波尔多白葡萄酒在盲品会上表现出众

SimonCheung

波尔多白葡萄酒在盲品会上表现出众

Bordeaux Blanc Tops Blind Tasting

摘要： 上周四，在伦敦举行的全球橡木桶陈酿长相思葡萄酒盲品会上，来自波尔多的白葡萄酒表现出众。ABSTRACT： Bordeaux blanc performed best in a blind tasting of “premium” oaked Sauvignon Blancs from around the world held in London last Thursday.

　　上周四，在伦敦举行的全球橡木桶陈酿长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒盲品会上，来自波尔多的白葡萄酒表现出众。

　　获得第一名的是来自波尔多的布朗酒庄（Chateau Brown）白葡萄酒，第三名大宝酒庄（Chateau Talbot）同样来自波尔多。拉图玛蒂亚克古堡（Chateau Latour-Martillac）获得第五名。第二名和第四名则是来自南非斯特兰德（Stellenbosch）产区和新西兰马尔堡（Marlborough）产区的长相思。

　　这次盲品会上的顶级长相思葡萄酒分别来自澳大利亚、新西兰、美国加州、智利、意大利和南非，以及法国波尔多的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）和圣朱利安（Saint-Julient），甚至还有一款来自土耳其。这些酒至少采用60%的长相思葡萄酿造，并且使用橡木桶发酵或陈年。大部分酒是2012和2013年份的，有四款是2008年份的。

　　盲品会由来自布朗酒庄的两位葡萄酒大师组织。包括葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）在内的35位品酒师参与品尝，对现场的32款酒打分，满分为20分。

　　通过现场的品鉴，各位品酒师一致认为，经过橡木桶陈酿的长相思葡萄酒结构更加复杂，更令人兴奋。那些得分较高的葡萄酒通常既经过橡木桶发酵，也在橡木桶中陈年。还有一些年份稍老的酒得分也不低，表明这些酒本身具有良好的陈年潜力。

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