新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 请问各位美食家们，这里有低筋面粉卖么？ ...

查看: 1336|回复: 14

[投食问路] 请问各位美食家们，这里有低筋面粉卖么？ [复制链接]

同花顺

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 94.8%

UID: 25783
热情: 705
人气: 1227
主题: 47
帖子: 1830
精华: 9
积分: 1948
阅读权限: 20
注册时间: 2004-6-14

电梯直达

楼主

发表于 2014-8-23 17:39:26 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

花花在超市没看到过啊。。。

好像有高筋，all purpose (standard), 没见过低筋啊。。。。

请问大家是在哪里卖低筋面粉的呢

分享0 收藏2

欢迎在AKL的朋友加入二手买卖群 214179517

使用道具举报

CheukCafe

开国大老

Rank: 10

升级 67.2%

UID: 266623
热情: 2018
人气: 3000
主题: 23
帖子: 934
精华: 0
积分: 3008
阅读权限: 30
注册时间: 2010-11-28

沙发

发表于 2014-8-23 17:51:17 |只看该作者 微信分享

new market 的t-mark寫低筋面粉台灣的

使用道具举报

bzd

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 45.1%

UID: 363834
热情: 554
人气: 1425
主题: 139
帖子: 727
精华: 0
积分: 1451
阅读权限: 20
注册时间: 2013-8-26

板凳

发表于 2014-8-23 20:35:56 |只看该作者 微信分享

洋人超市低高面筋粉都有呀

使用道具举报

bzd

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 45.1%

UID: 363834
热情: 554
人气: 1425
主题: 139
帖子: 727
精华: 0
积分: 1451
阅读权限: 20
注册时间: 2013-8-26

地板

发表于 2014-8-23 20:38:24 |只看该作者 微信分享

park'n save 有你到那问问staff

使用道具举报

garynznz

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 82.1%

UID: 197426
热情: 1422
人气: 2007
主题: 11
帖子: 189
精华: 0
积分: 1821
阅读权限: 20
注册时间: 2009-8-28

5#分享本帖地址

发表于 2014-8-23 20:44:27 |只看该作者 微信分享

洋人，華人超市均有出售

使用道具举报

同花顺

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 94.8%

UID: 25783
热情: 705
人气: 1227
主题: 47
帖子: 1830
精华: 9
积分: 1948
阅读权限: 20
注册时间: 2004-6-14

6#分享本帖地址

发表于 2014-8-24 22:11:28 |只看该作者 微信分享

谢谢大家{:8_492:}

欢迎在AKL的朋友加入二手买卖群 214179517

使用道具举报

gtocin

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 63.32%

UID: 110945
热情: 5681
人气: 6734
主题: 42
帖子: 3743
精华: 20
积分: 8166
阅读权限: 30
注册时间: 2007-3-13

7#分享本帖地址

发表于 2014-8-25 11:19:06 |只看该作者 微信分享

低粉也可以自己配

可以用中筋粉和粟粉（玉米粉）徹底混合，然後使用。中筋粉和粟粉的比例是 4:1. 例如食譜中用100克低筋粉，就可以用80克中筋粉加上20克粟粉代替。由於粟粉沒有筋性，混合後的麵粉就降低筋性了。如想筋性再低一些，就把多些中筋粉換成粟粉

更多内容: http://www.christinesrecipes.com ... .html#ixzz3BLnmYeCQ

使用道具举报

shiershao1220

开国大老

Rank: 10

升级 57.53%

UID: 228347
热情: 1290
人气: 2409
主题: 102
帖子: 1887
精华: 0
积分: 2863
阅读权限: 30
注册时间: 2010-5-2

8#分享本帖地址

发表于 2014-8-25 11:52:29 |只看该作者 微信分享

park'n save 有

使用道具举报

雨初霁

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 3.86%

UID: 79577
热情: 3164
人气: 3732
主题: 26
帖子: 3441
精华: 0
积分: 5193
阅读权限: 30
注册时间: 2006-7-15

9#分享本帖地址

发表于 2014-10-1 14:27:35 |只看该作者 微信分享

掺玉米粉就可以，楼上的楼上正解，不够再掺点泡打粉。

使用道具举报

AGNESLEE

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 92%

UID: 371598
热情: 121
人气: 420
主题: 24
帖子: 378
精华: 0
积分: 476
阅读权限: 20
注册时间: 2014-1-14

10#分享本帖地址

发表于 2014-10-3 01:04:10 |只看该作者 微信分享

countdown就有 self－rising flour

使用道具举报

lydiatomato

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 57.5%

UID: 307509
热情: 816
人气: 1242
主题: 67
帖子: 1005
精华: 1
积分: 1575
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-16

11#分享本帖地址

发表于 2014-10-3 10:00:56 |只看该作者 微信分享

华人超市都有，我是买那种大袋的，PASTY FLOUR

使用道具举报

lilybongbong lilybongbong 当前离线 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 2042 小时注册时间 2005-10-28 阅读权限 1 最后登录 2020-6-5 头像被屏蔽禁止发言 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 阅读权限 1 注册时间 2005-10-28 串个门加好友打招呼发消息	12#分享本帖地址发表于 2014-10-3 13:43:49 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报