关于food safety在线考试，我要崩溃了。

happy_yek

我在考food safety 的在线考试。
他们给的资料我真的看不懂。而且还不能用翻译的。
有哪位大哥大姐读过食品行业的。能帮帮我么？

What is the minimum core temperature hot food may be held above ensure the food is safe to consume
64 75 73 83  单位不知道是什么。

From the list below select four important points one should look for or check when unpacking food upon delivery.
A、Ensure food arrives at the correct temperatures
B、Ensure packaging is clean, dry and undamaged
C、Ensure no insects or rodents are present
D、Check all expiry dates are within establishment guidelines
E、Packaging is stacked neatly
F、Food arrives at the correct time


Micro-organisms, chemical and foreign matter are the three ways in which food may be contaminated true or false?
True     false

happy_yek

求助啊 ，自己顶起来

Anonymous

这个你要是看不懂，你要担心的事可多了。

菜沫爱泡沫

1.73度2.ABCD，3.T

猜的

happy_yek

看得懂，但是他给的资料看不懂啊

happy_yek

3# Anonymous
看得懂的，就是他给的资料好多，好多单词不会，查了连在一起又是很傻比的意思。就没有心思看下去了

happy_yek

4# 菜沫爱泡沫
谢谢 啊 ！！

happy_yek

这个你要是看不懂，你要担心的事可多了。
Anonymous 发表于 2010-12-22 18:14

可以指点下么 ？

flamestar

这种考试用的都是公制吧。。。。 摄氏度？

jacinta002

Just for interest,  why you need to do " Food safety" exam....??? for work or you uni study

爬爬虫

你想知道什么？就是回答这三个问题马？

爬爬虫

64
a b c d
true

无过

hot food should be stored over 60 度

ABCD

True

我是怎么了

有中文题库的，问他们拿

leo1977

服了，这是没有学习过就去考试的吗。

孙师傅油漆

好像我在打工填food and  safety的时候填过。是度。