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[投食问路] 有计划从汉密尔顿去奥克兰夜市卖川味小吃,不知道大家伙觉得怎么 [复制链接]

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楼主
发表于 2015-9-14 01:26:58 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
各位亲们,本小店在Hamilton Night market 经营了快两年,风味独特,有计划去奥克兰夜市创一下,望各位给点意见。
小店特色如下:

粉/面类:
川北凉皮
川北凉粉
酸辣粉
酸辣牛肉粉
香辣牛肉面
油泼面
麻辣小面
旦旦面
热干面
麻辣蒸面
酸辣凉面
鸡丝凉面

饺子/馍类
钟水饺
煎饺
肉夹馍
麻辣凉面夹馍
香辣三丝夹馍
川北凉皮夹馍

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2018俄罗斯世界杯

沙发
发表于 2015-9-14 01:33:35 |只看该作者 微信分享
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板凳
发表于 2015-9-14 01:40:18 来自手机 |只看该作者 微信分享
只要做得好吃就可以了。

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元老勋章

地板
发表于 2015-9-14 10:43:28 |只看该作者 微信分享
怎么看起来像西北的?

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发表于 2015-9-14 13:19:21 来自手机 |只看该作者 微信分享
哈哈,我们是川味儿……川妹子

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发表于 2015-9-14 15:27:03 |只看该作者 微信分享
CheukCafe 发表于 2015-9-14 00:40
只要做得好吃就可以了。

没想到能在坛里看到卓悦,搬家了吧,搬哪儿去了?
旅游新西兰,踏山踏水,服务予人,方便予人。

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发表于 2015-9-14 23:09:08 |只看该作者 微信分享
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发表于 2015-9-15 01:47:01 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 CheukCafe 于 2015-9-15 00:49 编辑
下雪 发表于 2015-9-14 14:27
没想到能在坛里看到卓悦,搬家了吧,搬哪儿去了?


現在租金貴,加上競爭比以前大,暫時不敢開也難找地開。加上小宝宝今年剛出生才四個月,不敢亂花钱投资。

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发表于 2015-9-15 02:16:34 |只看该作者 微信分享
welcome to auckland,,,,,,
老老实实做人,脚踏实地做事

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发表于 2015-9-15 09:41:03 |只看该作者 微信分享
赶紧来!来个大辣的鸡丝凉面!

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发表于 2015-9-15 13:24:01 |只看该作者 微信分享
现在夜市的租金好像贵得惊人,比如说BOTANY的夜市,在天气稍不好的时候,很多商家根本就不出现了。夜市现在的收费太不合理了,我上次听朋友说是250一个晚上还是多少。

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发表于 2015-9-20 22:08:05 |只看该作者 微信分享
能把3-5 样东西做的像样子就很不错了,

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发表于 2015-9-20 23:08:37 来自手机 |只看该作者 微信分享
楼主呀,昨天已经等了太久了,到时人更多了,岂不是要等两个小时了.....不过是真的很好吃

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发表于 2015-9-24 12:01:51 |只看该作者 微信分享
楼上的说得对,味道是没得挑,但是让我们在冷风中等1个多小时,是不是时间太长了,一共4个员工,操作混乱,先后接单的顺序也混乱。客人多了都慌了。如果可以改进一下,各司其职,效率应该会提高不少。一点小小的建议。顺便问一句,楼主这周六还在hamilton夜市吗?
[url=http://foot.ci123.com][/url]
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发表于 2015-10-8 11:35:50 |只看该作者 微信分享
楼主 你还是先在HAMILTON把手练熟吧 一进夜市就去你家全部人吃完了 我的还没开始做 最后又等了15分钟打包走的...好桑心。
我要讓全世界知道我很低調。

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发表于 2015-10-8 12:09:52 |只看该作者 微信分享
夜市没干过  我觉得要走量  贵精不贵多  那么多品种备料就够你忙活的

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