查看: 2396|回复: 8

[投食问路] 请问各位大神做面包应该买哪种yeast啊 [复制链接]

小果娃娃

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 80.6%

UID: 145604
热情: 390
人气: 760
主题: 76
帖子: 562
精华: 0
积分: 903
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-16

电梯直达

楼主

发表于 2015-7-12 21:06:36 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近刚买了一个面包机，想在家自己做面包，可是超市里的酵母好多种，不知道应该买哪种yeast，请有经验的妈妈指点。

还有就是做馒头和做面包可以用同一种yeast吗？都是用面包机和面发面吧？感谢啦。

分享0 收藏0

使用道具举报

NewLynnHse

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0.01%

UID: 280155
热情: 102519
人气: 126625
主题: 1740
帖子: 96446
精华: 18
积分: 164017
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-22

沙发

发表于 2015-7-12 21:19:51 |只看该作者 微信分享

http://shop.countdown.co.nz/#url ... ti-yeast-breadmaker

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

使用道具举报

小果娃娃

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 80.6%

UID: 145604
热情: 390
人气: 760
主题: 76
帖子: 562
精华: 0
积分: 903
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-16

板凳

发表于 2015-7-12 21:21:38 |只看该作者 微信分享

NewLynnHse 发表于 2015-7-12 20:19
http://shop.countdown.co.nz/#url=/Shop/ProductDetails%3FStockcode%3D265275%26name%3Dtasti-yeast-brea ...

哇！这个是面包机专用吗？是不是做面包或者馒头包子都可以呢？

使用道具举报

NewLynnHse

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0.01%

UID: 280155
热情: 102519
人气: 126625
主题: 1740
帖子: 96446
精华: 18
积分: 164017
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-22

地板

发表于 2015-7-12 21:25:47 |只看该作者 微信分享

小果娃娃发表于 2015-7-12 20:21
哇！这个是面包机专用吗？是不是做面包或者馒头包子都可以呢？

是的，这个是面包机专用的。做馒头用普通的active dried yeast就行了，比如这个

可能要试几次才能抓到窍门

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

使用道具举报

:TicklyRain:

=白金会员=

Rank: 17

升级 66.43%

UID: 327313
热情: 23872
人气: 37557
主题: 43
帖子: 4756
精华: 9
积分: 33285
阅读权限: 30
注册时间: 2012-6-9

5#分享本帖地址

发表于 2015-7-12 22:01:15 |只看该作者 微信分享

不管是馒头还是面包，我都用这个yeast。面包机专用的据说效果会更好，但是我没有用过，用了一种成功就习惯用一种。

使用道具举报

davinci9

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 97.74%

UID: 217008
热情: 8705
人气: 10411
主题: 95
帖子: 503
精华: 0
积分: 9887
阅读权限: 30
注册时间: 2010-2-10

6#分享本帖地址

发表于 2015-7-15 15:46:46 |只看该作者 微信分享

求个做土司的方子~ 我在这边买的面包机按照网上的方子怎么总是不成功呢

使用道具举报

YoriMona

开国大老

Rank: 10

升级 82.73%

UID: 393587
热情: 1835
人气: 2754
主题: 53
帖子: 1785
精华: 6
积分: 3241
阅读权限: 30
注册时间: 2015-1-5

7#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 23:05:21 |只看该作者 微信分享

davinci9 发表于 2015-7-15 14:46
求个做土司的方子~ 我在这边买的面包机按照网上的方子怎么总是不成功呢 ...

面包机做出来也就那个样子。。。我还没见过做出能拉丝的吐司的面包机呢。。。

使用道具举报

雪丫头

灌水之王

Rank: 12

升级 90.2%

UID: 77442
热情: 2163
人气: 3600
主题: 52
帖子: 3794
精华: 8
积分: 4853
阅读权限: 30
注册时间: 2006-6-24

8#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 21:37:33 |只看该作者 微信分享

我也是用这个面包机专用发酵粉简单方便

有些失去  是注定的
   有些缘分  是永远不会有结果的
爱一个人不一定要拥有~
   但是拥有一个人  就一定要好好的  爱她！！

使用道具举报

angela1570 angela1570 当前离线 UID 205072 热情 1254 人气 1655 主题 21 帖子 4831 精华 6 积分 3904 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 1117 小时注册时间 2009-11-8 阅读权限 1 最后登录 2018-3-27 头像被屏蔽禁止发言 UID 205072 热情 1254 人气 1655 主题 21 帖子 4831 精华 6 积分 3904 阅读权限 1 注册时间 2009-11-8 串个门加好友打招呼发消息	9#分享本帖地址发表于 2016-2-3 23:41:35 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册

[投食问路] 请问各位大神做面包应该买哪种yeast啊 [复制链接]

人气勋章-女性

畅游勋章

爱心勋章

元老勋章

灌水勋章

哈卡一族

10周年纪念

2018年度金ID

2019许愿勋章

家有学童

美食活动

2018俄罗斯世界杯

2014许愿勋章

平安如意勋章

永恒钻石

尊贵铂金

新时政

游戏勋章

体育勋章

20周年纪念