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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ［特色菜肴］~~~~~~☆赛螃蟹☆~~~~~~
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楼主: ˇ桃桃
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[食尚DIY] ［特色菜肴］~~~~~~☆赛螃蟹☆~~~~~~ [复制链接]

雪丫头

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121#分享本帖地址
发表于 2008-7-29 23:35:37 |只看该作者 微信分享
是不是只能用陈醋？？  
香醋可以咩？
有些失去  是注定的
      有些缘分  是永远不会有结果的
爱一个人不一定要拥有~
       但是拥有一个人  就一定要好好的  爱她！！

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候鸟心情

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122#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 10:18:09 |只看该作者 微信分享
已经做了两次了,不过都失败了,第一次鸡蛋里没加水,昨天做的那次又放多了水,不过准备做第三次,希望能够成功!

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亚洲飞鹰

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123#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 20:09:52 |只看该作者 微信分享
好吃好吃，BZ出手不凡啊~~~~~~~~~~```

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nana_akl

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124#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 20:50:48 |只看该作者 微信分享
诱人啊~~~桃子你太厉害了

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L碌碌Y

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元老勋章

125#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 22:17:06 |只看该作者 微信分享
桃子姐太厲害啦，我做啦一次，醋放太多，蟹黃有點味道不正。。。！看來我要多次試驗◎！
牛B猪受虐LU

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ˇ桃桃

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126#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 23:15:22 |只看该作者 微信分享
原帖由 百年孤独 于 2008-7-27 14:47 发表
又学到了，原来自己做的时候从来只有鸡蛋，不知道还要放鱼肉和虾肉啊
收藏ing

放了鱼肉会更有螃蟹的感觉，呵呵~~ 其实只要放了陈醋和姜就可以了~

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ˇ桃桃

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127#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 23:15:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 雪丫头 于 2008-7-29 22:35 发表
是不是只能用陈醋？？  
香醋可以咩？

最好是陈醋~

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ˇ桃桃

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128#分享本帖地址
发表于 2008-7-31 23:16:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 候鸟心情 于 2008-7-31 09:18 发表
已经做了两次了,不过都失败了,第一次鸡蛋里没加水,昨天做的那次又放多了水,不过准备做第三次,希望能够成功!

哈哈~~  水只要加一点点,起到让蛋嫩一点的作用~~  下次成功了要来汇报哦~

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胆小鬼

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10周年纪念

129#分享本帖地址
发表于 2008-8-2 15:08:45 |只看该作者 微信分享
今晚就做~劳工特别爱吃海鲜和鸡蛋`
有空在家吃早餐的时候`他要3个煎蛋

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胆小鬼

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10周年纪念

130#分享本帖地址
发表于 2008-8-2 21:29:20 |只看该作者 微信分享
桃桃桃桃～
我今晚做咯～ 味道真的不错哦～
不过鱼肉会出水，划蛋白的时候，因为水多了点～所以用勺子把水敝出来了～
味道还真的不错～
中的来说很成功～
这次忙着吃～忘记照照片了·下次一定补

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七月初七S

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哈卡一族

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发表于 2008-8-9 16:36:55 |只看该作者 微信分享

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charlene

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元老勋章

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发表于 2008-8-15 07:54:36 |只看该作者 微信分享
看起来好不错囖~~~~

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ˇ桃桃

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发表于 2008-9-22 02:42:11 |只看该作者 微信分享
原帖由 胆小鬼 于 2008-8-2 20:29 发表
桃桃桃桃～
我今晚做咯～ 味道真的不错哦～
不过鱼肉会出水，划蛋白的时候，因为水多了点～所以用勺子把水敝出来了～
味道还真的不错～
中的来说很成功～
这次忙着吃～忘记照照片了·下次一定补;151 ...

是呀~ 鱼放多了是会出水的~  可以把鱼先用微波炉叮熟再做~
我放的鱼很少，所以几乎没怎么出水~

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vivisun

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发表于 2008-9-22 10:11:33 |只看该作者 微信分享
谢谢桃桃~回去试试

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米熊

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发表于 2008-9-25 17:01:06 |只看该作者 微信分享
好难啊~~~

我觉得我学不来
你会不会忽然的出现 在街角的咖啡店 我会带着笑脸 挥手寒暄 和你说1句 只是说1句 好9不见..........

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nziceice
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10周年纪念

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发表于 2008-9-25 21:08:51 |只看该作者 微信分享
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ˇ桃桃

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137#分享本帖地址
发表于 2008-9-26 01:50:41 |只看该作者 微信分享
原帖由 米熊 于 2008-9-25 16:01 发表
好难啊~~~

我觉得我学不来

不难嘛~~  和炒鸡蛋一样的~ 只不过分开蛋黄和蛋白的~

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ˇ桃桃

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138#分享本帖地址
发表于 2008-9-26 01:51:24 |只看该作者 微信分享
原帖由 nziceice 于 2008-9-25 20:08 发表
其实光用蛋白和蛋黄也能做的,味道都和吃大闸蟹一样!!!我估计是放醋和姜的关系,很好吃,不过就吃过一次外婆做的,然后就再也没吃过了.........................

恩~  这道菜最关键的,不能少的,还是姜和陈醋~

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愤青帮帮主

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发表于 2008-9-26 09:30:04 |只看该作者 微信分享
本帮招聘：男女副帮主各一人，各堂堂主若干，堂名自取，打手，小厮若干，加入方式：在你的签名里写“愤青帮之芦管堂堂主，愤青帮之小白，愤青帮之北岸护法，等等皆可”[img]http://pics.dmm.co.jp/digital/video/15y

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u.u

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140#分享本帖地址
发表于 2008-9-30 19:14:00 |只看该作者 微信分享
挖~~~~~~~~弄的我好想吃呀~~~~~~饿死了~~~~~~~

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BooBee

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发表于 2008-10-4 13:10:17 |只看该作者 微信分享
WA,     好厉害阿，真想吃

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蓝天麦子

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发表于 2008-10-6 22:10:52 |只看该作者 微信分享
再来看看！
子在川上曰：有船多好乎！

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n柒跀a

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发表于 2008-12-15 16:44:24 |只看该作者 微信分享
BANGDING!!!
被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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发表于 2008-12-17 22:26:15 |只看该作者 微信分享
支持一下有空一定试下

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maimaidongxi
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发表于 2008-12-19 02:07:45 |只看该作者 微信分享
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ˇ桃桃

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发表于 2008-12-19 18:40:00 |只看该作者 微信分享
原帖由 maimaidongxi 于 2008-12-19 02:07 发表
太强了~！太强了~！好想吃哦！！！
但是，我不吃姜的耶！又好想吃这道赛螃蟹！！！
想请教桃桃，有没有什么东西可以代替生姜的？？？

这道菜姜是必须要有的,如果你不喜欢姜,那可以用姜汁代替,那样就吃不到姜,做好以后不会有很浓的姜的味道的~~

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草莓公園

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发表于 2008-12-20 21:30:20 |只看该作者 微信分享
好棒好棒喔
真的好像螃蟹喔!!!
看得我口水直流~~~~
台灣牛爾護膚品+日系美妝 藥妝+【公主李】交叉系列
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^ō^云^ō^

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发表于 2009-1-1 18:25:22 |只看该作者 微信分享
昨晚去如意轩吃的和你做的不一样．不过我知道如意轩做的很不地道～下次不会在去那吃赛螃蟹了．
　　
　　　

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paulfrankie

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发表于 2009-3-24 08:32:14 |只看该作者 微信分享
歡迎光臨【_Paul Frank Cub _】
大嘴猴專賣。韓國 日本 ∑ CLOT。世界の潮流男服。
我的相冊：【http://photo.blog.sina.com.cn/nanabb1982 】
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猴子宝宝

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发表于 2009-3-24 12:24:45 |只看该作者 微信分享
真的好美味，看了就想吃

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