本帖最后由 SimonCheung 于 2014-6-30 12:53 编辑
酒庄简介： 
伊莎贝尔酒庄（Isabel Estate）位于新西兰著名马尔堡（Marlborough）产区的中心--怀劳河谷（Wairau Valley）。该酒庄不仅是马尔堡最大的私人酒庄之一，更是拥有不少的老藤葡萄树，生产出品质出众的葡萄酒。 伊莎贝尔酒庄（Isabel Estate）的发展历史可追溯至1980年。当年园区种植霞多丽（Chardonnay）品种。1984-1988年，依次种植了长相思（Sauvignon Blanc）、、黑皮诺（Pinot Noir）和雷司令（Riesling）品种。1994年，出产首款葡萄酒Isabel Pinot Noir。1995年，首次种植灰皮诺。1995年，首次将长相思和黑皮诺葡萄酒远销至英国。直到1997年，酒庄才正式成立。2005年，酒庄正式成立Elevation vineyard葡萄园，并设立了品尝室。同年，所产的长相思葡萄酒在阿联酋航班头等舱作为服务用酒。  酒庄：伊莎贝尔酒庄（Isabel） 葡萄品种：霞多丽（Chardonnay） 年份：2013 产区：马尔堡，新西兰（New Zealand, Marlborough） 描述：马尔堡（Marlborough）产区拥有长时间的日照和较长的凉爽的生长季节。手工采收后在法国橡木桶中进行自然发酵，然后桶中陈放9个月。纯净的西柚，油桃，青苹果的香味，橡木桶的味道并不重，少许香草的味道。在口感上以柑橘类的水果味主导，以轻微杏仁香结尾，较好的酸度平衡，结尾的酒精度稍有点温热。相对较为年轻，期待2-3年的陈年为其带来更丰富的口感。 食物搭配：干型中等酒体，橡木味道不重，容易搭配食物，如用牛油烹调贝类海鲜。饮用需冷藏，约8-12oC度 参考价格：26.99 NZD/瓶（Glengarry） 评分：90分（90/100– Bob Campbell, MW, 2014）  酒庄：伊莎贝尔酒庄（Isabel） 葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir） 年份：2011 产区：马尔堡，新西兰（New Zealand, Marlborough） 描述：透亮的石榴色，中等的香气。3年酒龄已略微带出陈酿的香气，如干果，巧克力，仍以成熟红色水果香气主导（樱桃、李子），伴随以木桶香味，隐约透着玫瑰，甘草香气。入口细腻而结构良好的单宁，活跃的酸度，不失果香。整体骨架不错，具有陈年2-3年的潜力。 食物搭配：鸡鸭，猪肉，中等（或稍淡）味酱料搭配。适饮温度约15度。 参考价格：34.19 NZD/瓶（Glengarry） 获奖：18/20 – Raymond Chan, 2013
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发表于 2014-6-30 12:53:34
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