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[食尚DIY] 夏天就是要大口吃肉的季节！ [复制链接]

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楼主

发表于 2017-11-17 11:27:54 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

夏天最美好的事情可能就是草地上bbq烤炉一开，把肉放上，伴随着滋滋的烤肉声打开一瓶冰啤酒，一边喝一边等肉烤好，然后大口大口地吃肉……带了一块好肉回家，然而半夜十二点多饿得不能自已，也只好默默地放上灶煎熟…

高级餐厅的质量，超市的价格，吃起来一点也不心疼

这个厚度和大小，晚上吃实在太有罪恶感（才怪）

一块好的牛扒…不需要任何处理直接上火煎/烤就能吃到如同餐厅里一样鲜嫩多汁的效果。

正面煎煎反面煎煎站起来再煎煎，加点盐加点胡椒。

打开冰箱拿出沙拉袋倒几根草出来，快捷方便程度媲美方便面。

赞美肉肉！

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发表于 2017-11-17 12:57:54 来自手机 |只看该作者 微信分享

goalcpu 发表于 2017-11-17 12:20
请教一下在灶台上煎牛排有什么诀窍吗，我做得就没直接在BBQ炉上烤的好吃，谢谢 ...

灶台上确实就是没有bbq的好吃啊ㅠㅇㅠ

煎牛排主流有两种方法，第一种就是非常猛火，把锅子热得生烟那么烫、煎正面，1-2分钟后翻面，继续煎，期间不要重复翻面，然后放烤箱热几分钟（根据厚度）；第二种就是猛火先煎两面，然后中小火煎正反面不停翻动。

我昨晚吃的这个因为是熟成处理过的，随便怎么煎肉都很软，汁水全锁在里面，超级省事省心～

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发表于 2017-11-17 12:53:38 来自手机 |只看该作者 微信分享

董董发表于 2017-11-17 12:13
不错，看起来挺赞呢，我想大口大口吃冰淇淋。。。。

吃完肉再来盒冰淇淋爽～～

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发表于 2017-11-17 12:52:55 来自手机 |只看该作者 微信分享

NewLynnHse 发表于 2017-11-17 11:52
这肉看着有点恶心

熟成手法处理过的，看起来跟新鲜的不一样

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发表于 2017-11-17 12:20:27 |只看该作者 微信分享

请教一下在灶台上煎牛排有什么诀窍吗，我做得就没直接在BBQ炉上烤的好吃，谢谢

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发表于 2017-11-17 12:13:18 |只看该作者 微信分享

不错，看起来挺赞呢，我想大口大口吃冰淇淋。。。。

我从来没感受过什么是真正的爱情，直到遇见你。我从来不了解什么是真正的悲伤，直到失去你。

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发表于 2017-11-17 12:12:48 |只看该作者 微信分享

ayzyakira 发表于 2017-11-17 11:38
那这个广告也真是非常不走心了哈哈哈

你家的厨房

我从来没感受过什么是真正的爱情，直到遇见你。我从来不了解什么是真正的悲伤，直到失去你。

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地板

发表于 2017-11-17 11:52:23 |只看该作者 微信分享

这肉看着有点恶心

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

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板凳

发表于 2017-11-17 11:38:16 来自手机 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2017-11-17 11:34
赞，只要不是广告就好~~~

那这个广告也真是非常不走心了哈哈哈

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沙发

发表于 2017-11-17 11:34:42 |只看该作者 微信分享

赞，只要不是广告就好~~~

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