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一.花胶排骨汤
此食谱对皮肤干燥．身体虚弱．和美白肌肤是非常有效果
１．先把花胶泡约２天．中间换到几次水起到除腥味的作用．
２．去超市买些猪骨头．和香菇．合花胶一起放入平时煲汤的锅里．记得放多些姜和蒜．如果家里有红枣．或者莲子都可以一起放些进去，营养会更好．不喜欢吃猪骨头的可换成鸡脚
３．用勺子把上面的油膜舀出.在煲的时候记得搅一下锅．因为花胶是含非常丰富的胶质的．这个容易粘锅.就是平常说的骨胶原蛋白．这个对皮肤的帮助最大．
4.火候就和平时煲汤一样，一起煲约２小时后放入调味品就是一锅香喷喷．美味而且美容补身的营养品拉．简单吧
二.花胶元贝鸡汤.
美容.补身.全家可食用。女人不补好易老，经常饮一些带胶质的汤，皮肤会保持幼嫩和光滑。
1、浸发花胶
放入冷水泡了2天后，放入姜水煮约20分钟，取出就可以和其他材料一起炖靓汤啦。
2.准备好其他材料.元贝10个.红枣10个.姜片.
出水后的花胶可以看出感觉比较厚了，但是花胶一碰上热水是后收缩的哦，正常哦，呵呵！
3、将所有原料放入水中，慢慢地煲，我们今天的汤煲了3个小时。加适量调味盐，就可以喝了。
三、煮给老公的食谱。
食谱1 功用：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
材料：花旗参２０克．枸杞10克，花胶50克，生姜2片，红枣2个(去核)，幼盐少许。
制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖２小时即可取出，加入幼盐调味即可。
四、竹丝鸡花胶汤
材料：竹丝鸡一只（其他鸡也可以），干花胶100克，大干贝（硬币大小的）两颗，陈皮小片，姜片几片，蜜枣3颗，盐适量；
做法：
1、把前一天发好的花胶洗干净沥干水，切成段备用；
2、竹丝鸡买回来洗干净，沥干水备用；
3、干贝预先用热水泡发，撕开（这样汤的味道更浓）备用；
4、把发花胶的水（锅低的不要怕有沙）烧滚，放鸡、花胶、干贝、蜜枣、陈皮、姜片，大火30分钟后关小火2小时，放盐调味就可以了。
功效：生血养血
提示：干贝也可以放到花胶的水里一起泡软。
五、三丝粥
材料：鸡肉（瘦肉）200克，干花胶100克，干贝4颗，米3/4杯，水适量，少量的姜汁、酒、盐、糖、酱油、花生油、豆粉、姜丝
做法：
1、米洗干净，加水泡30分钟，
2、把前一天发好的花胶洗干净沥干水，切成段备用；
3、干贝预先用热水泡发，撕成丝备用；
4、把发花胶的水烧开（不够就加清水），将花胶、干贝、米加入开水中，大火煲30分钟转小火2小时；
5、鸡肉（瘦肉）切成细丝，加适量的姜汁、酒、盐、糖、酱油、花生油、豆粉搅拌均匀，腌15分钟备用；
6、把鸡肉（瘦肉）丝加入煲好的粥里，加姜丝，煮滚后调味就可以了。
提示：
1、肉类先放冰箱急冻里冻成块，就容易切出很细的肉丝了。
2、另外干贝也可以放到花胶的水里一起发的。
功效：滋补养颜、润泽肌肤
六、冰糖炖花胶
材料：干花胶50克，白木耳半朵，冰糖适量，姜片几片，红枣4个，
做法：
1、把前一天发好的花胶洗干净沥干水，切成段备用；
2、白木耳用热水泡发切成小块备用；
3、红枣切开两半备用；
4、把花胶、白木耳、红枣、姜片放入炖盅里加适量的冷开水，隔水炖2小时就可以了。
功效：养颜润燥
七、鮮牛奶燉花膠。
煮给老婆的食谱爱亮的MM千万不要错过哟，此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状
材料︰
鮮牛奶兩瓶、花膠二兩、雞肉絲適量、生薑兩片
製法︰
花膠先浸透發開，用水洗淨，切塊，滾水中煲兩小時，瀝乾水。可用急凍雞脾一隻，去皮，去骨，折絲。生薑用水洗淨之後，去皮，切兩片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加幼鹽調味，即可以食用 |
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发表于 2010-9-29 12:10:44
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