北岸新开张某某私家菜有待改进

hitye

其实郭姐送一份新鲜大盘鸡给LZ，如果味道确实好，说不定拉来一堆客人呢

snsuperlight

您愿意怎么认定就怎么认定吧。既然您的姿态已经做了，我也不是不通情达理。到我店里来，我做东请您吃大盘鸡，也算是不打不成交，谁让咱都是北京的呢！还有过不去的坎儿吗？

snsuperlight

发完了，看到海总的建议了，谢谢啊不谋而合，啥时您也来呀

snsuperlight

海总来时提前通知啊，给您做小灶

liuyutong2bao

好像老北京的少数民族真不多

snsuperlight

老北京的少数民族很多，北京是六朝古都，远的不说，元朝和清朝都是少数民族建立的。作为首都，是政治经济中心，也是各种文化的交流中心，商贾云集，多民族融合。

snsuperlight

顺便和楼主捎一句:我可从来没生过气啊，有问题解决问题，就事论事。在社会上做事，会碰到这样那样的事，要是都生气，还有活头吗。人到世界上不容易，我们是寻求快乐来的，我的快乐人生观是:快乐是感觉，全凭自己找。要是真聪明，别钻牛犄角。今天无copy,今天阳光照。今天无copy,今天最可靠。偶尔无心肺，活着少点累——快乐活在当下，尽心就是完美！

snsuperlight

怎么联系您呀，我就会打个字，岁数大了，电脑脑瘫

AFFOH

snsuperlight 发表于 2014-9-25 09:27
怎么联系您呀，我就会打个字，岁数大了，电脑脑瘫

谢谢您的好意了。我以后抽空会去再试试，大家都是出去吃个饭，我也没必要和自己的嘴作对，您要是真做的好吃自然会回去吃。您请我就不必了，事情都过去了也不想去纠结。祝您成功！

zhangrui333

晚餐几点开门啊

wellsman

吃过一次 实在不敢恭维 客人也很冷清 不知道能坚持多久

yvonne0614

无语 最受不了自以为是的商家，去过一次看了菜单就没胃口直接出来了，以为自己的想法就是代表全世界，只能默默祝福

YY

ò  Щ岻
徫   

÷ Щνο

YY

有什么好争辩的 即使食客说得不对 开餐馆就把自己的本分做好就行了没必要澄清什么 再说有些事情也澄清不明白
搞什么历史讲解 民族精神 还有学洋人文化 这哪跟哪啊
还有人家花钱吃饭不是听您数落的
如果大家都反应您的菜。是不是也应该反省下你自己 我们没有义务为末些不专业人士买单！！更请不要用所谓包容大旗做幌子给你自己找理由找宽慰

snsuperlight

楼上所言极是,谢谢您的点拨. 以后积极总结,努力改进,对人常感激,对事常感动.再次谢谢大家曾经光临小店!

xingxin615

品像不好的菜就不能卖给客人了，如果是不好或者剩的就告诉客人说没有，既然是品像不好也难怪会有人抱怨了。

pj0731

这个我来说道两句，郭姐这我去过几次了，前面的试吃和后面都有过几次，个人觉得她这还是比较有特色的一家，每天一个主题，菜品方面，基本也都吃遍了，大盘鸡的确做得不错，还有牛肉面，味道还是非常令人回味的，她这的面食是比较有特色的，我也到后厨去看过，自己有压面机，所以尤其面条应该口感很好 ，因为是现做的。哈哈！卤菜也是自己动手，味道也很好。

hitye

pj0731 发表于 2014-10-15 07:52
这个我来说道两句，卖菜之前，的确和您说了是中午的，也是楼主媳妇坚持要才卖的，还是半价，我就纳闷了，就 ...

1、LZ要求国宴的水平了么？
2、谁是同行？LZ？
3、吐槽处理得当对商家反而是免费的宣传，可以把坏事变好事，如果吐槽都不可以还要网络干嘛呢？

180°

传说中的。。。。。。锡伯族

purpleapple

snsuperlight 发表于 2014-9-22 01:11
很少上网，今天看到评论，无语，不需辩解，只是说明。
       奥克兰的饭店一般除了广东菜馆，四川 ...

觉得你的故事说的好混乱没逻辑，计划三年走了1年半，生了3百50名婴儿，戍边将士好生活，人人带这家眷走，还都挺忙，家家生小孩。为了显得悲壮，表示将士都死了，婴儿都活着，这逻辑何在？将士反而没婴儿的生存能力强？是天气缘故？还是敌人滋扰？任何一种情形我都很难想像将士死光光，婴儿都存活。

想弄的悲壮点也不能编故事，另外大家说你做的菜不好吃，你讲故事是想来博同情么？奥克兰不相信眼泪，只会讲故事不会做菜的老板是做不长久的。。。

wingzero

这里哪有正宗锡伯菜了，师傅是锡伯族的又怎么了，又不是烤师傅吃，菜肉的品质不对就不能叫锡伯菜

旋木悠转

purpleapple 发表于 2014-10-15 14:59
觉得你的故事说的好混乱没逻辑，计划三年走了1年半，生了3百50名婴儿，戍边将士好生活，人人带这家眷走， ...

人艰不拆拉

snsuperlight

{:8_387:}

snsuperlight

这个算数题

snsuperlight

中央电视台《远方的家——边疆行》怎么把锡伯族的故事编成这样了，误导害人{:8_479:}害得大家还的算算数，走时候是多少家？生了多少娃？减去死的大人，总人数持平……结论:大人都死了，孩子都活了{:8_392:}

snsuperlight

活多少死多少都是清朝的事了，咱也没见着，好好研究菜品，糖盐比例才是咱当今的根本。

purpleapple

snsuperlight 发表于 2014-10-16 00:27
活多少死多少都是清朝的事了，咱也没见着，好好研究菜品，糖盐比例才是咱当今的根本。

你终于想明白这个道理了？开饭馆就把菜做好，做不好出来开什么饭馆，靠同情想开长久是不行的。

snsuperlight

是呀，以后经常向吃货团团长汇报有啥情况，您多给指点着。

snsuperlight

香辣牛肉面用的牛腱子，大筋抓肉，小火慢焅，浓香入味，软烂不散。自己压的面条，随吃随压，新鲜劲道。两者相配，汤头浓郁，面条Q弹。

snsuperlight

大家有时间可以来小店试一试，先谢谢了