杰夫梅里尔酒庄(Geoff Merrill)[本週推薦23/8]

SimonCheung

杰夫梅里尔酒庄(Geoff Merrill)

杰夫梅里尔酒庄(Geoff Merrill)位于澳洲南部。杰夫梅里尔在1980年创建了Stratmer Vineyards，并且分别在澳洲的三个经典产区买下葡萄园。"Pimpala vineyard"位于麦嘉伦谷产区（McLaren Vale）, "Graymoor vineyard"位于库纳瓦产区（Coonawarra） and the "Pogue vineyard" 位于高宝谷产区（Goulburn Valley）. 这些产区都有着不同的气候条件，为其混酿出南澳产区独具格的葡萄酒提供着完美的条件。

酒庄：杰夫梅里尔酒庄(Geoff Merrill)
系列：G&W CABERNET SAUVIGNON
葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
年份：2008
产区：麦嘉伦谷和库纳瓦产区，南澳，澳洲
（McLaren Vale & Coonawarra， South Australia,Australia）
描述：深邃的石榴色，酒缘略显酒龄。香气奔放浓郁，黑加仑子，黑李子，略带果酱和巧克力的甜味，薄荷叶，草本的的香气明显，杂带一些雪茄盒的香气，入口单宁成熟并开始变得柔软，依旧支撑着酒的骨架，口感以浓郁的黑色水果为主，带出陈年过后的复杂度，结尾有点酒精的温热。
食物搭配：饱满型红葡萄酒。适宜搭配红肉，如搭配口味浓重的牛肉，羊肉,也可搭配烧烤，烘烤等制作方法的食物。但不适合搭配辛辣的食物。
参考价格：28 NZD/瓶

酒庄：杰夫梅里尔酒庄(Geoff Merrill)
系列：'Jacko's Blend' SHIRAZ
葡萄品种：色拉子（Shiraz）
年份：2009
产区：麦嘉伦谷，南澳，澳洲（McLaren Vale, South Australia,Australia）
描述：深邃的石榴色，香气中等，黑色水果香味，更多的表现出果酱，巧克力等陈年的香气，夹杂着烟熏的木桶味。入口酸度适宜，以巧克力味为主，结尾略带酒精温热。
食物搭配：饱满型红葡萄酒。适宜搭配红肉，如搭配口味浓重的牛肉，羊肉,也可搭配烧烤，烘烤等制作方法的食物。但不适合搭配辛辣的食物。
参考价格：35.50 NZD/瓶

BEN1983

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