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[投食问路] 求问会煲汤的mm，花胶炖鸡怎么做啊？ [复制链接]

qiexigua

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2014-11-8 11:42:59 来自手机 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

求步骤啊。。第一次做，不知道怎么下手。昨天晚上泡了花胶刚才看了一下变大了一点点切了下还是有点硬不是很好切开的，要用葱姜水煮一下吗？

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denema

大天使

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发表于 2014-12-9 01:00:15 |只看该作者 微信分享

楼主是炖还是煲，炖需要发，太麻烦，我从来不弄的。
煲洗干净直接扔锅里，去鸡皮的鸡，放一小块猪腱，然后放一些红枣桂圆肉枸杞这样就好了，隔天晚上开大火先滚，滚完开小火，睡前关火，第二天起床后开大火继续滚，滚完关火，然后有空就开大火滚，晚上就可以喝了。。。

--请提供供应商的资料--

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yickyin

SkyKiwi天使

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发表于 2014-12-4 13:29:22 |只看该作者 微信分享

一般我會整包發起，洗乾淨，2-3片切小塊放保鮮袋，做個10袋8袋放冷凍，每次煲湯拿一小袋出來解凍，省事方便又乾淨

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junason

本站元老

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发表于 2014-11-17 12:20:11 |只看该作者 微信分享

Fang40 发表于 2014-11-14 21:12
我是在Wellington.那个A？

没事，是我认错人啦。一会儿+微信。谢谢！

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Fang40

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发表于 2014-11-14 21:12:01 |只看该作者 微信分享

junason 发表于 2014-11-14 16:15
你是那个A？晕勒，还以为你是在welly的。。。哈哈

我是在Wellington.那个A？

惠灵顿实体店，批发、出售海产干货、鹿产品！微信: GOURMETNZ.
新西兰花胶、刺参! 有出售卫生证，有认证加工厂和卫生证有认证的营养成分标鉴！
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2709366
www.gourmetenterprise.co.nz

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