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[其他] 酒千万不能混着喝酒,否则让你后悔莫及 [复制链接]

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楼主
发表于 2014-12-9 13:56:58 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
混着喝酒更易得肝癌

        中国人最讲究酒桌文化,不过酒醉三分之后,人们往往称兄道弟红白啤酒乱喝一气。欧美等发达国家已有大量研究显示,酒精与肝癌有着密切的关系,而且,饮混合酒的人,患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。

        这是因为,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,比如,啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。

喝酒注意事项:

酒温不宜过低

        存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。

        温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。

        纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。

酒瓶不宜捆扎

        近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。

饮用不宜过量

        啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。

        如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。

        大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。

熏鱼不宜配用

        有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。

        因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较高。
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发表于 2017-4-21 20:33:16 |只看该作者 微信分享
以前和朋友喝酒都是混着喝,现在不喝了戒了

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发表于 2016-9-13 12:54:12 来自手机 |只看该作者 微信分享
肝还会认酒?其实什么酒都一样 那就是酒精

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地板
发表于 2014-12-9 14:02:17 |只看该作者 微信分享
满怀期待进来,准备看酒后笑话的,没想到是知识贴,失望失望

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板凳
发表于 2014-12-9 13:59:14 |只看该作者 微信分享
每个人都是在和自己赛跑!

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沙发
发表于 2014-12-9 13:57:46 |只看该作者 微信分享
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