新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
查看: 5742|回复: 85
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 自己很喜欢吃的.. 香芋炖排骨 [复制链接]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  98.73%

UID
52463
热情
835
人气
672
主题
14
帖子
8249
精华
29
积分
4981
阅读权限
30
注册时间
2005-10-11

2008星女佳丽

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2010-10-13 23:54:22 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
很喜欢这道菜
软绵绵的香芋有排骨的香味、排骨也有香芋的香味

材料如下:

排骨一盒
芋头一个
香葱一条

生抽


料酒或花雕酒
胡椒粉或胡椒粒



排骨泡一下水(十分钟吧),去血水



然后切块,用酱油和料酒腌十分钟



期间把芋头去皮、切块,香葱切碎



锅里放油,热了后把排骨放下去炸



炸到刚熟就好了,捞出来



把芋头也炸一遍,也是刚熟就好了



锅里放油,排骨扔进去炒一炒,加入生抽、盐、糖、胡椒粉和水,刚没过排骨就好了



大火沸腾后转小火炖半小时



排骨捞出来一下,芋头放进去泡在汤汁里



排骨铺上去,继续小火炖十分钟



然后搅拌一下,大火收汁了



撒葱花,出锅



完毕。很香很好吃呢
2

查看全部评分

使用道具 举报

Rank: 2

升级  90%

UID
288364
热情
0
人气
1
主题
0
帖子
53
精华
0
积分
28
阅读权限
20
注册时间
2011-6-22
86#分享本帖地址
发表于 2011-6-22 23:45:30 |只看该作者 微信分享
不错不错。。。。。

使用道具 举报

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  39.78%

UID
119543
热情
7388
人气
9654
主题
74
帖子
6704
精华
0
积分
11989
阅读权限
30
注册时间
2007-5-31
85#分享本帖地址
发表于 2011-6-9 14:17:06 |只看该作者 微信分享
芋头过了油在煮酒更好吃啦。。。。。。。。。。。。。。。。正啊

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  2.76%

UID
117373
热情
2040
人气
3971
主题
45
帖子
3826
精华
66
积分
5138
阅读权限
30
注册时间
2007-5-9

精华勋章 美食勋章 哈卡一族 10周年纪念 食尚达人

84#分享本帖地址
发表于 2011-6-9 13:17:08 |只看该作者 微信分享
很喜歡芋頭的味道,能想像一定好吃啊
謝謝分享

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  21.73%

UID
19166
热情
1097
人气
1413
主题
42
帖子
2069
精华
1
积分
2326
阅读权限
30
注册时间
2004-3-14
83#分享本帖地址
发表于 2011-6-9 13:05:03 |只看该作者 微信分享
这个必须学起来!!!!!!!{:8_399:}

使用道具 举报

Rank: 5Rank: 5

升级  76%

UID
286631
热情
1
人气
77
主题
0
帖子
263
精华
0
积分
176
阅读权限
20
注册时间
2011-5-31
82#分享本帖地址
发表于 2011-6-9 05:46:18 |只看该作者 微信分享
喜欢喜欢~~~~~~~{:8_387:}

使用道具 举报

Rank: 1

升级  80%

UID
287180
热情
0
人气
0
主题
0
帖子
14
精华
0
积分
8
阅读权限
10
注册时间
2011-6-7
81#分享本帖地址
发表于 2011-6-8 13:39:17 |只看该作者 微信分享
这个我喜欢!

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  4%

UID
103118
热情
601
人气
1930
主题
18
帖子
1499
精华
0
积分
2060
阅读权限
30
注册时间
2007-1-7
80#分享本帖地址
发表于 2011-5-28 22:26:00 |只看该作者 微信分享
收藏收藏!

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  47.33%

UID
122932
热情
62
人气
197
主题
5
帖子
408
精华
0
积分
342
阅读权限
20
注册时间
2007-7-20
79#分享本帖地址
发表于 2011-5-28 22:22:27 |只看该作者 微信分享
好棒啊。。看着就香,明天试试~
http://i31.tinypic.com/2qxmjkj.jpg

使用道具 举报

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  23.47%

UID
202700
热情
2637
人气
4387
主题
64
帖子
573
精华
0
积分
3852
阅读权限
30
注册时间
2009-10-9
78#分享本帖地址
发表于 2011-5-26 16:21:54 |只看该作者 微信分享
做法很专业,但是色泽上有的差距。

使用道具 举报

Rank: 4

升级  47.14%

UID
284023
热情
2
人气
61
主题
0
帖子
62
精华
0
积分
63
阅读权限
20
注册时间
2011-5-1
77#分享本帖地址
发表于 2011-5-26 15:22:14 |只看该作者 微信分享
不炸的话就把排骨先用热水抄一下 去脏沫 去血水 把排骨捞上来 放在炖锅里就是电高压锅 再把芋头也放进去  一起炖个15分钟  放气后拿出来  再油锅里放油等调料 再炖一炖  感觉这样省事 肉和芋头也更容易炖烂~~~但不知道提前炸过一次 肉会不会更香!

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  11.8%

UID
171471
热情
463
人气
918
主题
34
帖子
807
精华
0
积分
1118
阅读权限
20
注册时间
2009-2-6
76#分享本帖地址
发表于 2011-5-26 11:45:35 |只看该作者 微信分享
还没用芋头做过东西,改天试试

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  23.19%

UID
177447
热情
16925
人气
19465
主题
710
帖子
12032
精华
0
积分
24638
阅读权限
30
注册时间
2009-3-22
75#分享本帖地址
发表于 2011-5-26 10:07:22 |只看该作者 微信分享
饿了。。。。。。

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  27.33%

UID
282587
热情
31
人气
94
主题
2
帖子
432
精华
0
积分
282
阅读权限
20
注册时间
2011-4-16
74#分享本帖地址
发表于 2011-4-18 22:23:32 |只看该作者 微信分享
;38;;38;;38;;38;;38;;38;;38;;38;

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  52.33%

UID
5970
热情
155
人气
329
主题
4
帖子
215
精华
0
积分
357
阅读权限
20
注册时间
2005-5-20
73#分享本帖地址
发表于 2011-4-17 21:47:56 |只看该作者 微信分享
菜谱收了,谢谢

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  55.8%

UID
191234
热情
210
人气
264
主题
3
帖子
2630
精华
0
积分
1558
阅读权限
20
注册时间
2009-7-8
72#分享本帖地址
发表于 2011-4-16 20:44:34 |只看该作者 微信分享
看上去好好吃哦,我也要试着做

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  77%

UID
76980
热情
161
人气
406
主题
6
帖子
1160
精华
0
积分
885
阅读权限
20
注册时间
2006-6-20
71#分享本帖地址
发表于 2011-3-26 20:17:14 |只看该作者 微信分享
無論何時我都喜歡吃排骨~!!
最愛東方神起嘅Leader >>> U_KNOW 允浩!!!!

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止访问

UID
167081
热情
7927
人气
10370
主题
159
帖子
28892
精华
1
积分
23688
阅读权限
0
注册时间
2008-12-31

财富勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 危险人物

70#分享本帖地址
发表于 2011-3-24 00:09:34 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  39.1%

UID
100962
热情
409
人气
957
主题
30
帖子
1357
精华
0
积分
1391
阅读权限
20
注册时间
2006-12-18
69#分享本帖地址
发表于 2011-3-23 19:29:50 |只看该作者 微信分享
美女,排骨在哪里买的呀???

使用道具 举报

Rank: 4

升级  5.71%

UID
267511
热情
1
人气
56
主题
0
帖子
10
精华
0
积分
34
阅读权限
20
注册时间
2010-12-3
68#分享本帖地址
发表于 2011-3-23 03:49:32 |只看该作者 微信分享
looks nice

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  53.6%

UID
27724
热情
575
人气
489
主题
4
帖子
14230
精华
0
积分
7680
阅读权限
30
注册时间
2003-5-12

元老勋章 10周年纪念

67#分享本帖地址
发表于 2011-3-23 00:12:06 |只看该作者 微信分享
下次也试一下
感觉不错哦
█▒█ 宝宝 の 魔法衣橱 █▒█ ~甜美✿时尚~主营日韩原单杂志款 http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1205557%26page%3D6%23pid21204421

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  37.6%

UID
141147
热情
125
人气
498
主题
2
帖子
703
精华
2
积分
688
阅读权限
20
注册时间
2008-4-8
66#分享本帖地址
发表于 2011-3-22 20:51:44 |只看该作者 微信分享
看起来很好吃,有空一定要试试,谢谢lz分享!

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  0%

UID
65218
热情
6
人气
0
主题
0
帖子
128
精华
0
积分
193
阅读权限
20
注册时间
2006-3-1
65#分享本帖地址
发表于 2011-3-22 18:25:10 |只看该作者 微信分享
好香啊。。。。。。。。。。。

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  4.38%

UID
56247
热情
1442
人气
2443
主题
17
帖子
6461
精华
4
积分
5219
阅读权限
30
注册时间
2005-11-17
64#分享本帖地址
发表于 2011-3-22 16:07:23 |只看该作者 微信分享
看着就好吃,喜欢芋头。。。。。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  43.5%

UID
182901
热情
432
人气
1264
主题
12
帖子
1108
精华
4
积分
1435
阅读权限
20
注册时间
2009-4-30
63#分享本帖地址
发表于 2011-3-6 00:02:56 |只看该作者 微信分享
喜欢芋头。。我也做过芋头炖排骨。。。好吃。。。芋头做甜品也好。。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  17.3%

UID
46345
热情
116
人气
1365
主题
12
帖子
791
精华
1
积分
1173
阅读权限
20
注册时间
2005-8-14
62#分享本帖地址
发表于 2011-3-5 23:59:57 |只看该作者 微信分享
好餓..................................

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  21.92%

UID
158861
热情
4012
人气
4941
主题
38
帖子
3164
精华
0
积分
6096
阅读权限
30
注册时间
2008-10-11
61#分享本帖地址
发表于 2011-3-3 14:19:19 |只看该作者 微信分享
为什么要用芋头炖排骨的哦~~~没有吃过~~

使用道具 举报

头像被屏蔽

禁止访问

UID
215951
热情
606
人气
1024
主题
16
帖子
670
精华
0
积分
1163
阅读权限
0
注册时间
2010-2-1

哈卡一族

60#分享本帖地址
发表于 2011-3-3 14:12:04 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  41.33%

UID
278078
热情
123
人气
334
主题
17
帖子
161
精华
0
积分
324
阅读权限
20
注册时间
2011-2-28
59#分享本帖地址
发表于 2011-3-2 20:24:46 |只看该作者 微信分享
看上去很好吃的说

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  77.2%

UID
177299
热情
248
人气
538
主题
31
帖子
924
精华
2
积分
886
阅读权限
20
注册时间
2009-6-19
58#分享本帖地址
发表于 2011-3-2 19:56:34 |只看该作者 微信分享
真棒,看着就香,赞~~~~

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-16 20:52 , Processed in 0.036291 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部