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[投食问路] 请教鸡爪的做法 [复制链接]

evolution2009

本站元老

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电梯直达

楼主

发表于 2011-5-4 19:43:48 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

买了一堆鸡爪，第一次烧，发现每个上面都有一层看似像角质层的皮，不知道是要撕掉还是可以吃的？要是每一个都要撕掉那么好大的工程~~~是不是有简单的方法处理？最后撕了一半懒得弄了，后来吃起来口感不好~~~特此请教高人

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踢踢桃子

开国大老

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沙发

发表于 2011-5-4 19:55:26 |只看该作者 微信分享

那层厚厚的皮是要撕掉的不能吃用开水泡泡

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ygq

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板凳

发表于 2011-5-5 01:00:02 |只看该作者 微信分享

这个很简单，你用60度的温水泡几分钟就可以了啊，

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linwenwang

SkyKiwi天使

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地板

发表于 2011-5-5 12:49:14 |只看该作者 微信分享

烧水，水开了，鸡爪放下去泡，很容易脱皮的

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棉背心儿

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发表于 2011-5-5 19:00:41 |只看该作者 微信分享

学习了{:8_386:}

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你说话阴阳怪气

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发表于 2011-5-5 19:09:43 |只看该作者 微信分享

有会做饭的。

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Easter_Bunny

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发表于 2011-5-5 20:56:39 |只看该作者 微信分享

做过一次实在太麻烦了
后来再也不想做了
就是拿热水泡了也还要一个一个的撕啊~ 而且有时候撕不好就连鸡皮一起撕了。。

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robertya

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发表于 2011-5-5 22:18:55 |只看该作者 微信分享

都是好方法,白云凤爪,味道好

继续微笑...　带着微笑... 继续微笑...带着微笑, 珍惜此刻有艷阳高照, 珍惜此刻您仍然心跳, 也可呼吸与呼叫

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我爱娣

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发表于 2011-5-17 02:23:10 |只看该作者 微信分享

觉得没什么肉，鸭爪还好，而且很多鸡爪太难看了

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如果注定

SkyKiwi天使

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发表于 2011-5-17 12:12:34 |只看该作者 微信分享

有地方卖剥好皮的＇泡椒凤爪＇还有我自己做的辣拌鸡爪＇自己做的辣椒油拌的＇我BF很喜欢的下酒菜啊
发送自我的iPhone天维网应用。

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