本帖最后由 shi.ding86 于 2015-7-30 14:00 编辑
今天乘了车来回走了二十公里,穿越了这狭长的城市,近距离观察了整个市容,总想将自己梦想中与现实的萨拉热窝对上号。曾走过一些信奉伊斯兰教的国家,对比萨拉热窝,有非常多的相似性,但也知道了萨拉热窝与众不同的地方,更了解了她为什么能在世界众多的城市里,占用一席不可替代位置的自我特色。
1,来了才知道该城的电车是欧洲最老的,也就意味她的科技曾有领先过的时候。伊斯兰教在历史上能长期与欧洲的基督教相抗衡,一定有其自身的长处,这有轨电车可能就是一个缩影吧。
2,坐在车厢里,目睹这非常陈旧的设施,知道了该城在财政收入上是窘迫的,市政管理是松懈的,年轻人的创意是无处不在的。
3,我们可能有点自傲是来自摩登大城市的,对新发展的区域兴趣缺缺,而在他乡走街串巷,是我们作为外来者最大乐趣所在,看着新奇古怪的工艺品,体验着不曾有过的视觉感受,真是越古老越有味。
4,在出门前就询问什么是波希尼亚菜肴,在城中的哪里能吃到正宗的,安排好一天的行程,穿插的中午餐就是那家店铺了。这个用饢包裹着三公分长油炸过的肉棒,二个不同成分合在一起并不中看,但一尝其味难忘,馕内成蜂窝状,非常舒软,肉棒是含有多种调料味,油炸后外硬内软且多汁,配上生的洋葱,一款简单的,有特色的本地菜成了。
5,不甘心就眼前看到的这些,还要窥探后面的制作工艺,看到这些肉的半成品非常新鲜卫生,而馕是用碳火烤出来的,店铺里的空气弥漫着诱人的麦香,入座就更能体会品尝的乐趣了。
6,金属的冷加工,在中国一直是一个弱项,在给皇帝的贡品中也只能是极为简单的,是在有了丝绸之路后,冷加工工艺经西亚才传入中原。在萨拉热窝的手工艺街铺中,能听到叮叮当当金属敲击声,此时就是手不痒心也会痒的。
7,哪有心痒手不痒的,看到琳琅满目的各类金属制品,只有投降缴械(钱)的份了。
8,其实这旅游也够累的,一天东跑西颠的,查地图、问行人,到点看内容、找感觉,还得赶快留个影好回家咀嚼再消耗。今晚餐后沐浴再出门,汲着拖鞋混杂在熙熙攘攘的行人中,悠闲地光顾两旁的小店,时有斩获。忽见路边遮阳棚下有空位,也学着本地人就坐,点份萨拉热窝的啤酒,一杯热茶,看着来来往往的行人,评头论足着议论一番,这也是一种体察民情的享受。
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