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[投食问路] 各位烘培达人们问一个问题 [复制链接]

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楼主

发表于 2015-5-27 17:19:57 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

我想给奶油染色就是蛋糕上的奶油染成各式颜色然后做成花朵造型等等

如何染色呢染色剂是不是跟翻糖蛋糕一样的呢叫啥牌子哪里能买到谢谢大家

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沙发

发表于 2015-5-27 22:02:42 |只看该作者 微信分享

一般我都是用wilton這個牌子，可以在專門賣Baking and cake decorate用品的店或者在spotlight找到。

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板凳

发表于 2015-5-27 23:33:41 来自手机 |只看该作者 微信分享

pam@fungyico 发表于 2015-5-27 21:02
一般我都是用wilton這個牌子，可以在專門賣Baking and cake decorate用品的店或者在spotlight找到。 ...

给翻糖上色的也可用于奶油吗
Spotlight挺远的呀

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地板

发表于 2015-5-28 00:39:34 |只看该作者 微信分享

我还没做过翻糖，所以不能很确定是不是所有可以用在奶油的颜色种类都可以在翻糖上用。至于店的话，你可以Google下奥克兰的cake decorate店，因为我住Wellington嘿嘿。

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发表于 2015-5-28 00:49:18 |只看该作者 微信分享

可以看看这个link:
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd

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发表于 2015-5-28 14:16:01 来自手机 |只看该作者 微信分享

pam@fungyico 发表于 2015-5-27 23:49
可以看看这个link:
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NDA1OTQzNg%3D%3D&mid=200229813&idx=1&sn=500b37 ...

谢谢啊!

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发表于 2015-5-29 12:54:03 |只看该作者 微信分享

染色剂，就是食用色素，一小瓶，不少地方都有卖，我觉得都差不多。

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发表于 2015-5-31 13:10:15 来自手机 |只看该作者 微信分享

找到了多谢大家

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