[投食问路] 冰糖葫芦~~~ [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2012-7-15 18:50:15 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

各位亲们，请问奥克兰有卖冰糖葫芦的吗？

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mymail

本站元老

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沙发

发表于 2012-7-15 18:57:09 |只看该作者 微信分享

山楂都没有这边

adsl2

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板凳

发表于 2012-7-15 18:59:05 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 adsl2 于 2012-7-15 18:00 编辑

山楂都没见过还提什么冰糖葫芦

心有多远路就有多远我没心没肺所以飘洋过海

adsl2

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地板

发表于 2012-7-15 19:00:41 |只看该作者 微信分享

可以试试冰糖蓝莓什么的

心有多远路就有多远我没心没肺所以飘洋过海

sukesl25

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发表于 2012-7-15 19:11:35 |只看该作者 微信分享

其实冰糖草莓蛮好吃

saya cintamu

susie77

=白金会员=

FML版版主

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发表于 2012-7-15 19:25:13 |只看该作者 微信分享

北京大冰糖葫芦真好吃

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发表于 2012-7-15 20:34:03 |只看该作者 微信分享

我前阵子刚做了一次，给孩子解解馋。关键是糖的火候，这里没有酸楂就用小番茄，橘子，山药代替吧，酸酸甜甜挺好吃的。我从小就喜欢第一口咬碎冰糖的感觉。

这是上次的照片：

tomato

大天使

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发表于 2012-7-15 20:42:29 |只看该作者 微信分享

楼上的真厉害，咋一看真象山楂的糖葫芦。

我还特喜欢吃北京的那种小山药葫芦串

那年樱开

开国大老

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发表于 2012-7-15 21:58:50 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-15 19:34
我前阵子刚做了一次，给孩子解解馋。关键是糖的火候，这里没有酸楂就用小番茄，橘子，山药代替吧，酸酸甜 ...

太厉害了！{:8_393:}

em13

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发表于 2012-7-16 21:09:15 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-15 19:34
我前阵子刚做了一次，给孩子解解馋。关键是糖的火候，这里没有酸楂就用小番茄，橘子，山药代替吧，酸酸甜 ...

天啊~看着真的是好有食欲啊~可以分享下做法吗？

点评

bigking 白糖加水熬好浇上去即可，关键是糖的火候，熬过了就黑了详情回复发表于 2012-7-16 23:29:16

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发表于 2012-7-16 23:29:16 |只看该作者 微信分享

em13 发表于 2012-7-16 20:09
天啊~看着真的是好有食欲啊~可以分享下做法吗？

白糖加水熬好浇上去即可，关键是糖的火候，熬过了就黑了

em13

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发表于 2012-7-18 23:38:21 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-16 22:29
白糖加水熬好浇上去即可，关键是糖的火候，熬过了就黑了

请问亲，你做的时候煮了大概多久啊？加多少的水？

点评

bigking 我用了500g冰糖，加了500g的清水。熬啊熬。。。详情回复发表于 2012-7-19 00:33:39

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发表于 2012-7-19 00:33:39 |只看该作者 微信分享

em13 发表于 2012-7-18 22:38
请问亲，你做的时候煮了大概多久啊？加多少的水？

我用了500g冰糖，加了500g的清水。熬啊熬。。。

em13

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发表于 2012-7-19 21:52:52 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-18 23:33
我用了500g冰糖，加了500g的清水。熬啊熬。。。

嗯嗯，谢谢啦{:8_479:}

点评

bigking 浇糖的时候记得下面垫烘焙纸啊，不然全粘住了详情回复发表于 2012-7-20 00:48:08

抽屉与秘密

大天使

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发表于 2012-7-20 00:25:50 |只看该作者 微信分享

哎呀，被这个题目吸引来了，以为有得卖呢啊。

山楂罐头里的山楂取出来做可以嘛？？？

我们的爱情果实正在成长ING，开心：）

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发表于 2012-7-20 00:48:08 |只看该作者 微信分享

em13 发表于 2012-7-19 20:52
嗯嗯，谢谢啦

浇糖的时候记得下面垫烘焙纸啊，不然全粘住了

em13

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发表于 2012-7-21 22:49:20 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-19 23:48
浇糖的时候记得下面垫烘焙纸啊，不然全粘住了

嗯嗯，知道啦，谢谢喽~{:8_489:}

仙あ断天涯

开国大老

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发表于 2012-7-21 22:51:12 |只看该作者 微信分享

我怎么就只爱吃草莓和山药的呢..山楂从来不吃..

Ev12

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发表于 2012-8-16 15:44:43 |只看该作者 微信分享

哈哈我也爱吃糖葫芦

石头先生

大天使

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发表于 2012-8-16 16:57:33 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-15 19:34
我前阵子刚做了一次，给孩子解解馋。关键是糖的火候，这里没有酸楂就用小番茄，橘子，山药代替吧，酸酸甜 ...

做得太漂亮啦，各种口水！

幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

mamanloup

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发表于 2012-8-17 09:21:44 |只看该作者 微信分享

我也特别爱吃冰糖葫芦！可惜NZ别说山楂了，好多水果都没有

血色天雷

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发表于 2012-8-17 21:18:04 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-7-15 19:34
我前阵子刚做了一次，给孩子解解馋。关键是糖的火候，这里没有酸楂就用小番茄，橘子，山药代替吧，酸酸甜 ...

请问是直接放在锅子里熬吗？还是跟融化巧克力一样隔水熬？谢谢