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自我介绍： 本人来自西北黄土高坡，口味北方话，喜辣喜甜，饺子控，住囤里进十年，随着近来华人餐馆的增加，也经常和内人和朋友四处品尝。 以下餐馆从老到新，不包括takeaway。 早期篇：此5家是本人来蛤蟆臀之前就开的餐馆，虽然有本人不推荐不喜欢的，但这么多年能够不倒闭，能够坚持开业，也一定有他们的生存养生之道 美味居： 地理位置不错，街对面有Willson便宜停车场，一小时一刀。 美味居菜味道不错，南北方人都可以接受。菜量中等勉强可以接受。在蛤蟆囤曾最早开设早茶，刚开始周末吃早茶的人也是人山人海，只是后来被誉荣楼和成吉思汗的早茶挤了下去 （誉荣楼早茶便宜，成吉思汗早茶味道更好)。美味居菜价偏贵，跟其他的同类餐馆相比，一个菜要贵上5刀到10刀不等。后来每次经过看里面都没几个人吃饭， 真可谓门可罗雀。 -个人经历： 曾经和朋友过生日在美味居吃饭，4个人点了大约6个菜加生日蛋糕。旁边的一桌做了大约6个日本人，看样子是公司聚餐的样子。最另本人不爽的是美味居竟然把原来的店里的音乐换成了日本歌曲，这种迎合日本人的样子让人极为不爽。从此再也没有去过。 誉荣楼： 地理位置也不错，旁边很多洋人的酒吧餐馆。也靠近willson停车场，也可以在afterhour把车停在博物馆下面的停车场。誉荣楼菜味道一般，价钱中等。平时也开设早茶，且每份早茶价钱3刀，比别的地方便宜5毛。只是每次吃饭的人也不多，屈指可数。 -个人经历： 曾经和内人吃早茶时要过一碗稀饭，里面吃出一只苍蝇。老板怕别的客人看见，立刻把稀饭收走，随便说了一句sorry，就当什么事情没发生一样。曾经也多次在华人超市碰见这个老板在那里买菜，把所有菜翻的乱七八糟后随便丢在一边，感觉此人素质低下。从此再也没有去过。 善缘： 地理位置也不错，附近有停车位和誉荣楼搁很近。善缘菜味道属于北方东北一带，比较适合本人的口味。菜量相比较其他同类餐馆给的量多，再加上菜价的下调 （比原来能便宜5刀左右），所以本人还是比较推荐。店里装潢差，给人一种很旧的感觉。善缘老两口比较热情厚道，容易搭讪相处。只是他们的女儿服务太差，我和朋友去了很多次 （估计也有几十次了），这个女儿从来一副很拽，带理不理的态度。给人见了就想揣一脚的感觉。 -个人经历： 个人比较推荐善缘，大家如果能忍受破旧的装潢和高傲讨厌的服务态度（女儿），不妨去试一试他们家的菜。 新同乐： 曾位于维节前段，靠近博物馆停车场。后搬到维街中段，靠近Willson 停车场和Chinese massage。 地理位置不错。新同乐菜味道中上，有几道自己的拿手菜。价钱稍高但在合理范围。新同乐老板不是中国人，但会说中文，服务不错，总是笑容满面。 -个人经历： 没有什么不好的印象。只是因为搬家，暂时不推出那几道拿手菜，这样暂时也就没有去他们家吃饭的意义了。 明城： 曾位于shopping mall里面，每天生意火爆，人来人往络绎不觉。后因租金贵和开业时间限制搬到邮局旁边（ 日本大黑对面）。从此生意一落千丈。地理位置一般，附近没有方便的停车位。 明城最出名的还是他们家的红烧牛肉面和酸辣牛肉面。其他虽然也努力推出很多的新菜式新花样，但味道总感觉一般。菜价钱稍高。 搬新店后装潢不错，给人一种高雅（相对于其他的中餐馆来比）安静的感受。老板娘和她儿子是台湾人，为人和善亲切，容易搭讪相处。 -个人经历：没有什么不好印象。间歇性去他们家吃吃牛肉面还是不错的。 中期篇：随着经济的持续低迷，纽币换人民币的持续走高，蛤蟆臀很多的中餐馆相继结业大吉。但仍然有顶风作案不怕死的中餐馆选择了开业。 粤港： 之前是一个什么台湾餐厅，后来生意不好卖了，越港从此诞生。越港地理位置不好，虽然旁边也有酒吧餐馆，可是没有方便停车的位置。越港菜味一般，价钱一般，属于中间范围，没有什么好的推荐菜， -个人经历： 曾经过生日去那里买片皮鸭，也就是北京烤鸭，老板说有现成不需要预定，结果等了1，2个小时后拿回家的发现只是普通的港式烧鸭切块。鸭皮软糊糊不脆一点口感都没有，还带了很厚的肉。完全是将一只普通的烧鸭卖了烤鸭的价钱。 从此再也不去。 Master of BBQ (原名成吉思汗) 位于维街中段，靠近美味居，对面是Willson停车场. 位置不错方便停车。改名前提供早茶炒菜，生意火热，完爆美味居和誉荣楼。当时是我们吃饭的第一选择。只是后来不知道抽什么风，改名为现在的名字，面向洋人。虽然还有早茶，但晚餐不再提供炒菜。而改成了一个自主餐的形式。客人自己拿一堆生菜生肉，挑好调料，然后给他们放在铁板上抄。味道一般，价钱贵。装潢不错，服务不错。 -个人经历： 改名后仅仅和内人在grabone上买过2次半价打折卷去吃过。生菜生肉自己挑调料那去他们家干什么？ 香饽饽 原位于新宜超市内，后扩张搬到新居。现位于华胜超市旁边，停车方便。人流量大，车水马龙。香勃勃菜味也是北方东北一带。比较适合本人口味。价钱中间，给的菜量饭量十足。再加上有多种小菜小吃的花样可以选择，所以本人比较推荐。新店虽然不大，但给一种精巧干净明亮的感觉。老板娘为人和善，女儿和女婿也是待人热情诚恳。 只是香勃勃饭菜属于家常菜一类，并没有特别出类拔萃的选择。且店内没有炒菜，大部分的都是面食和沙锅为主。所以喜欢吃米饭炒菜的人并不是很好的选择。 -个人经历： 没有什么不好的印象，比较推荐。 近期： 近期是百家争鸣的时代，蛤蟆囤又相继开了很多家个有特色的中餐馆，其中也有不乏一炮而红而高潮迭起的，也有小荷才露尖尖角的，也有落漠后从此阳痿不举的。 水鑫阁 位于美味居旁边，地理位置不错，对面有停车场。水鑫阁以烧烤自助餐的方式面向广大顾客。价钱偏贵，味道不做评论，因为没有吃过，自助餐种类选择不多，感觉物所不只值。 -个人经历：当时水鑫阁刚开业的时候，和内人曾进去看看菜样。水鑫阁老板亲自当门迎笑容满面。在我们感觉菜样不多往外走的时候，水鑫阁老板一副厌恶带理不理的表情，脸上写明了6个大字“吃不起，看你妈”。 重庆味道 重庆味道可以说是蛤蟆臀华人餐馆的一朵奇葩。前身是一个开业3个月，停业2个半月的上海小笼包什么的餐馆。后被现在的重庆味道给占山为王。重庆味道在开业之前的两个星期已经在sky论坛和华人报纸上大做宣传，最地道最正宗的川菜馆即将开业，欢迎广大华人和留学生来品尝。重庆味道地理位置一般，附近没有什么酒吧餐馆，也没有方便的停车场。但在最初开业的一两个月，重庆味道天天人满为患，当时我们为了吃饭等座位等了1个小时。重庆味道初期菜价偏贵，但菜量十足且菜味正宗。所以人们还乐意去他们家吃饭。在开业后的第二个阶段，光头老板果断的买下旁边的店面并打通，店容量增加一倍以上。可菜量逐渐减少，慢慢的变成物所不值，更有抱怨贴在sky论坛上大骂重庆味道抢钱，价钱高的离谱。这个咒怨贴直接导致重庆味道客人大量外流，生意急剧直下，新打通的店面成了摆设。在第三个阶段，重庆味道果断下调价钱并打出巨幅广告 为感谢新老客户，重庆味道下调菜价，变价不变量，欢迎广大客户来品尝。 随着广告的打出，果不其然很多客人又被拉了回来。之后的一段时间属于空白期，本人很久没有去过重庆味道也没有关注过。最近一次去再次被震到，开店时间延长到午夜12点 , 菜价仍高居不下，且都以 .8 结尾。 个人经历：生财有道，好于不好大家自己决定，总之 推荐给爱吃辣的富2代和官2代。 山西刀削面（俗称牛阿姨） 山西刀削面是蛤蟆臀的第二朵奇葩。位于大学附近，地理位置不错，安静居民区，近华人圈子，有停车位。原身为一个屁大点不起眼的一个小takeaway。后因为在蛤蟆臀推出第一款手干刀削面而一炮冲天。每天客人也是人来人往络绎不觉，因为店了只有3张桌子。逼的人们有种想把面端着蹲在路边吃的冲动。曾经的招牌是面管饱，不够随便加。这菊花吸引了多少生活在贫困线下的留学生。本人曾经多次看到两个人吃一碗面然后再加面的案例。后来也是内忧外患的原因而逐渐沉寂。由于名声的打响和吃面的人数增多，供不应求而每碗面在减少。也由于香勃勃新店和其他面食店的崛起，这个曾经的巨大母牛头人也倒下了。后通过向他家学习，也增加小菜花样，也改善店内陈设，仍然于事无补。山西刀削面店小摆设差，虽然更新一次仍然改不了那种俗气简陋陈旧的感觉。服务55开，虽然儿子女儿为人热情好客。只是牛阿姨本人每次一句‘孩子，饭好了’，大家就要自觉的自己过去端饭。更有每次乘小菜摆三摆，让原本略大的盘子更显的空旷。 个人经历：随着其他面食店的开业，除了买豆腐干以外没有再去吃过。但仍然推荐给所以的豆制品爱好者，因为蛤蟆臀很多的华人超市，餐馆和takeaway的豆腐都由他们家提供。自从山西刀削面成功打垮最初由韩国人提供的豆腐后，蛤蟆臀的豆腐市场已经被山西刀削面所垄断。所以老娘就这脾气，爱吃不吃。老娘有豆腐做基业，不差钱。 东港城 东港城是一个正面的奇迹。开业直接选在了附近没有一家酒吧餐馆的副街上。且面对主要的客户群体竟然是东南亚猴子。东港城是蛤蟆臀内最大华人餐厅，对面空旷硕大的停车场就无人能比。东港城菜提供正宗的广东菜，菜量一般，且价钱稍贵，但本人仍比较推荐。店里装潢中上，服务中上。但最满意的就是东港城的菜单的英文翻译，它并不是直白一字一句的翻译，而是根据菜的做法来翻译菜的名字。而且提供高消费的奢侈菜谱，通常要提前1周预定，是我门这些叼丝无法想像的，比方说坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。 个人经历： 东港城周末经常被东南亚人包全场来举办酒席或生日派对。强烈希望富2代也在周末包下全场，让东南亚猴子尝尝没地方吃饭的滋味。同样推荐给喜欢广东菜系的叼丝。 新天地： 新天地位于伦敦街，地理位置不错，虽然没有方便的停车位，但隔壁就是蛤蟆臀久负盛名的按摩院。在酒足饭饱思淫欲时多了一种选择，又或是在被按摩累了之后可以快速的补充体力。新天地建店初衷就是面向洋人，所以饭菜精而少。本人在他们家要吃双份的量。所以相对而言他们家的菜价钱很高。新天地不提供炒菜，只提供份饭。所以为了融入洋人的社会，我们要学会吃份饭，而不是对着一盘菜吃别人的口水。新天地创新的提供珍珠奶茶，是蛤蟆臀独一无二的选择。 个人经历： 增经5个人一起去吃大餐，才发现只有份饭。5个人只好自己点自己的一份饭，感觉像是在吃廉价的盒饭。同样推荐给珍珠奶茶控们。 Silk 华人餐馆没有一个华人的名字也是独一无二。位于Skycity内，从经理到服务员都是华人。菜系说不上来哪里的，菜的价钱和洋人西餐看齐。室内装潢不错，服务不错。但感觉Silk的存在感觉就像是一个摆设。任何时间路过总看见里面冷冷清清。也许面对的客户群体仅仅是在里面赌运气的投机者。 个人经历： 曾经在Grabone上买了打折券去吃饭，点了4个菜，印象最深的就是那条辐射鱼，其他的都没有印象了。推荐给在Skycity昼夜奋战的人们，时间就是金钱，Silk是近水楼台先得月。 紫杉 位于5岔口的Shopping Centre中，地理位置不错，人流量大，停车位多。紫杉也是北方口味，类似于西安小吃，以面食为主。给的饭量菜量中等，价钱也中等。口味中上，本人在蛤蟆臀比较推荐的一家西北小吃店。 店内装潢简单朴素干净。服务不错，这么长时间面量提供稳定且本人多次请求加面都没有多收钱。 个人经历： 紫杉是本人比较满意的一家面食店，只是因为距离有点远所以去的次数不多。紫杉位于Farefield区域，是蛤蟆臀毛毛居住最多最乱的一区。有一次晚上车就停在紫杉门口，吃完饭后就发现车被钥匙划了。所以提醒大家晚上去紫杉吃饭尽量别开车，如果不怕走路被抢的话或开日本车。 秦虾米 （英文名： Dumpling King） 最新开在大学10号门附近的一家自称西安小吃店。同紫杉相似也是北方口味以面食为主。初期给的面量充足，近期面量也在慢慢的减少。曾也有抱怨贴说面里给的臊子太少了。本人也深有同感。后被教育 “西安吃面吃的就是面，臊子不重要”。对于从小在西安长大的本人来说，这菊花下次打电话要好好问问爹娘。定要埋怨他们从小没有给我灌输正确的思想，险些误会好人。只是他们家的面也在减少，那我门每次过去还吃虾米呢？店内装潢还行，只是女服务员又是和善缘他女儿一个德行，对人待理不理，不愿意多说一句话，冰柜里摆设了几瓶白水，从来不主动给客人提供。即使有人需要，也要再等旁边的一个男孩拿过来。明眼人一下就看懂了，男孩是儿子，给自家赚钱，所以热情勤快。女孩是媳妇，给婆家打工，去你妈的，嫁过来让我当跑堂的，老娘能高兴？ 个人经历：曾经点过西红柿鸡蛋面。本人理解冬天西红柿价贵，所以整碗几乎看不见什么西红柿，但是鸡蛋也给那么少，真是只能吃面了。 但整碗白惨惨的面看了实在胃口不高。 第一次发贴，还请轻拍。希望此贴能给广大蛤蟆臀的吃货们一些建议。也希望蛤蟆臀的华人餐馆能以客人至上，懂的细水长流。 | 
发表于 2012-10-11 19:36:55
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