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楼主: 黎小咖
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[投食问路] 川面王卫生证书是E [复制链接]

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发表于 2010-4-22 18:23:44 |只看该作者 微信分享
我听在洋人店厨房做工的朋友说新西兰是如果你拿过一次比如E,下次改进除非是拆了重建,否则一般最多给你个D而已了,因为印象很坏。而且华人很多店家确实不是很注意卫生的,有很多自己做饭店的自己都不在店里吃。

华人店里我见过最高的就是红馆,是A+,红馆也确实卫生,员工老板每天都在店里吃饭的。我问过他们,他们说因为是最早之前是A,后来拆掉整个内部重建,所以给A+,更新完就是还原为A了。只有获过奖才能拿到更高了。
ー╮ ˋのˊ ╭╯ ′ˋ o 洅厚.d'劇夲
╭ ﹌╮ 吔哊樶後⒈頁

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发表于 2010-4-22 18:40:41 |只看该作者 微信分享
以前去吃过一次就再也不去了。。

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发表于 2010-4-22 19:17:11 |只看该作者 微信分享
门背后萨乌,伐古天亮。
投资是个悟道的过程,我们都乐在其中

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发表于 2010-4-22 19:54:51 |只看该作者 微信分享
能吃嗎= =我的老天..............可是常常還是看到人呢.............搞不懂呢
不是她不好.....是我不配阿

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发表于 2010-4-22 20:13:14 |只看该作者 微信分享
哎。。。这些餐馆的卫生条件。。。。岂不是和国内的小摊有的一比了

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发表于 2010-4-22 21:27:52 |只看该作者 微信分享
这个国内很多好吃的地方都很脏,估计到新西兰得Z级吧。。。

我家山西 太原 西山矿区的,我爷爷家外面马路口的烧烤非常好吃,只有晚上才开门,晚上没警察的时候马路上拉煤车来来往往,人们还是吃的挺香啊。

说归说,但是还是希望吃饭的地方干净点,比如说亚洲美食,我现在都不想从哪门口路过

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发表于 2010-4-22 22:05:35 |只看该作者 微信分享
又一个E诞生了啊 貌似德记也是E。。。。

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发表于 2010-4-23 00:02:09 |只看该作者 微信分享
每次去吃完了刚到家就开始肚子疼~~~开始还觉得是不是其他原因,连着三次一样状况,后来再也不去了

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大 天 使

≡VIP≡

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发表于 2010-4-23 01:19:48 |只看该作者 微信分享
e。。说实话还真的好少见
.....................................................................

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发表于 2010-4-23 02:41:19 |只看该作者 微信分享
自己就再洋人餐廳上班 個人建議B就少去了 這表示廚房就不乾淨了

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发表于 2010-4-23 12:46:09 |只看该作者 微信分享
我见过得B的厨房是什么样的,所以A得也不见得能干净到哪里 C D E的就更不用说了

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发表于 2010-4-23 13:01:39 |只看该作者 微信分享
哈哈 红房子的也是E~!
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索~!

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发表于 2010-4-24 00:38:59 |只看该作者 微信分享
真的不敢恭维这些锻炼人类免疫系统的餐厅~~~~

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发表于 2010-4-24 00:42:09 |只看该作者 微信分享
如果老板还不改进,也许真的不能怪他,他可能把E 当做EXCERLLENT, F当做FANTASTIC了。。。

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发表于 2010-4-24 00:53:12 |只看该作者 微信分享
E也沒那麼少見
只是他們都放在不顯眼的地方
仔細找其實很多家

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发表于 2010-4-24 01:10:23 |只看该作者 微信分享
也没有那么夸张吧,E起码检查为生的人会经常去检查。 拿A的还是一年才检查一次~一年里面都不知道厨房会变怎样了。

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发表于 2010-4-24 01:55:03 |只看该作者 微信分享
听说四川担担面的人偷了秘方跑到川面王去了

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=白金会员=

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48#分享本帖地址
发表于 2010-4-24 17:59:05 |只看该作者 微信分享
以前喜欢吃他家的白家肥肠粉.后来换了厨师味道就变了,就再没去过。

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发表于 2010-4-24 18:32:07 |只看该作者 微信分享
E 还能开吗?
不是有标准的嘛

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发表于 2010-4-24 21:16:35 |只看该作者 微信分享
E.......真是可以鍛鍊胃的餐廳

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发表于 2010-4-24 22:21:36 |只看该作者 微信分享
很恶心 每次看见川面王 就有点心理恶心 因为以前在那的饭店好像是叫小强 恶~~~~~~~~~~~~~
---未经授权的带有商业性质的图片签名---
.·° ☆ 非常完美™の丝袜控☆°·.
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2468293&extra=page%3D1

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发表于 2010-4-25 01:36:55 |只看该作者 微信分享
天啊~恐怖~
还好我没去过~

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53#分享本帖地址
发表于 2010-4-25 10:44:53 |只看该作者 微信分享
在他们家面里吃出来了老鼠屎,恶心死了。

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54#分享本帖地址
发表于 2010-4-25 10:54:56 |只看该作者 微信分享
54# Neptune shang

呃~~上调周才去打包的,看到这我去吐了。。。。

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发表于 2010-4-25 11:18:52 |只看该作者 微信分享
哈哈 红房子的也是E~!
燕子070908 发表于 2010-4-23 12:01


貌似现在是A了吧?

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56#分享本帖地址
发表于 2010-4-25 11:30:22 |只看该作者 微信分享
顧客有權利要求店家出示衛生評定的,若遭拒絕可以打去09 6234600Auckland City Council投訴,24小時開放滴。
http://www.aucklandcity.govt.nz/ ... mise/complaints.asp
毕业后接了个大工程,造一根三十米烟囱,工期两个月,造价一百万。总算在年底搞完了。今天人家去验收,被人骂得要死,还没有钱拿。TMD图纸看反了,人家是要挖一口井!

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发表于 2010-4-25 11:37:33 |只看该作者 微信分享
26# 天才

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2018俄罗斯世界杯

58#分享本帖地址
发表于 2010-4-25 11:43:00 |只看该作者 微信分享
听说是突击检查了他们附近几家了,当然没准备了。准备了 还会拿 e吗 。。  算好了 旁边的“得意”(我曾经吃出小强) 都被关门几天,等弄合格了才给开门,

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-4-25 19:56:11 |只看该作者 微信分享
我以前在饭店打工 给大家解释一下 关于那个卫生等级  对于中国人饭店来说 A 不见的干净  E也不见得很脏  老外检查的东西比较细 比如 你的冰箱门脏 灶台上有油 这都会降低你的等级的  中餐不像西餐那么清淡 比较油腻 所以灶台很容易脏    川面王旁边红房子前一阵也是E 还关门两周清洁 但是客人还一样多   
至于用手尝菜的问题  我想有点厨房经验的人都知道 大多数中餐厨房里的拌凉菜厨师(小饭店)都是用手拌的 为了保证菜的味道 肯定是要尝一尝的  既然用手拌 那么用手尝很正常   炒菜也一样 大多数饭店 你们点的菜 都是被厨师尝过 而且直接用炒菜的大勺尝   总之 想要卫生一点 就少上饭店吃 或者去大饭店   
川面王的味道 我也不是很清楚 总之各有各的爱好吧 不过最近总在改革 推出很多新品  大家也可以试试吧

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发表于 2010-4-26 14:48:08 |只看该作者 微信分享
"偷偷去外面把那个贴在门上的e给摘了"...
OMG..........

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