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楼主: lihang1208
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[投食问路] 热爱黑暗料理 第二季 经典糖醋小排 极简教程 家的味道 超越舌根上的中国   [复制链接]

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食尚达人 导购草根勋章

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发表于 2014-6-11 15:53:04 |只看该作者 微信分享
松鼠幽 发表于 2014-6-11 14:44
嗯嗯,我正打算收一半留一半呢,就是想把香味都收到排骨里去,太贪心了,看来我还是延续着红烧的理念

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发表于 2014-6-11 22:46:13 |只看该作者 微信分享
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123#分享本帖地址
发表于 2014-6-11 22:51:08 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2014-6-11 21:46
哎妈,新西兰卖的这么贵呐!下次你去店里试试手感,记下型号,然后去美国网站买吧。我去年在美国网购的一 ...

这个Edo系列的是专门供给美国的
楼主提供给您的是NZ能买到的商店哦~~~~~

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发表于 2014-6-11 23:22:27 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2014-6-11 22:15
你买的classic系列的美国卖的比新西兰的商店便宜很多呀,不过你觉得价钱无所谓的话,就当我白说吧

honey~~楼主从日本直接订的Limited Edition
不过这周五S&C全场七五折哦~~~~

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发表于 2014-6-11 23:30:06 来自手机 |只看该作者 微信分享
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发表于 2014-6-11 23:31:50 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2014-6-11 22:29

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发表于 2014-6-11 23:42:27 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2014-6-11 22:36
你从日本买的是这款吗? http://www.amazon.com/Shun-DM0712-Classic-Chinese-Vegetable/dp/B0000Y7L6W/r ...

完全不记得多少了亲

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发表于 2014-6-12 23:26:49 |只看该作者 微信分享
你们是在讨论剁骨头的刀吗,怎么感觉比电锯还贵啊,每次剁骨头,都觉得美剧《嗜血法医》里那个dexter很爽,可以随时随地随心情的吃上正宗的糖醋小排。
总之,照楼主的做法做了一次,感觉挺好吃的,就是把排骨放到糖色里油溅的有点厉害,正在想能不能炒好糖色之后,直接加醋做成糖醋汁再加排骨,不知道味道会不会不同

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发表于 2014-6-13 00:26:06 |只看该作者 微信分享
松鼠幽 发表于 2014-6-12 22:26
你们是在讨论剁骨头的刀吗,怎么感觉比电锯还贵啊,每次剁骨头,都觉得美剧《嗜血法医》里那个dexter很爽, ...

油迸溅得很厉害原因是排骨没有把汤汁控干 一定要尽量控干 情况会大幅缓解

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发表于 2014-6-13 12:41:17 |只看该作者 微信分享
楼主幽默风趣 文笔一流 一定是个生活有情调的好银 求打伙儿 吃饭 做饭{:8_483:}

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发表于 2014-6-13 14:49:27 |只看该作者 微信分享
ninaw33 发表于 2014-6-13 11:41
楼主幽默风趣 文笔一流 一定是个生活有情调的好银 求打伙儿 吃饭 做饭

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发表于 2014-6-13 15:34:16 |只看该作者 微信分享
话说暗黑料理是几个意思? 蒙着眼睛做的?

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发表于 2014-6-13 15:45:55 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 lihang1208 于 2014-6-13 14:46 编辑

http://www.google.co.nz/imgres?i ... =2&start=31&ndsp=37

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发表于 2014-6-13 16:12:30 |只看该作者 微信分享
请教楼主怎么切的胡萝卜,胡萝卜那么难切,你怎么切这么细的 = = 我一切胡萝卜就有手被切下来的即视感

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发表于 2014-6-13 16:41:37 |只看该作者 微信分享
萌虎 发表于 2014-6-13 15:12
请教楼主怎么切的胡萝卜,胡萝卜那么难切,你怎么切这么细的 = = 我一切胡萝卜就有手被切下来的即视感

http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2652397

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发表于 2014-6-13 23:08:59 |只看该作者 微信分享
是无锡版的吗
2015大顺年!!

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发表于 2014-6-14 00:05:08 |只看该作者 微信分享
666666kevin 发表于 2014-6-13 22:08
是无锡版的吗

这个是家常版的 无锡版的过于甜腻 不能被所有人接收~~

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2014-6-16 17:22:42 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 AKLRENEE 于 2014-6-16 16:23 编辑

真不错 赞一个
Yoga老师,喜欢yoga健身的MM~~CALL我

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发表于 2014-6-16 18:18:57 |只看该作者 微信分享
AKLRENEE 发表于 2014-6-16 16:22
真不错 赞一个

谢谢您的关注 第四季马上上线

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食尚达人 导购草根勋章

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发表于 2014-6-19 00:30:32 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2014-6-11 21:46
哎妈,新西兰卖的这么贵呐!下次你去店里试试手感,记下型号,然后去美国网站买吧。我去年在美国网购的一 ...

刀友儿~~第四季上线 欢迎关注哦  我会在下一季使用不同刀具的

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发表于 2014-6-19 23:32:37 |只看该作者 微信分享
楼主文笔好 生动搞笑 不是一般人能仿效的来的{:8_485:}

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发表于 2014-6-19 23:36:51 |只看该作者 微信分享
ninaw33 发表于 2014-6-19 22:32
楼主文笔好 生动搞笑 不是一般人能仿效的来的

群众的眼镜儿都是雪亮的~~~
不用我去发现copycat

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发表于 2014-6-20 00:36:38 |只看该作者 微信分享
LZ让一个在减肥期间的胖子看到这个,你是不是有些罪恶感呢

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发表于 2014-6-20 00:53:19 |只看该作者 微信分享
心无止境 发表于 2014-6-19 23:36
LZ让一个在减肥期间的胖子看到这个,你是不是有些罪恶感呢

那楼主顺便告诉你 已经出到第四季了

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发表于 2014-6-22 16:44:59 |只看该作者 微信分享
感谢楼主,照做成功第一次
为个人目标--做一个有钱的陶渊明--而努力终生。

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发表于 2014-6-22 17:48:17 |只看该作者 微信分享
不加盐啊。。。。。

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2014-6-22 22:34:01 |只看该作者 微信分享
mytv123 发表于 2014-6-22 15:44
感谢楼主,照做成功第一次

好久不见啊

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