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楼主: ~睡到自然醒~

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kiwibelle

长老级

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发表于 2014-7-7 13:40:43 |只看该作者 微信分享

太棒了，品种繁多啊！我也打算试试自己种东西，希望能成功吧

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bflszs bflszs 当前离线 UID 278333 热情 536 人气 1732 主题 21 帖子 455 精华 1 积分 1394 分享 0 记录 0 相册 0 好友 19 日志 0 在线时间 2029 小时注册时间 2011-3-3 阅读权限 1 最后登录 2023-10-24 头像被屏蔽禁止发言 UID 278333 热情 536 人气 1732 主题 21 帖子 455 精华 1 积分 1394 阅读权限 1 注册时间 2011-3-3 串个门加好友打招呼发消息	62#分享本帖地址发表于 2014-7-7 13:41:05 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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dynamite

SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-7 13:47:23 |只看该作者 微信分享

发个做腊肉的贴子, 也想尝试一下. 谢谢.

龙骧虎视

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张师傅

老站友

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发表于 2014-7-7 13:57:46 |只看该作者 微信分享

真是一位了不起的爸爸,女儿太幸福了

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do.do. do.do. 当前离线 UID 342532 热情 437 人气 956 主题 18 帖子 713 精华 0 积分 1067 分享 0 记录 1 相册 0 好友 4 日志 0 在线时间 540 小时注册时间 2012-9-18 阅读权限 1 最后登录 2016-2-16 头像被屏蔽禁止发言 UID 342532 热情 437 人气 956 主题 18 帖子 713 精华 0 积分 1067 阅读权限 1 注册时间 2012-9-18 串个门加好友打招呼发消息	65#分享本帖地址发表于 2014-7-7 15:38:22 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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a5962547

大天使

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66#分享本帖地址

发表于 2014-7-7 15:43:37 |只看该作者 微信分享

牛逼啊赞一个

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elaineyu

长老级

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发表于 2014-7-7 16:41:59 |只看该作者 微信分享

身同感受，我也住Dunedin，你们种的菜很漂亮，你是住那个区的。你是不是广东人

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AKLRENEE

开国大老

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发表于 2014-7-7 17:52:24 |只看该作者 微信分享

lz。你好幸福啊

Yoga老师，喜欢yoga健身的MM~~CALL我

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香辣炸酱面

SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-7 18:02:15 |只看该作者 微信分享

有个好爸爸真幸福

iherb优惠码：SZR830
www.iherb.com
第一单优惠10美金超过60美金订单再减5%

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王M玲

本站元老

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发表于 2014-7-7 19:19:29 |只看该作者 微信分享

简直就是梦想中的生活啊！
LZ家平时都不用去买菜了吧？买肉就够了
说来，为什么不种通心菜？

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luckandy

SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-7 20:00:37 |只看该作者 微信分享

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 02:23
荷兰豆

好厉害呀~~~

对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见！

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joyclover

大天使

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发表于 2014-7-7 21:16:32 |只看该作者 微信分享

去dunedin的时候能卖我一些吗？

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jacob1

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发表于 2014-7-7 21:44:13 |只看该作者 微信分享

~睡到自然醒~ 发表于 2014-6-10 02:44
独爱毫不显眼的白菜花，有着小时候很多的回忆

谢谢

好样滴，好像过过农村的日子。。。。。好幸福喔~~~~~~~~~~~~~！蔬菜种得真好。。。羡慕。。。。。。。。。。

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viper77

SkyKiwi天使

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发表于 2014-7-7 23:18:18 |只看该作者 微信分享

咱爸咱妈太棒了

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Fang40

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发表于 2014-7-7 23:46:26 |只看该作者 微信分享

hailei98 发表于 2014-6-10 14:17
啊，腊肉。。。。馋。。。。
前年做过腊肉，好好吃哦。。。
这个要冬天时做，夏天苍蝇太多，晒不了。冬天 ...

四月好天气

惠灵顿实体店，批发、出售海产干货、鹿产品！微信: GOURMETNZ.
新西兰花胶、刺参! 有出售卫生证，有认证加工厂和卫生证有认证的营养成分标鉴！
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2709366
www.gourmetenterprise.co.nz

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Fang40

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发表于 2014-7-7 23:49:25 |只看该作者 微信分享

Milan28 发表于 2014-6-11 15:44
不知道为什么我种的荷兰豆产量总是比较低，不像你这个长得密密麻麻的。

你种多次了吧！她的地第一次种会很好！

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peter1104

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发表于 2014-7-8 00:06:35 |只看该作者 微信分享

是啊，这里吃点菜老贵老贵。。贵的心在流血

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mikeyecong

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发表于 2014-7-8 00:18:03 |只看该作者 微信分享

hailei98 发表于 2014-6-10 14:17
啊，腊肉。。。。馋。。。。
前年做过腊肉，好好吃哦。。。
这个要冬天时做，夏天苍蝇太多，晒不了。冬天 ...

可否，请这位高手或楼主，介绍腊肉的制作过程？谢谢。

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hailei98

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发表于 2014-7-8 12:05:44 |只看该作者 微信分享

Fang40 发表于 2014-7-7 22:46
四月好天气

那4月晒腊肉

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hailei98

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发表于 2014-7-8 14:00:01 |只看该作者 微信分享

mikeyecong 发表于 2014-7-7 23:18
可否，请这位高手或楼主，介绍腊肉的制作过程？谢谢。

俺从小就看着父母做腊肉腊肠。。。。。。
现在试着做------还是很好吃的啦。
买好的前腿肉（嫩）或后腿肉（稍老），五花肉也可。切成2--3公分宽的长条，加酒，盐，酱油，胡椒粉腌制12小时左右（可以比做菜咸2倍），在肉的一头穿小孔，系上小细绳，挂起晒太阳，直至滴下油，再晒半月，收起保存冰箱。可隔水蒸，炒洋葱，绿大蒜等，好吃～～～～

调料可根据各人口味多或少，本人喜欢清淡，最喜欢太阳晒出来的肉的味道。

纽西兰的猪肉骚，所以好的肉是关键。另外，肉半肥瘦即可，太瘦会硬硬的，口感不太好。

腊肠的制作差不多，肠衣是个问题，所以不打算做