[时尚家居] induction vs gas cooking [复制链接]

Rank: 10

升级 78.67%

UID: 94762
热情: 1669
人气: 3208
主题: 96
帖子: 1273
精华: 13
积分: 3180
阅读权限: 30
注册时间: 2006-10-27

电梯直达

楼主

发表于 2015-11-19 13:49:38 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

请问大家家里有用inductionn 的吗？感觉和煤气比起来那个比较好？去店里，洋人非常推荐induction. 说非常好。个人还是偏向煤气。有没有两个都用过的给一下建议？毕竟洋人做菜和我们还是不同风格的。谢谢啦

分享0 收藏1

Home made cupcakes for sale.
Great for birthdays or as a gift.
PM if interested.

莫言

大天使

Rank: 14

升级 62.8%

UID: 36647
热情: 1967
人气: 1759
主题: 43
帖子: 22437
精华: 8
积分: 13140
阅读权限: 30
注册时间: 2002-11-17

12#分享本帖地址

发表于 2015-11-24 17:36:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

电磁炉安全干净高效，我觉得比天然气好，非要说缺点可能对锅的要求比较高。建议买3000左右的欧洲牌子。

henry.wang

Rank: 10

升级 78.67%

UID: 94762
热情: 1669
人气: 3208
主题: 96
帖子: 1273
精华: 13
积分: 3180
阅读权限: 30
注册时间: 2006-10-27

11#分享本帖地址

发表于 2015-11-24 16:46:26 |只看该作者 微信分享

Neptune 发表于 2015-11-24 15:48
我觉得够了，当然你要是喜欢掂锅的除外

Hao de . Thank you.

Home made cupcakes for sale.
Great for birthdays or as a gift.
PM if interested.

Neptune

Rank: 13

升级 1.66%

UID: 82167
热情: 2724
人气: 4152
主题: 183
帖子: 3025
精华: 1
积分: 5083
阅读权限: 30
注册时间: 2006-8-9

10#分享本帖地址

发表于 2015-11-24 15:48:11 来自手机 |只看该作者 微信分享

henry.wang 发表于 2015-11-23 17:04
你觉得电磁炉炒菜火候还够？

我觉得够了，当然你要是喜欢掂锅的除外

henry.wang

Rank: 10

升级 78.67%

UID: 94762
热情: 1669
人气: 3208
主题: 96
帖子: 1273
精华: 13
积分: 3180
阅读权限: 30
注册时间: 2006-10-27

9#分享本帖地址

发表于 2015-11-23 18:04:27 |只看该作者 微信分享

Neptune 发表于 2015-11-20 09:51
电磁炉比煤气效率高多了

你觉得电磁炉炒菜火候还够？

Home made cupcakes for sale.
Great for birthdays or as a gift.
PM if interested.

txty

大天使

Rank: 14

升级 81.02%

UID: 224743
热情: 12704
人气: 14099
主题: 11
帖子: 1236
精华: 0
积分: 14051
阅读权限: 30
注册时间: 2010-4-7

8#分享本帖地址

发表于 2015-11-23 10:32:36 |只看该作者 微信分享

电磁炉比较快，但烧锅，火候比较难掌握。对锅也挑。

sunrise630

=白金会员=

Rank: 17

升级 23.9%

UID: 177447
热情: 17065
人气: 19605
主题: 710
帖子: 12032
精华: 0
积分: 24779
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-22

7#分享本帖地址

发表于 2015-11-21 09:23:50 |只看该作者 微信分享

Fujnjmkmmkmkkkokinvfvjii

Neptune

Rank: 13

升级 1.66%

UID: 82167
热情: 2724
人气: 4152
主题: 183
帖子: 3025
精华: 1
积分: 5083
阅读权限: 30
注册时间: 2006-8-9

6#分享本帖地址

发表于 2015-11-20 09:51:47 来自手机 |只看该作者 微信分享

电磁炉比煤气效率高多了

根本英俊

Rank: 13

升级 58.92%

UID: 180806
热情: 5950
人气: 8333
主题: 24
帖子: 1496
精华: 0
积分: 7946
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-15

5#分享本帖地址

发表于 2015-11-19 22:35:45 |只看该作者 微信分享

Gas难清洁，温度可以超五百度，热量损失大。induction好清洁，三百度到顶，名牌有三千瓦的。

ROYO

Rank: 13

升级 98.64%

UID: 217812
热情: 8003
人气: 9941
主题: 156
帖子: 1700
精华: 1
积分: 9932
阅读权限: 30
注册时间: 2010-2-17

地板

发表于 2015-11-19 15:38:07 |只看该作者 微信分享

煤气是明火，比较危险。induction 炉灶和平底锅之间放张纸，水烧开了，纸都不会点着。

joey27

Rank: 10

升级 1.2%

UID: 10010
热情: 324
人气: 1122
主题: 13
帖子: 2503
精华: 1
积分: 2018
阅读权限: 30
注册时间: 2002-10-29

板凳

发表于 2015-11-19 15:05:57 |只看该作者 微信分享

induction 用起来安全。

Scofield

=黄金会员=

Rank: 16

升级 65.42%

UID: 70393
热情: 11689
人气: 13444
主题: 35
帖子: 11018
精华: 8
积分: 18271
阅读权限: 30
注册时间: 2006-4-19

沙发

发表于 2015-11-19 13:57:07 |只看该作者 微信分享

两个都用过，induction对平底锅的要求较高，更适合洋人，煤气更适合华人。

速度都是差不多的快。

INDUCTION对于不通煤气的地方，还是非常好用的