


500个单词学会了,在没有特殊问题的情况下,可以沟通,也就够了。




是哪五百个,正在整理,还要借大家之力集思广益。


或许你今天去超市,想到哪些单词是必需;

又或许去了银行,哪些词汇必须掌握;

又或是,你对新西兰文化特别了解,觉得哪些名词必需理解。


种种种种,恳请大家留言分享。


所以,这个帖子是个征集帖,请大家分享认为生活中最频繁用到英语单词。




帖子结构大体如下



1. 首先,把使用单词按照日常场合划分如下,基本该概括吃穿住行各个方面。

这些场合,如需补充,请大家留言。






2. 然后,逐个场合总结该场合经常用的单词。


每个场合一个帖子(不按图中顺序,尽量按照生活最频繁使用场合排序)


我会抛砖引玉,如上所言,恳请大家献言献词,一个人的脑袋死活无法涵盖所有的单词。


一个一个场合的写,估计要写几个月,所以,需要一段时间。


在此过程中,希望会征集到大多场合最常用的单词。



3.最后,总结出生活在新西兰最常用的500个单词。


日常使用英语单词只有3000个。


每个人或多或少都会些基本的词汇,比如you,me there, here,,再加上最常用五百个,肯定上千。


上千词汇,应可以达到基本沟通水平。


六五十岁的父母,能够表达基本意思,坐公车,买菜,付款之类;


陪读妈妈,能妥善料理儿女新西兰生活;


来旅游的朋友,知道租车,住酒店等等。


如此,也就够了。


掌握一本剑桥词汇,达到精通,估计要十年苦练;


掌握五千个,达到熟练使用,估计也得坚持几年;


掌握五百个,达到基本沟通,几天几周,最多够了。


算是新西兰生活英语入门最快捷方式之一。



第一篇 从 吃 - 超市 开始 - 超市里最常用到的单词。



之前还写过一篇学习英语帖子,也发在此板块。

这个学习要求适用于留学生找工作,或者工作人士,有兴趣也可看看。


《身在新西兰有几年了,为什么我们还是哑巴英语》



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沙发
发表于 2020-5-2 23:48:30 |只看该作者 微信分享
期待下文                                    
英文原版小说(小说,传记,励志,科幻)

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新时政

板凳
发表于 2020-5-2 23:51:53 |只看该作者 微信分享

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地板
发表于 2020-5-3 00:37:47 |只看该作者 微信分享
Oi Boss  ,YOU GOT A DOLLAR

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发表于 2020-5-3 11:59:41 |只看该作者 微信分享
skyblue-leo 发表于 2020-5-2 23:37
Oi Boss  ,YOU GOT A DOLLAR

Good one !  haha

classic!  

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发表于 2020-5-3 12:00:45 |只看该作者 微信分享
LKKOBS 发表于 2020-5-2 22:51
https://www.penguinrandomhouse.com/books/137586/500-words-to-grow-on-by-illustrated-by-kristin-kest/

阿哈, 十分感谢!
我谷歌没有搜到相关结果,多谢多谢!

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发表于 2020-5-3 14:57:14 |只看该作者 微信分享
收费的。。。。。。。。。。。
Kia Ora

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发表于 2020-5-3 15:29:14 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Joeshang 于 2020-5-16 20:01 编辑

2. 场合

吃  - 超市  

大约30个常用单词,很少。

按照时间顺序,进入超市 - 购物过程 - 结账离开,一一列举必需词汇。

新西兰的本地超市有Countdown / New World /Foursquare/Parknsave,无需多言

有个词建议了解,Grocery = 日常用品,杂货,统称要买的东西。

所以,便利店一般叫做 Convenience store,形象的叫做 Corner Store ,有时候就称为 Grocery Store (杂货店)。

新西兰特别小的镇子上,没有大超市,就会看到一个General Store,可以理解为类似国内城乡结合部杂货铺类型的超市。



超市门口的小故事


必需词汇 Dollar / Coin / Buck / Note

Boss, have you got a dollar ? 老板,有钢镚吗

看到这个留言,真的把我逗乐了。太经典了。

在各大超市门口,经常有胡子邋遢的岛民或者毛利大哥, 摆个饮料杯子,看到经过的人,就会憨憨的来这么一句?

亚洲人特别受瞩目。

倒霉路上少林面馆旁边,经常有个瘦瘦的老外小老头,算是颇为聪明了,懂得Location的重要性。

见到一个亚洲人:Do you have any coins ?  Do you have a cigarette (有烟吗) ?

见过好几次,而且有一次还把我震惊到了。

我路过,他说,hi mate, do you have any coins (零钱/硬币)?

我说没有。

他来了句: note (纸币/整钱)?

我当时震惊了,赶紧转身走开。

这节奏,我要没有note,还可以转账 ( transfer ) 微信支付 (wechat pay) 啥的。

还有一个词 - buck.  也是dollar 的意思,比如两块钱 就是 two bucks.



进入超市

必要词汇 Trolly - Basket - Reusable bag /Recycle bag - entry

来到超市,推个Trolly (购物车),或者拎一个 Basket (购物篮),随身带着自己的Reusable bag /Recycle bag (可重复利用购物袋) ,从Entry (入口) 进入超市。




购物过程

必需词汇  Deli - Bakery - Seafood -Shelf /Aisle

进入超市里,超市里有Vegi and Fruit (蔬菜水果) 还有 Deli =Delicatessen (熟肉食),Bakey (烘焙),seafood (海鲜)等等。

可能会遇到以下两种情况

1) 要找东西,找不到,要问服务员在哪里?

服务员会说: that  asile (那个通道) or that shelf (那个货架)

2)看到东西, 不确定是啥,怎么吃的或者怎么用,买回家不知道对不对。

Google translate 谷歌翻译

打开谷歌翻译,手机对准英语描述,直接翻译出汉字,非常强大。

这是我和国内一英语一抹黑朋友学到的。

两人去一家牛排餐厅吃饭,我正费劲的研究菜单。他对着菜单摆弄两下手机,开始点菜了。

我当时佩服的五体投地,后来就学到了这个神器。

这个也是适用于咱去其他非英语国家。

科技改变生活。





结账离开

必需词汇

Self checkout / Scanner/ Scale

Checkout - Counter - Cashier - Eftpos/cash /change - Swipe your card/Insert your card /Tap and wave - Password - Receipt  (ID )

买好了东西,去结账(check out) .

结账两种方式

1)Self checkout 自助结账

在Scanner 上(扫描机器)扫描(scan) 买到的东西,水果类要称重(scale) ,付款(pay),走人。

2)  Counter 柜台结账

东西放在Counter (柜台)上,Cashier (收银员)Scan (扫描)所有物品,
最后问:Cash (现金) or Eptpos (刷卡) ?

现金 - 你给现金,他找给你 change (找零)。

刷卡 - 需要 swipe your card (刷卡), or insert your card (插入卡), 输入 password (密码), 结账.

收银员会问,要不要 Receipt (购物小票)。拿了,走人。

有的银行卡,可以靠一下付款,叫做 Tap (轻拍,轻靠) ,或者Waive (挥舞,滑过).

如果买酒,服务员会管你要 ID = identification (身份证件) 或者 Driving license (驾照)。

还有一种,Express checkout  快速结账 (总共少于10件还是12件),过程同上。



再说个小故事

刷卡 - Swip card,国内会翻译为 Brush card。

其实这个无可厚非,老外看得懂,还会会心一笑。

老外把英文翻译为中文也经常闹笑话,但是我们看的懂,也会觉得好玩,无伤大雅。

比如 Sold out ,卖光了,老外写上 卖出了。

当然,政府部分或者正式机构,建议还是找专业人士或者母语者,免得闹出太大笑话。

比如下面。

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发表于 2020-5-9 15:32:30 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Joeshang 于 2020-5-16 20:06 编辑

二 章节

行 之 机场

这篇写机场的必需词汇。

正文前,先郑重感谢一下版主 - 沈家小娃 和 Rabbit。

帖子一发出来,版主(不知道是哪个)就给,啪的一下,置顶了。

让我喜欢让我忧。

喜欢的是,得到认可,深感欣慰;

忧的是,版主这是一把把我扔上了架空的高台,说:行了,自己慢慢搭台阶下来吧。

环顾四周,台高入云,深不见地。

唉,只能硬着头皮,一个台阶一个台阶的来了。


另外,诸位看客多多帮助,小弟哪里没有想到的,还请不吝告知。



正文

机场的必需词汇几乎都围绕以下几个,稍微延展,绝对足够。

Check in, luggage, claim, boarding, passport, prohibited, declare。

还是按照顺序:

到达机场 - 登机手续/行李托运 - 飞行过程 - 落地出关



到达机场

必需词汇

Terminal - 航站楼
Departures - 离开
Departure Board - 起飞时刻表
Arrivals - 到达
Check in - 登记


Terminal - 航站楼
我们经常听说 T1 T2 航站楼,这里的T就是 Terminal。

进了机场,查看起飞航班时刻表 (Departure Board), 找到乘坐航班,值机柜台,再去办理登机手续 (check in) 。







登机手续//行李托运


必需词汇

Check in 登记
carry-on 手提
Boarding 登机

Single ticket = one-way ticket 单程票
Return ticket = return trip ticket 返程票
First-class 头等舱
Business-class 商务舱
Economy-class 经济舱
Boarding pass 登记卡
Security check - 安检
Check in - 登记,这个词必须学会,到处都可以使用。

机场登记,酒店登记,都叫check in。

同理,酒店退房,或者超市结账,就叫 check out。

再同理,登机手续时候要托运的行李,就叫做 checked in Luggage,而不叫 tuoyun (乱编,反正就不叫托运)  luggage.

再同理,手里的小行李,是要拎着上飞机的。拎是carry,所以,小行李就叫Carry-on Luggage.

登机是boarding,登机牌就是登记的通行证,通过是pass,所以,登机牌就叫 Boarding pass.

这么一说,应该都记住了吧。

单程票,叫做single ticket,也叫 one-way ticket.
返程叫做 return ticket,也叫return trip ticket 返程票。

十分好记。

one-way 生活中指单行道,用在这里为单程,很形象。

之前打实况足球,游戏里解说也用这个词,说上半场像是 One-way,来表示一方占据绝对优势。

是不是特别形象,地道?





拿到登机牌,就该去过安检了,叫做 security check.
security 是安全防范的意思,保安也被称做 securities

过安检,没有违禁品(Prohibited goods ) 就好。
Prohibited = 禁止的。



飞行过程

必需词汇
Seat = 座位
Seat Belt =安全带
Seat Back 椅背
Fasten =系紧
Folding board =小桌板
Upright =直立
Blanket = 毯子


上飞机,找到座位。

座位叫Seat,安全带就叫seat belt,椅背就叫 seatback,椅背后方可折叠的小桌板就叫 Folding Board (fold = 折叠)。

为啥要学会这几个词?因为学会了,即使完全听不懂,也知道乘务员在说啥。

起飞前/落地前/吃饭前,空姐都会固定套路:

Fasten your belt, put the seat back upright, put the folding board up,open the window blinds (sit by window )

系安全带,立直椅背,收起桌板,打开遮光板 (座位靠窗)。

这跟坐绿皮火车一样一样地,前面卖啤酒饮料矿泉水,花生瓜子方便面,后面肯定是:来,抬抬脚。

所以,听到任何一个单词, 就可以做一连串的动作。


要是旁边坐着一个不会英语的人,立马会对你投来佩服的眼光。

飞机上点餐,翻过来覆过去无非是 - chicken,,beef,fish,,vegetable,egg,susugae,noodle。

听懂其中最关键的一个词,足够。

再加上一个词,立马让咱高大上起来
- please

点餐时候说:
Chicken please
或者 Beef please !

一个please,一是显得我们特别有礼貌;二是话不会那么生硬,变得柔和。

一个词,就是一条界限。



冷了,找空姐要个毯子(blanket 记得,加please ).

飞机上的厕所叫 lavatory ,相当文雅。
学来,可以秀一把,以后当着朋友面,去厕所,就说去 lavatory。相当高雅。



落地出关

必需词汇
Customs = 海关
Prohibited goods = 违禁品
Declare = 申报
Claim = 拿回

下了飞机,海关人员查看护照 和入境卡(arrival card) ,然后提取行李。
Claim 是拿回,召回,提取行李,就是 Luggage Claim。

之后行李检查,确保没有违禁品(prohibited goods) 。
如果行李中有不确定是否违禁物品,可以申报 (Declare)。





出了机场,去往目的地,就是行的下一届阶段 - 交通 - 打车/公交车/租车/问路。




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发表于 2020-5-14 23:08:34 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Joeshang 于 2020-5-16 20:27 编辑

前两天看到一个概念,学时和用时。
一个技能,学时再多,用时为零,成绩就为零。

英语,最是如此。

所以,学习多少,相对次要,用时多少,才更关键。

一句 How are you,说一百遍,和说一遍的感觉,是截然不同的



用餐

这一章节分为两篇来写,第一篇写用餐,以晚餐为例;第二篇写喝咖啡,以早餐为例。

分开写是想多聊点咖啡知识。


了解咖啡,就好比老外了解了我们的茶。

如此,无论是深入交流,还是更好了解西方文化,都是一个绝佳的突破口。



晚餐

到达餐厅
Table for 2 - 两个人的座位
2 people please - 有两个人
Reserve 预定
Book 预定


餐厅门口一般有个小招牌,写着please wait to be seated- 请等待安排座位。

服务员会过来,问有没有 reserve (预定),或者book(预定)。

没有的话,可以说 can we have a table for 2 ?( 假设有两人)或可以说,table for 2 please。






点餐


Menu 菜单

Drinks 酒水,饮品
Sparkling -气泡水
Still - 瓶装水
Tap - (水龙头)自来水
Order = get 点(餐)
Starters / appetizer  前点 (Entree)
Main 主食
Dessert 甜品
Sides 配菜(薯条,沙拉一类)
Fries 薯条
Salt and pepper 盐和胡椒


Steak 牛排

Rare 三分熟
Medium 五分熟
medium well 七分熟
well-done 十分熟

坐定,服务员拿来菜单 Menu,顺便会问,Do you want some drinks to start ?
意思是要不要先喝点什么。

酒品,饮料,还是咖啡看个人喜好,想喝就喝,不想喝就来杯水。

你说water,服务员会立马问一个经典问题:Sparkling or Still ? 厚道的服务员会加上 个Tap。




想想老外真的不傻,把水搞出这么一把名堂。

Sparkling 是闪闪发光的意思,钻石的光彩,就叫 sparkling,这里拿来形容气泡水,直接抬高身价。

Still 这个词非常地道。


我们知道 是仍旧的意思。比如, he is still like that - 他还是那个样子。

这里的still 是静止的意思,给瓶装水增加几分淡雅,也为了赚你钱。

He stands still. 就是他站在那里不动。

Tap water = 自来水。Tap 是水龙头的意思,Tap water 就是自来水了。

Tap water最大的好处是免费。

这也是为什么有些服务生直接把这个选项给省略了。

如果服务员不说,
记得,自己还有这个免费的选择 - Tap water.



点餐

菜单上大约分为前点(Starters),主菜(Mains),饭后甜点(Dessert)。

有些餐厅有特色, 菜单搞得也比较调皮。


Starter 不叫Starter,打个比方,叫 something little, main叫 something big,饭后甜点叫 something sweet 。

还有一个词,Entree,在新西兰或者澳洲都是指前点,但在美国或者加拿大某些地区,指的是Main。


总之,万变那不离其宗,穿上马甲还要认识它。


看菜单不用扣单词,啥鼠尾草sage,覆盆子
Raspberry 等等,直接用 Google Translate。

学会了单词才开始吃饭,恐怕饿死好几回了。


英语,只是沟通的工具,只要能够解决问题,怎么用都行。

不知道啥是Google Translate 的同胞请看上篇帖子。

点菜是order.

这个词反倒服务员用的居多,我们用的反而少。
比如说服务员会问:Are you ready to order ?

我们用 get 或者 have就好,更加生活化。

比如说,can I have fish and chips please ? / can i get fish and chips please?a




牛排 steak

吃西餐,牛排是经常点的菜品。

服务员会问 how would like your steak to be cooked?  就是问几分熟。

生熟程度如下:

Rare 三分熟

Medium 五分熟

medium well 七分熟

well-done 全熟


三分熟前还有 Blue 和 Rare。


Blue加热一分钟,Rare加热五六分钟,要么流着血端上来,要么端上来再流血。


还有,吃牛排用粗盐,也就是海盐(真是讲究)。因为海盐不会特别咸,粗颗粒的形状也能中和牛排的油腻。



Fish and Chips 炸鱼薯条


看菜单之前,服务员会说一下今天的鱼是什么鱼。


就像中餐馆的时令菜,每天都不同,服务员告知顾客。

说实话,很多鱼的名字,从为听说过,服务员说啥,我都 yes,good.

为啥红葡萄酒酒配红肉,白葡萄酒配白肉?

简单的说因为酒和肉中味道相互作用,使口感更好。

红酒含单宁,口感偏涩,但遇到红肉中的蛋白质和脂肪,涩感则会被中和而极大降低。
同时,单宁的涩感又能中和牛排的油腻,所以,两者搭配,口感极佳。

白酒也是同样。白酒偏酸,鱼肉偏腥,两者单独要么偏酸,要么偏腥。

两者结合,彼此口感都可以中和,柔和,从而增加味蕾的享受。

有想了解更多的,请看下文,哪天约会时候可以显漏两下子。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/32452147

回到正题。

吃饭过程中,一般服务员会过来问一句。

不用猜就知道问的啥:How is food ?  Is everyitng all right 等等。问菜怎么样,是否合胃口吗?

咱就说:Great, beautiful, very good,  再加个thanks。



买单

bills 账单
Pay together 一块付
Separate split 分开付
Receipt 收据
Tip 小费


吃好喝好,可以买单了pay your bills。

服务员先礼貌性的问候,How was food? 食物怎么样,用餐是否愉快。

还是礼貌性的回复,great, very good. thanks。

第二句就该要钱了,pay together or seprate / split ( 一块付还是AA)?

你请客,就是pay together,分开就是 separate。


Tips - 小费


新西兰一般是不要小费的,有的餐厅是收取的,通过Eftpos 机。

刷卡后,先输入小费金额,当然,可以跳过,然后再输入密码,结账。

我第一次遇到的时候,不知道有这个,刷完卡就输密码,然后按enter。

咦,我的密码怎么显示在Eftpos 机器上?

仔细一看,是Tips。一身冷汗,幸亏,看了一眼,否则,我就给了四位数小费,早就沦落街头了。

付好钱,拿 Receipt - 付款收据。

又见到这个单词了,上次是在超市。两次,肯定记住了。




下篇说说咖啡,这个老外天天当水喝的东西。

老外不傻,既然天天喝,肯定有它的道理。

了解一点知识,知道如何品味,或许就明白为啥老外那么喜欢喝咖啡了,或许你也喜欢喝咖啡了。







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ksblkgu 发表于 2020-5-19 16:44
真是精華啊!給個贊

谢谢鼓励,希望能对大家有点用处

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本帖最后由 Joeshang 于 2020-5-21 22:34 编辑

咖啡 Coffee


想来杯咖啡的时候怎么说?


服务员问:what woud you like ?


我们说: I want a flat white.   还是 I would like to have/buy a flat white , 还是直接 flat white?


都对,都不对。


都对是指,意思表达到了,沟通的目的达到了。


都不对是指,十分生硬,以至于没有礼貌。


尤其是前两种说法, 服务员脸上可能会略过一丝的不悦,放佛被鄙视了一样。


这是我们华人言语的习惯。


实际上,个人并未没有无礼之意。只是有时候,我们的表达方式,在英语母语者听来,有些不礼貌。


之前说过,加个 please,身份立显。这里也是同样,比如说 flat white please.


如此,在别人听来是不是感觉特别受尊重?


更好的说法是,加上 Can I ,比如


Can I have a flat white please?


用询问的口吻来说明自己的要求,在别人听来,是不是感觉特别受尊重?


这就是礼仪,礼貌。


不得不说,日本人,在这方面做的很好。


打电话给日本餐厅定位,服务员问询顾客名字,电话,都是用 May


May I have your name please?  May I have your phone number please?


日本人的英语,听起来有些刻板和刻意,但是那种礼貌,顾客是深深认同的。


当然,我们点咖啡的时候,不用用May,毕竟是消费者,太客气了也会让服务员有点无所适从。


Can  I …. Please? 让我们更加礼貌。


我中华民族本就是礼仪之邦,不缺底蕴和文化,只需在措辞稍加注意, 形象会大有改观。



聊聊咖啡,以Brunch 为例。


咖啡  


老外早餐搞得很正式,很有仪式感的感觉,特别是Brunch。


One Tree Hill 里面有一家咖啡厅,处于低半山腰,上山的入口处,下山的出口处。不想爬山的,公园转一圈,坐在那里喝一杯咖啡,俯瞰门前一一大块绿地。爬山的,上下一圈热完身,坐下来,喝杯咖啡,休息一下,又是一番享受。


有次周末,上午十点钟,坐在那里晒太阳(难得)。来了大约十几位老先生,老太太。老先生西装革履,头发一丝不苟,皮鞋一尘不染。老太太端庄精致,有人戴着花色的礼帽,有人戴着纯黑的手套,都化了淡妆,十分优雅。


早上的阳光特别好,十几人坐定在预定的一张长桌上。长桌所在的角落是个阳光房,阳光穿过玻璃不折不扣的洒在这些老人身上。那画面,就像翩翩绅士和窈窕淑女在举行一场宴会。


一行人,坐定,点好咖啡,慢声细语的聊着天。


由此可见,老外对Brunch是多么的讲究。




吃早餐,或者Brunch,服务员会先问,喝什么咖啡?


我们先点咖啡,Cafe 先去做,与此同时,看着菜单,选择早餐。


咖啡很快就好。然后点好早餐,喝着咖啡,等上早餐。


美食与美物,只有当我们了解其背后的故事之后,才能懂得欣赏和品味。


美酒如此,咖啡也是如此。


咖啡的主要组成元素有三种:咖啡,水和奶(奶泡),或再加点chocolate,或sugar,甚至威士忌等等。


不同的咖啡,就是几种元素不同的搭配,仅此而已。


如图所示,


咖啡磨出来,放在一口就干的杯子里的,叫Espresso(意大利人的最爱);

加点热牛奶,就叫 Flat White;

加点开水,就叫Long Black;

加点热牛奶,加奶泡,奶泡上再来一层Chocolate,就叫Cappucino.


当然,还有加威士忌的咖啡,Irish Coffee。







如何区分咖啡的好坏


是否好吃,一看食材,二看厨艺。


咖啡也是如此。


决定咖啡口感的是咖啡(这里指磨出来的咖啡),决定咖啡的食材是咖啡豆。


所以,咖啡豆的好坏直接决定了咖啡的品质,咖啡豆的好坏又由本身和烘焙过程决定。


首先,不同地区的咖啡豆口感是不一样。


世界主流的咖啡豆可以分为两大类 阿拉比卡(Coffee Abrabica ) 和罗布斯塔(coffee Robusta),其中阿拉比卡咖啡口感要好于后者,价格也略高。


再次,烘培过程。


所谓烘烤咖啡,就是对咖啡种子的处理过程,跟炒茶叶一个道理。


烘焙分为轻度(light),中度(Medium) 和深度(Dark)烘培。


咖啡豆中含有酸性物质和油性物质,烘培过程中,酸性物质会先渗出,油性物质再渗出。


轻度烘烤,油性物质没有被烘烤出,咖啡口感会偏淡。


若烘烤时间不够,酸性物质没有完全烘烤出,磨出来的咖啡会偏酸。


重度烘烤,油性物质的渗出会使得咖啡特别香浓,以至于可能遮盖其他所有的味道。


所以,也会出现的情况是,某些厂家以次充好,或者使用快过期的咖啡豆,重度烘培后卖给顾客。


重度烘培咖啡的浓香能够遮盖其他的味道,咖啡豆的好坏也就无从得知。

猫屎咖啡


为什么猫屎咖啡最为昂贵?


因为猫屎咖啡,是有机加工的过程,既天然环保又恰到好处。


猫屎咖啡是麝香猫吃掉咖啡果,随着粪便排出的咖啡豆磨出来的咖啡。


猫屎不但省去了人工去除果肉的过程,更重要的,是咖啡豆的酸性和咖啡因被麝香猫中和掉一部分,咖啡的苦涩没有了,适度地消化又使的咖啡豆重的蛋白质部分变成氨基酸。


如此咖啡豆磨出来的咖啡会产生一种难以置信的香浓与丝滑。


不得不佩服大自然的神奇造物。


当然,也可想而知,这种咖啡有多难得。


明白了咖啡,点咖啡心里也就有谱了。


  • What coffee would you like ?

  • Can I have a flat white please?





早餐


点好咖啡,就该来点吃的了,重点聊聊老外做鸡蛋的讲究。


还是,看不懂菜单,就用Google Translate。


Big Breakfast, French Toast(烤面包片),Benedict(火腿蛋松饼), 还是Omelette(西式蛋饼,跟中国煎饼果子一个道理),都能搞定。


若是点big breakfast (含吐司,鸡蛋,bacon,一点蔬菜等的大盘早餐)。


服务员就会问一句:how do do you like your eggs ?  您的鸡蛋想怎么做?


若是第一次吃,十有八九会被被问蒙圈了。


我的鸡蛋怎么做,那是厨师的事情啊?干嘛问我。


这里也是西方文化好玩的地方,把一个鸡蛋做出诸多花样。


据说是美国人的发明,其他国家人不时拿这个来和美国人开玩笑,说他们的认真劲。


鸡蛋的做法可大类分为有两种


煮和煎


煮又分为:poached(不带蛋壳,蛋清熟蛋黄流质),soft boiled(水煮,蛋黄半流质), hard boiled (煮熟,蛋黄固化,也就是正常的)


煎又分为:sramabled (煎熟弄散,很嫩那种),sunny side up (单面煎),over esay ( 双面煎,蛋黄流质状态),overhard(双面煎,完全煎熟)


再来一张图, 一目了然。




这时候,服务员问,how do do you like your eggs ?


应该知道怎么回答了。



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俚语 - 那些新西兰人天天挂在嘴上的口头语们

刚来新西兰不久,经常去教会晚上的英语沙龙学英语。

有一次,和一个老外聊天。


老外问来了多久,学什么,等等,然后问了一句 - How do you find New Zealand?


我当时一愣,不知道怎么回答。

我是怎么找到的新西兰的?我是怎么找到新西兰的?

想了半天,说:on the map?



Kiwi的俚语,类似我们的方言,好多专用词。


了解一下,会感觉很有意思 - 人类说的话不一样,但是在口头语上运用上有着异曲同工的妙处。

Kia Ora.

毛利语的 hello,你好。

Kiwi  

新西兰人。
同事有时候叫我Chiwi,Chinese Kiwi 的合并词。

Cheers

国内,Cheers是干杯,几乎是专用语。
这里老外天天cheers,后来知道,是随口,非正式的谢谢。

Bro/Buddy/Dude/Mate/Pal
都是朋友的意思,就如同中文的哥们/兄弟/朋友/伙计/老弟等等。

Ta = Chur = Thank you
都是谢谢的意思, Ta 用的很多。
比如,顺手带门,老外会说 - Ta.
Chur, 用的相对较少,多用于比较熟悉的朋友,同事之间。

Choice / Mint = Great
都是很好的意思。
不知道为什么新西兰人用这俩词来表示非常好。但是,确实,这俩词说起来特别带感。

Alrighty = Alright

好了,就这样把。
用在一段对话结尾。聊天结束,一方说 Alrighty, enough talk, let's do it.

Buggar  
我靠的意思。
发现意外情况下的感叹,比如出门忘了带钥匙,会随口半自责半抱怨的说 - Buggar。
刚来的时候,我听起来是八嘎,和日本人的八嘎一摸一样。
知道日本借鉴中西文化,不知道日本人的八嘎是不是从这里借鉴来的。

Dodgy

滑头,不老实
原词Dodge,耍滑头的意思。
做事不靠谱,就容易被人说 Dodgy。

JAFA - Just another Fucking Aucklander

别看新西兰是个小国家,这里人也分大城市小城市。
比如奥克兰就是大城市,之外的小镇觉得奥克兰人都符合城里人特点 - mean,抠门,小气,势利。
于是,奥克兰人到小镇,小镇人对视一眼,心照不宣的说一句 Jafa.

Smoko

上班之中的休息时间
法律规定,新西兰工作一般上午15分钟休息时间,下午15分钟。
实际的工作效率是让我感觉是:上午休息150分钟,下午休息150分钟。
anyway,短休息,经常听说的是Morning tea time, afternoon tea time,也叫做  smoko。
他在休息,就是he is on smoko.

Knackered = tired

累了
这个词听起来像 naked (裸体的),听不懂的话,就很容易闹笑话了,你懂的

Smoke-free

禁止吸烟,不是免费吸烟
刚来上学的时候,AUT 校园里到处有牌子,写着 this is a smoke-free campus.
我想,西方学校就是开放,个性,抽烟免费,还挂个牌子告诉大家。
当然,我也没去研究去哪里能够领取到免费烟。
后才知道,smoke-free 是禁止吸烟的意思。

Sweet as

好,非常好
天天听到的口头语。 开始的时候把 as 听成 ass,一直就很奇怪。
甜屁股,这是啥意思,一度以为是西方文化中一个特殊的说法。

后来问了一个老外,知是 sweet as apple 或者 sweet as pie 简略版。
是  sweet as 而不是 sweet ass。

All good
Thanks的回答有多少种?
英语课本上学了两三种,生活中貌似有无数种,当然,课本上的 Not at all 说的人少。
All good 是老外常用的一个。
你说谢谢,对方说,all good,类似没事,举手之劳,小意思。

Okey dokey = okay

这个词押韵,上口,最好玩口头语之一。就是okay的意思,表示赞同。
或者,用于结束一个话题(非正式场合),开启另一个话题。
比如说,聊天到很晚了,可以说:okay dokey,time to go home.

Good as gold
好,像金子一样好.
朋友指着你七手的奥拓问:
How is your old car?  
你可以说, good as gold。

Million dollar  = good as gold

非常好
好的东西,可以说,it is a million dollar thing
好看的景色,可以说,it is a million dollar view.
咱中文的说法会是:价值连城,秋水共长天一色。

所以说,凡事,最怕比较。
一比之下,唉,真是比英文高雅多了。

Holy Moly
惊讶,或震惊时候的感叹词,对应中文的我cao,我的天
街上遇到一个天仙一般的美女,一边哗哗留着鼻血,一边感叹 holy moly,she is so beautiful/gorgeous



Britomar 有个酒吧就是这个名字,里面还有Mini Golf。






其它


其它,就是你需要提供的,至少一个词,文中没提到的。
来转一圈,不贡献一个词,多不好,是不是


Dont be  a JAFA



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四海纵横 发表于 2020-5-26 23:14
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本帖最后由 Joeshang 于 2022-5-19 18:14 编辑

交通 - 公交车/租车/

题外话


回头一看,上一篇帖子已经是两年前了。 时间飞快,思绪飞快,太浮躁,就如同这两年的房地产市场。

这两天地产市场貌似冷静一点了,我的心绪也随之稍微平静了一点。

回想起来未完成的帖子。本着一贯浮躁,凡事找捷径的想法,去网上找找相关书籍。

想着,直接copy几页过来,复制,分享,多好的事情。

可惜,搜了半天,竟然没有。

之前去参加过冥想课程,一个特别折磨人的事情,做在那里什么都不能做,动都不能动。

我们年轻人就像孙猴子似的,不停的抓耳挠腮,心急火燎。

一个老头却怡然自得,一副超然世外的样子。

我就问,你是怎么坚持一两个小时一动不动的,我们一会就不行了。

老头说了句:Good things are hard to get.

学英语这回事,也大体这个路子把。



说回正题,这篇说说交通方面的词汇吧。

新西兰打出租车需要打电话预约,很神奇。

不过我们不管了,一般人都直接用Uber了,点击下手机车子就能来,还便宜,就没必要去研究出租车那些词汇了。

问路,问谷歌地图就好,也用不上啥英语。

这么算下来,几乎就剩下公交车和租车可能会用到几句英语。



公交车

Hop

英文有个词叫Hop,意思是跳跃,跨上,发音也挺符合动作的。记住这个,上下车就很好记了。

那么上车就叫Hop on,下车就叫Hop off,公交卡就叫Hop card。

Stage - 站

在新西兰坐公交车是个技术活,我反正是没搞明白。

公交车按照 stage 收费,一个stage多少钱。一个stage中间又有多个stop ( 小的站点)。


哪个是stage,哪个是stop,确实搞不懂。

如果知道自己哪里上,哪里下,直接上车说,几个stage就好了。

如果不知道,就告诉司机去哪里。

直接说 (Hi I am going to ) New Market.  

Transfer -换乘

坐飞机会经常见到这个词,大牌子挂在屋顶,transfer,再加一个箭头,告诉你转机左拐右拐。

在新西兰,稍微远一点的地方,都要换车。这真是头疼的事情。

换乘,就叫Transfer。

这两天(现在2022年4月初)政府削减了油价,还顺便推出了公交车半价政策。

削减油价确实响应了民众需求,公交半价嘛,

有点像向单身汉促销卫生巾,又有点像向太监送免费送套套的感觉 - 是有实惠,但自己怎么都不用上。



租车

Model - 车的品牌,比如大众,丰田等等


Make - 型号,比如高尔夫,凯美瑞等等


Size /Seat - 大小/几座。

这些大多在网上都定好了,实际交流用到可能性相对不频繁,仅供了解。

Pick up 取车
Drop off 还车
Insurance 保险
Driver license 驾照

租车订好了,取车的时候不是拿了钥匙就走,多少要沟通几句。

其中一个重要环节是签署一些文件(保险是重中之重)。

会需要Driver license驾照,passport护照(国际游客),contact 联系方式,credit card信用卡信息等等。

还有可能给我们读一堆类似法律条文(类似,电影上经常演的:你有权保持沉默哒哒哒等等之类),然后告知这里签字,那里签字。

其中重要一项是保险。

有的时候我们网上只有订车,却没有勾选保险,或是忘记,或是不想买。

保险不是强制,但是,咱还是买了好。

新西兰的保险真是保险,出了事,啥都不用管,一句话,有保险,拍屁股走人就行。

切勿把国内对保险的思路搬过来,觉得买了保险还要扯皮,那当然不买。

亦或是对自己驾驶技术过于自信,能飘能移,绝对不会有事。

这些想法,不值得。不如花点钱,权当图个玩的开心放心。

用不上最好,用上了(呸呸呸),给咱省去一堆麻烦。


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本帖最后由 Joeshang 于 2022-5-19 22:10 编辑

穿

词汇: try on,size,fitting room, loose, tight, follow, price, sale, discount, tailor shorten

(延伸:裤子款式,鞋子款式,衣服款式(羽绒服之类)(暂时保留))



新西兰应该是最不讲究穿的国家之一。

一方水土一方人。在新西兰大村,面朝地基背朝房顶是工作主流,穿的太潮,反而影响工作节奏。

毛利大哥,白人老妹的,身体好,抗寒耐冻。于是在冬天的Queen St,经常看到一副无法分辨季节的画面:有人T恤短裤,有人长衣长裤,有人羽绒服加棉靴,也有人羽绒马甲配短裤。

我也买了一件羽绒服,呆在干洗店时间比呆在我身上时间长。




言归正传。

买衣服一般就是大小是否合适(size),是否合身(fit),价格多少,有无折扣(discount,委婉点叫做Promotion),是否修改(tailor)等等。

举个例子,我们去服装店买衣服。转了一圈,拿两件衣服,就可以问店员,can I try them on ?
Try on 比较准确, 简单点 Can I try,也没有问题。

店员会带我们去试衣间(fitting room)。




Fit 这个词很精炼,可以表达很多意思。衣服合身,叫做 it fits,不合身就是 it does not fit.
东西能不能放进车里,也可以用fit。比如可以说,does it fit in your car ?

从合身延伸而来,就是放在某个东西放在那里是否合适。

高尔夫球大师赛,冠军穿绿色夹克。2019年,老虎伍兹时隔多年再次赢得一次冠军(车祸之前,也是最近仅有的一次),穿上绿夹克的时候,和主持人感叹了一句:it still fits (依然合身)。




理所当然,试衣间是否合适的地方就做 fitting room。 (按照中文,应该叫trying room 才对,但是不是)。

试就是看尺寸(size)是否合适。

大了就是too big,小了就是too small,宽松就是 too loose,紧了就是 too tight。

试鞋子也是一模一样,可能会有不同的一点是是不是跟脚(follow)。

鞋子跟着脚,就是It follows ,否则就是it does not follow.  也挺形象的,很简单。

如果试完了,都不合适,或者不喜欢,就说谢谢,不合适我:thanks,not for me.

如果喜欢,就买。

脸皮厚点的朋友,可以问问有没有折扣(discount),比如说 any discount pleaes?

老外有句话:you dont ask,you dont get.

是这么回事。一般来说,店员都有一些折扣权限。

但是如果人家说没有,也不必纠缠。




衣服修改 Alteration

衣服修改叫做 alteration,修改师傅叫 tailor(裁缝),店铺一般叫做 Alteration (高级称呼)或者tailor shop .

大多情况下,我们也就修修裤腿,剪短叫做 shorten,或者make it short,怎么简单怎来。



在新西兰,修改衣服是个很花钱的事情,修改费用赶上衣服钱也不稀奇,

折扣店买条裤子也就70,80刀,改个裤腿要18-20刀,四分之一价格。

有一阵子特别注意穿着,去Ponsonby 花200纽币买了一件Polo衫。


店家又推荐我去Epsom把衣服改的更加合身一些,又花了40刀。

奶奶的,现在买的polo衫都没有超过40刀的,穿上去感觉比200刀的更fit 。



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谈谈房子吧。

房子,房子,房子。我们华人就喜欢买房子。

这个说法对,但是有些片面,因为,老外也喜欢买房子。

新西兰这么小的地方,地产投资培训公司大大小小数十家,都是老外开的。

来了新西兰,每个人都会经历租房,买房。

这部分就谈租房,看房,买房。




租房

Rent / contract / flatmate / move in /bond /move out /landlord / tenant / property manager

租房在新西兰是一个十分发达,规范的市场,事无巨细都有法规可以参照,也算新西兰特色。

有些人一辈子租房住,活得开开心心。

遇到东区一个卖车的老头,身强体健,思维敏捷,恰巧有事攀谈几句。老头对着路边一个在开发的房子,几分钟就把成本利润算出来了。

我说,大哥,你也做开发吧。他说,没有,从没有做过,一直租房子。做生意,算这个,都是common sense。

我看着他停车场里一辆辆的车子,生意也算有点规模,买个房子应该轻而易举。后来一想,或许,这就是人家的生活方式,也没多问。

租客叫 tanent,房东是landlord,一般租客不和房东直接联系,而是通过中介 agent (和买房子一样)。

确定租住之后交 bond( 押金),加一周或者几周租金 rent。

搬入move in ,搬出 move out 还是蛮形象的。

如果是自己一个人,一般都是找一个房间来租,而不是整组一套房子。

那一般就是和房东或者head tanent (就是二房东)直接联系,合租的室友叫做 flatmate。

Flat 本来是平的意思,英语里却有房子,屋子的意思。学校的宿舍有的也叫flat。

顺便说个英语脑筋急转弯。

What would you get if Kingkong sits on your mate ?
(如果金刚(那个大猴子)一屁股坐在你朋友身上,你会得到什么?)
答案是:A flatmate。


Mate 这个词在英语口语中用的很多,类似中文的哥们,老兄,朋友之类。
类似的词语有 buddy,dude, bro 等等。欧美电影里经常出现这样的对话,开头就是 hey mate ….

和老外打招呼的时候,可以试试,地道而且蛮cool的感觉。



看房,买房

常用词汇:open home,appiontment,budget,loan/mortage,investment, auction, bid, on the market - reserve price , negotiation, offer, settlement date

看房买房,可能这部分是最简单易学的。

啥 full section,crosslease,subdivision, auction,平时几辈子遇不到的单词,买房卖房的大爷大妈说得跟顺口溜似的。

为啥,喜欢倒腾房子呗。

兴趣,是最好的老师,体现的淋漓极致。



看房就去Open Home。 时间不合适就和中介Agent 约(make an appionment )一个时间。

看房子,中介会问询一些基本信息,是要自住( owner occupied)还是投资(investment),

预算(budget)多少啊,贷款(loan或者mortage)有没有搞定啊。然后再介绍房子介绍地,房子是full section(全幅地)半腹地(crosslease)等等。

涉及很多,就不多展开了。咱中国人中介多,找个说中文的中介,一点不难。

房子销售方式有定价Fixed price,拍卖Auction,议价Negotiation,tender(暗标)private sale (自己卖)等等。tender 和 private sale不常见,不讨论了。

Fixed price 也简单,人家出价你还价,谈拢为止。

Negotitation 有点扯淡(纯从买家角度谈)。

墨菲定律 - murphy's law。

一套房子议价出售,你不出价,肯定没人出价。你一出价,立马就会有人出价,而且你也不知掉对方出多少钱,中介也不会告诉你,最后糊里糊涂,要么买不到,要么以高出一截的价格买到。

反正闹的心里不太痛快,不如拍卖来的直接明了。行就行,不行就认怂。


Auction 很刺激,价格取决于很多因素。

遇上较上劲的两组买家,那就特别有看头。

当然,真正的高手大多是很安静的。一般都是一场惊心动魄的较量接近尾声,大家觉得已无悬念之时。人家才开始慢悠悠的出招,三下两下,结束战斗。

然后,在众人一片惊叹声中,转身潇洒的离去,只留下一个神秘的背影。



拍卖时候,出价叫做bid。bid一阵子之后,达到房东的心理价位(reserve price),房子就算真正上市,叫做 on the market,可以进入真正的买卖阶段。

如果拍到一定价格,无人再出更高价格,但是仍未达到房东心理价位,那就是房子还没有on the market. 这时候房东有权选择放弃出售。

当然,房东的心理价位是不会提前透露给买家的(buyer,也是bidder)。





顺便聊一下Trade me 的买卖规则

网站 Trademe 也是这个规则。




说实话有一段时间弄的我特别迷糊,死活理解不了这个bid卖东西到底是怎么个操作。

买个二手东西还这么复杂,还要等7天,10天,

后来终于搞明白了。

卖家挂一个东西,比如,一本书吧。他要标记一个起拍价,比如10块钱;

还要标记一个心理价位,也就是最低多少钱乐意把这本书卖了,比如说20块钱。

然后设置一个截止日期,开始卖,比如说一周后的晚上八点截止。

于是,这期间,所有喜欢这本书的人,都可以给买家出价。

一旦出价达到20块钱,网页就会现实 reserve met,也就是达到了心理价位,卖家乐意卖了。

当然,这还没完,你能否买到这本书,还要看其他买家是否要和你抢。如果是很紧俏,流行的一本书,其它买家会继续出价,30块钱,50块钱,甚至100块钱,最终,出价最高者得。

这七天的时间里,其中的6天23小时59分钟价格几乎都不会有太大变化,几乎所有的bidding,都发生在最后一分钟。如果bid 人多,超过截止时间,系统会自动延时,每次出价延时半分钟或者一分钟,如此往复。所以有的网上拍卖,超过半小时也是正常现象。

如果达不到心理价位呢?卖家就可以给出价最高的几个人发 offer,比如说,14块钱,你们谁买啊?不买,13呢?最终达成交易。

有些卖家诚意出售,就会把心理价位标得极低,比如一块钱,以示诚意。

买家随便出价就可以达到心理价位,当然,最终价格还是大家竞标达成。

还有一种情况,心理价位已经达到,但是卖家反悔不想卖了。

这时候,按照规定,卖家是必须把商品卖掉的。但是,平台除了给账号贴一个不守信用的标签(类似淘宝卖家评价),做不了其他任何事情。

有的卖家就会耍赖,不接电话,不回邮件,直接消失,这笔交易也就无法达成。

形容这类人也有一个词,叫 dodgy,意思是不靠谱,不可信。

这个词经常用到,可以学起来。




再说个我的例子把。

朋友之前搞了一辆二手宝马敞篷跑车,结果没几天就坏了。

问了问,也不值当修,就让我挂在网上卖了。




我就写,诚意出售,reserve price 一块钱。也就是,如果没人和你抢,一块钱,这辆车就是你的了。

放了两周的时间,也就是两周后价高者得。前面的十天,价格也就到了一千多刀。我一看,这不扯淡嘛,虽说我诚意卖,但是一千多刀就卖了,这也太亏了。

于是,我就找了个朋友,说,你来出出价,把价格抬高一点。

不用说,这是违背规则的。当然,也要承担风险,如果最终朋友的出价最高,那车相当于没卖出去,还要缴纳平台交易费一百刀左右。

最后的十几分钟,感兴趣的买家开始出价,呼呼上涨,最终接近5000刀卖出去。



住房

买了房子,交割后(settlement),基本上就是水电网 - Water, power, internet.

账单叫做bills,这个很好理解。

顺便说一个单词,罚单,叫ticket。比如,开车超速获得一个罚单,就是收到一个ticket。

第一次听到这个词的时候,差点笑出来。罚单应该是fine bills,怎么可能是ticket呢?

Ticket 明明是票据,是我们出钱买了去享受的票据,比如看电影,上飞机。

罚单,怎么也能叫ticket呢? 这样的话,谁还乐意去买ticket 呢?





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发表于 2022-6-28 22:07:50 |只看该作者 微信分享
谢谢楼主,用这么大的篇幅,这么久的时间,整理出非常实用的英语常用语,期间很多小故事小插曲写的很吸引人,你所做的会帮助到很多人,谢谢你。

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发表于 2022-6-30 18:56:16 |只看该作者 微信分享
aimaz 发表于 2022-6-28 21:07
谢谢楼主,用这么大的篇幅,这么久的时间,整理出非常实用的英语常用语,期间很多小故事小插曲写的很吸引人 ...

谢谢,谢谢,有空就写点,权当修身养性,太浮躁哈哈

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发表于 2022-8-16 21:32:07 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Joeshang 于 2022-8-16 20:35 编辑

历史

节假日

地名/区域


这两个小节说说新西兰的历史,地名和节假日。

啰啰嗦嗦写了不少,分为三个部分吧,第一部分历史,第二部分节假日,第三部分地名/区域


历史

常用词汇

Polynesia/Māori/ Captain Cook/Watangi Day


有一句话这么说得:上帝先创造了新西兰,又按照新西兰的样子创造了天堂。


怪不得,新西兰的房价,物价这么高。


中国1949年建国,新西兰早了两年,1947年从英国殖民地脱离,正式成为一个独立的国家。


天堂初现人间

950 - 17世纪


新西兰的历史可以追溯到公元950年。太平洋南部波利尼西亚(Polynesia )群岛居民发现新西兰,一看这里碧水蓝天,绿树成荫,不错不错,于是携家带口搬来这里。之后亲戚带朋友,哥哥带小舅子,一批批的搬家到新西兰,其中人数最多的是毛利族裔(Māori) 。到1350年,他们已经成了新西兰最大的族裔,直至现在。


这群人特点是,体型彪悍,酷爱纹身。



历史渊源缘故,Polynesia 这个单词会经常见到。比如Rotorua(新西兰北岛最著名的旅游城市,《爸爸去哪儿》在那里拍摄)以自然地热温泉著名,其中最著名的是波利尼西亚温泉( Polynesian Spa) 。走在大街上,不时会看到波利尼西亚风格的服饰,配品店。旅游景点的纪念品商店(Gift store,也叫 Souvenir Shop )也有好多波利尼西亚风格的纪念品,小物件。



第一次亲密接触

17世纪,荷兰人塔斯曼发现新西兰


新西兰与世界的第一次亲密接触是在1642年。

可惜,给人家留了一个不好的的第一印象,结果是和世界整整错失了130年。  


由此可见第一印象的重要性。


那是1642年,荷兰探险者亚伯-塔斯曼(Abel Tasman)航行至此,本着先到先得的原则,就把这里取名为“斯达特恩兰特( “Staaten Landt”,意为“我国之地”)。后来,荷兰殖民者认为此地酷似荷兰的西兰省,又取名新西兰(Nieuw Zeeland),后来英语正式为 New Zealand。


最近,就是现在,2022年,有一部分新西兰人,主要是毛利党派,觉得这个名字是殖民地的名字,不好,得自己给自己取一个新名字 - Aotearoa。


对此,我个人就不多做评论了。小国家,灵活,想干嘛就干嘛,没啥大影响。


新西兰还有一个国中国,Whangamomona(旺挌摩摩纳)共和国。


大体情况是,1989年,这个小镇不服从当地政府的行政区划,几十户居民一怒之下,宣布脱离政府管辖,自己独立成立一个共和国。于是,旺挌摩摩纳共和国就诞生了。去那里旅游能买一本他们国家的护照,其历任总统有人,有山羊,也有贵宾犬。。。。

新西兰政府也不予理会,想干嘛就干嘛吧,不上天就行。


这就是小地方,随便折腾, 都无所谓。


说回到塔斯曼大哥。这哥们给新西兰取了名字,但这不代表他受欢迎。


塔斯曼从澳洲塔斯马尼亚岛(这是按照他的名字命名的)一路航行来到新西兰南岛,再一路北上,在南岛最北端(现在的Nelson)的地方遇到风浪,于是登陆休整。


偶然发现,这里竟然有人类活动的迹象。于是,计划看看当地的风土人情,交几个朋友。不料却受到毛利大哥的一顿拳头,损失了四个兄弟。


塔斯曼本着打不过还跑不过的原则,一路北逃,来到北岛。结果受到的待遇大同小异,夹着尾巴逃离新西兰。


自此,塔斯曼对这里恨的咬牙切齿,把这里描述称为贫瘠的,可怕的不毛之地。


于是乎,整个欧洲从未正眼看过这里一眼,新西兰与整个世界擦肩而过。


第二次亲密接触

英国人库克船长发现新西兰


下一次与大千世界的亲密接触,是近130年后的1769年。英国船长詹姆士-库克(James Cook)来到新西兰,绘制地图并向世界详细的展示了新西兰。1777年他的航海报告发表,精明的欧洲人才知道,原来,世界上还有这么一个风水宝地。


逐名的,为利的,都开始呼呼的涌往这里,淘金,砍树, 捕鲸,倒腾到欧洲赚钱。


往事不堪回首。


来新西兰淘金的人群中,当属大英日不落帝国套路最为老道。


来了,为了方便做事情,先买几块地吧。于是,慢慢的收购的土地。

后来觉得,收购太慢了,干脆,软柿子好捏,咱还是动手吧。于是派了支海军来谈判,那是1839年。1840年,在英国势力的威逼利诱下,毛利酋长被迫和英国人签署《怀唐伊条约》(Waitangi Treaty)。条约大体内容为,毛利人把土地主权交给英国,换取英国对土地的保护。


那场景就像:叫我一声大哥,按时交保护费,大哥罩着你,跟混黑社会一样一样的。


这就象征着新西兰沦为英国的殖民地,或者说英国的一部分。但是不管怎么说,新西兰第一次在整个世界上,有个名分了。


所以,新西兰人就把这天作为国庆日 - Watangi Day,每年的2月6号。


暂停一下,1840年,英国人,这个时间,这群人,是不是很耳熟?还能想起什么?


是的,鸦片战争。


英国佬新西兰这边忙活着,中国那边也没闲着。1840年发动鸦片战争,用枪炮打开中国的大门,签订《南京条约》,中国沦为半封建本殖民地社会,新西兰为全殖民地。


所以,关于主权这个事,不同的理解有不同的答案。新西兰把沦为殖民地的日子作为国庆日,中国绝对不会把《南京条约》之类的日期作为一个节日来庆祝的。


独立 20世纪


成为殖民地以后,英国人就开始大批的到来,其他欧洲人也跟着到来。当然,英国也把自己先进的治理制度,法律带过来,以便有效的管理这片殖民地。


后来发生的故事和美国一样一样的了。


英国人,欧洲人来的越来越多,自然对英国统治殖民地方式开始不满。这个毋庸置疑,城里人来到乡下,肯定觉得乡下的管理野蛮,低效,得改改。


于是各类独立运动开始不断兴起,意思就是,我们的地方,我们自己管,学术说法叫做寻求自治。


怎么说都是自己人,闹来闹去还是自己家的事情。孩子大了要独立,也就这么回事,英国也就承认了。1907年,承认新西兰成为自治领,1947年,新西兰正式成为独立自主的国家。


成立之后,新西兰的市场营销做得不错,特别是九十年代之后。

新西兰的名字在中国逐渐被人熟知,旅游越来越多,留学生越来越多,中新贸易交流也越来越多。


到了现在,在新西兰最大城市奥克兰,会说中文,几乎90%的事情畅通无阻了。




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发表于 2022-8-18 22:27:44 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Joeshang 于 2022-8-18 21:29 编辑


这个篇幅是新西兰的主要节假日和行政区域划分,简单易懂。




新西兰主要节假日


说新西兰的生活节奏很慢,还行吧。


奥克兰,好说歹说是新西兰第一大城市(当然,人口不及上海十分之一,只有150万),节奏随着国际化的进程慢慢也被提上来了。


不过有一点不可否认,新西兰人爱休假,抓住机会就休假,给两份钱也不加班。


新西兰的日历,上半年几乎被假期填满,隔三岔五一个小长假,不停的刺激着新西兰人那颗躁动的心。


小长假类似国内中秋节。实际放假一天,但借一个周末,就成为一个三天假期。


直到6月份,新西兰人才能静下心来,安心工作一阵子。不过,很快,到了十月份,撒欢的季节又开始了。


乍看一下,你可能会问?还行吧,也没有那么多假期啊,哪有那么撒欢?


这可能就是对新西兰人的秉性颇不熟悉了。


新西兰人善于把两个小节假日连起来,中间请几天假,合并成为一个7-10天的大假期。这样的话,除了圣诞节新年的大假期,每年还有好几个大假期的机会。


至于请假耽误赚钱,那也不必担心。工作满一年就有一个月的带薪休假,把一个月的时间平均分配给这些小假期中间的时间,绰绰有余。


咱先总览一下新西兰的假期


  • Christmas Day 圣诞节 - 12月25日

  • New Years Day 元旦 - 1月1日

  • Auckland Anniversary Day 奥克兰日 - 1月30号

  • Waitangi Day 怀唐伊日 - 2月6日

  • Good Friday & Easter Monday 复活节 - 每年日期会有变动(通常在3月或4月)

  • Anzac Day 澳新军团日 - 4月25日

  • Queens Birthday 女王生日 - 6月第一个星期一

  • Matariki  Day 马塔瑞基日 (毛利新年)- 6月24日,星期五(2021年新增节假日)

  • Labour Day 劳动节 – 10月第四个星期一

  • Regional Anniversary Days -  各省市纪念日




简单介绍一下新西兰的假期。


圣诞节,元旦,不多介绍了。咱也过,知道是怎么回事。


Waitangi Day 就是签署怀唐伊条约的日子,相当于新西兰的国庆节。


上面有提过,不再叨叨了。


Anzac Day 澳新军团日,是纪念一战期间澳洲和新西兰军团英勇牺牲的节日。


Anzac day, Lest We Forget. ( Anzac,我们永远不会忘记)


故事要追溯到1915年4月25日,澳洲和新西兰军队在奥斯曼帝国的爱琴海湾的加里波利半岛登陆。由于登录地点错误,造成8709名士兵阵亡。在第一次世界大战中,新西兰10%的人口(当时新西兰总人口约一百万)在海外参与了战争,是参与一战的所有国家中,按人口比例死亡率最高的国家;而澳大利亚则是加里波利战役中伤亡率最高的国家。


从此之后,4月25日就陆续被澳大利亚、新西兰、英国、加拿大等定为战争纪念日。



每年4月25日,澳洲和新西兰都会举办盛大的纪念活动,遍及国家的每一个大街小巷。大城市有大城市的纪念,小乡镇有小乡镇的活动,规模不同,但都非常的正式,肃穆。


一般来说,活动从天色未明,早上四五点就开始了。


大人会叫醒孩子,一起来参加纪念。重要人物会说几句话,纪念我们战争中牺牲的先烈,活动就开始了。持续到早上七点左右,暂时告一段落。大家吃点早餐, 喝点咖啡,更加正式的活动再次开始。


更加正式的活动是军队在主要街道奏乐行进,乐队先行,军队跟随。参加过战役的老兵会被安排在军队第一排,代表那些在战争中牺牲的队友。



奥克兰的纪念活动在新西兰最大的公园 - 奥克兰中央公园(Auckland Domain)举行。那里又是战争纪念博物馆(Auckland War Memorial Museum)所在,是规模最大,最隆重的纪念活动。


凌晨四五点,上千人的军队集结,民众人数更多,可能会过万。凌晨六点,Dawn Service 正式开始 。同样,早上活动结束后,吃点早餐,之后是街头行军仪式(行军叫做March)


说来也惭愧,我来了新西兰十年了,只参加过一次纪念活动。


这其实是一个融入问题 : 我们对这个国家的历史和文化并不是十分的了解。如果有深入的了解,这些纪念对我们来说就有意义,自然而然也就会参加。反之,则感觉与我无关。


春节是一个很好的例子。国外的中国人依然把这天当成是一个很重要的节日,上班与否晚上回家都要和亲朋好友庆祝一番的。但是对于外国人来讲,春节只是一个名词,但是其背后意义,是毫无所知的。


Anzac day另外一个典型的事物是:虞美人花(The red poppy)。


如果在4月25日前后来新西兰或者澳大利亚旅游,就会看到很多女士,尤其是年长的女士,胸前都会佩戴一朵红色小花,以此怀念在二战中牺牲的英烈。


据说是这些花长在欧洲的主战场比利时和法国,所以大家用这个花来纪念那些牺牲在那里的战士。




Good Friday & Easter Monday 复活节


复活节,如字面意思,是纪念耶稣基督于公元33年被钉死后第三天复活的事迹,是西方国家的最重要节日之一。


这个假期有两天,分别是周五(Good Friday)和之后的周一(Easter Monday)。连上周末,就成了一个四天的假期。新西兰人再请四天假,就成了一个八天的黄金周,easy easy啊。


复活节每年的时间不固定,但基本三月底到四月底之间,原因是由于定义方式。西方把每年春分月圆之后的第一个星期日定位复活节,而每年的春分月圆的日期是不固定的,所以每年的日期也不固定的。这有点类似中国的农历新年。


复活节的典型东西是复活节兔子和彩蛋,如下图所示。如果二月到四月在新西兰旅游,新西兰各大超市里都会看到巧克力的兔子和彩蛋。


据说是兔子繁殖能力强,又春天最为活跃,蛋则象征生命。两者都是都是希望和繁荣的象征,所以成为复活节的典型代表事物。


来旅游的时候不妨买一个尝尝,口感或许不如好的巧克力,但是造型确实很可爱。




Queens Birthday 女王生日 和Matariki  Day 毛利新年


女王生日真是一个好假日。女王过生日,大家跟着一起欢乐。

(多希望世界上有100个女王,那就每年放假100天了)。


女王的生日并不是女王真正的生日,而且每个英联邦国家的日期还不一样,这还是蛮好玩的。


女王生日在新西兰的假期是6月的第一个星期一。


2021年之前,这是新西兰人最后一个可以逍遥的小假期,因为过了这次,下次小长假要到10月份。


连续四个月每周工作五天,这简直是不能忍受的事情。这期间,新西兰人的病假,例假应该相对集中,没有公假,可以利用私假,反正,连续四个月每周上班,那是很不爽的事情。


2017年新西兰的保守党工党上台执政,又给新西兰人添了几天假期。


首先,病假从每年5天延长到每年10天,这样,新西兰人又可以凑出一堆小长假。

当然,中国人工作总是很努力的,我工作十年,请的病假比老板还少,没超过5天。


2021年,工党又在6月底增加了一个假日 - Matariki Day 马塔瑞基日 (毛利新年节),每年的6月24日。把新西兰人四个月没有假期的时间从四个月缩短到三个月,丰功伟绩,可歌可泣。


毛利新年类似中国清明,家族聚在一起,纪念逝者,展望新生。猜测政府是借此号召人们关注日益衰落的毛利文化。很多毛利人已经不会说毛利语,这是一个文化即将失传的重要信号。




Labour day - 劳动节


五月一号国际劳动节,在世界很多国家都庆祝。


新西兰也有一个劳动节,不过时间是10月的第四个星期一。


这个节日的由来纪念新西兰人争取八小时工作制成功的纪念日。


值得一提的是,新西兰是首个实行八小时工作制的国家,1840年就开始了。




Regional Anniversary Days -  各省市纪念日


除了以上全国都有的假期,每个大区(类似中国的省份)还有自己的节日。比如Auckland Day (奥克兰城市日是1月29日),Cantebury Day (坎特伯雷地区纪念日)是光棍节 - 11月11号。

这也挺好的,在某称程度上可以称之为错峰假期。





地名/区域


新西兰总共分为16个大区,类似中国的省份,具体如下列表


区域 - 中心城市(类似省会)


1北地 Northland - 旺阿雷 Whangarei

2奥克兰Auckland- 奥克兰 Auckland

3怀卡托Waikato - 哈密尔顿 Hamilton

4普伦蒂湾 Bay of Plenty - 瓦卡塔尼Wakatane

5吉斯伯恩 East Cape - 吉斯伯恩 Gisborne

6霍克湾Hawke's Bay- 内皮尔 Napier

7塔拉那基Taranaki - 新普利茅斯 New Plymouth

8马纳瓦图-旺加努伊 Manawatu-Wanganui - 北帕默斯顿  Palmerston North

9惠灵顿Wellington - 惠灵顿 Wellington

10塔斯曼  Tasman - 里士满Richmond

11纳尔逊 Nelson - 纳尔逊 Nelson

12马尔伯勒 Marlborough - 布莱尼姆Blenheim

13西岸West Coast - 格雷茅斯 Greymouth

14坎特伯雷Canterbury - 基督城 Christchurch

15奥塔哥Otago - 达尼丁 Dunedin

16南地Southland-因弗卡吉尔Invercargill.


盗用维基百科一张图,希望不会被追究责任。





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