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[爱心厨房] 羊肉：goat和lamb有什么大的区别？ [复制链接]

世事无绝对

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电梯直达

楼主

发表于 2011-5-3 23:24:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

听朋友说goat是山羊肉，好吃，营养好。是真的吗？哪lamb也是羊肉，这两者之间有何区别？

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denema

大天使

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沙发

发表于 2011-5-4 00:27:17 |只看该作者 微信分享

前者比较味道重，后者软点。。。
至于营养就不知道了，但是羊肉就是热性的食物。
如果给孩子吃少吃点好，多了容易便秘。。。

--请提供供应商的资料--

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萧小猪

≡ＶＩＰ≡

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板凳

发表于 2011-5-4 09:34:40 |只看该作者 微信分享

山羊肉和鸡肉一样不会肥。。。。。。。。。

我的Ice cube为什么看不见了，讨厌的奔驰广告拜拜

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洞庭秋思

开国大老

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地板

发表于 2011-5-4 10:10:09 |只看该作者 微信分享

山羊肉适合炖,肉质比较硬,但是放点药材炖,很香,LAMB我一般用来烤,也有人炒

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中国人民

大天使

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发表于 2011-5-4 10:55:22 |只看该作者 微信分享

前者是山羊肉,肉很硬,咬不动哦,之前圣诞节,老公朋友去打猎就是山羊,回来很新鲜,直接烧烤,轻轻烤一下下,还是带血的就吃,说是很甜的,我不知道,不敢吃,我看山羊肉都是瘦肉哦,在朝市,我们不买,我不喜欢,

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