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楼主: mikeli36
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[投食问路] 香港茶餐廳   [复制链接]

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发表于 2015-10-20 00:20:53 来自手机 |只看该作者 微信分享
陌生的香港人 发表于 2015-10-12 12:28
軒城 試過一次 牛腩面份量非常小 而油菜竟然要$8一碟 !

所以說 奧克蘭真的沒有像樣的香港茶餐廳  真的 ...

我覺得香港的東西已經没有以前好吃了,而且份量比這裏少很多,價錢也貴得厲害。
其實也無辨法租金貴,實行最低工资後人工貴,材料也貴。店必須要密密快速做,靠人流旺去回本。老店很多結業了,茶餐厅真的沒有從前的好。
不單是食物其他也不是以前的香港了,走到街上左左右右都是說普通話,以為自已去了中國。

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182#分享本帖地址
发表于 2015-10-22 16:31:29 |只看该作者 微信分享
Newmarket 新开了一家港式茶餐厅,叫 smile kitchen @ 兰桂坊 NZ,环境特别好。 试过一次,口味也不错。8 Alma st, Newmarket。

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政

183#分享本帖地址
发表于 2015-11-18 20:17:32 |只看该作者 微信分享
東區風味軒既炒野都算近似香港茶記既味道。呢度嚟講算 Ok 啦。
不過千祈唔好試佢D 粉麵或者粥,勁唔掂。

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政

184#分享本帖地址
发表于 2015-11-18 20:20:20 |只看该作者 微信分享
仲有北岸 Albany 開左間香港冰室,不過"蒜""狗"掃把"啦。
唔識嘅嚇一跳,識既就得啖笑.

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发表于 2015-11-18 20:28:13 来自手机 |只看该作者 微信分享
tscr701nt 发表于 2015-11-18 20:17
東區風味軒既炒野都算近似香港茶記既味道。呢度嚟講算 Ok 啦。
不過千祈唔好試佢D 粉麵或者粥,勁唔掂。 ...

東區好像有家叫美而廉茶餐厅好吃嗎?因為住中区很少去那邊吃飯,不過東區可以廣東餐的店好多。

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政

186#分享本帖地址
发表于 2015-11-18 20:32:02 |只看该作者 微信分享
aklcheuk 发表于 2015-11-18 20:28
東區好像有家叫美而廉茶餐厅好吃嗎?因為住中区很少去那邊吃飯,不過東區可以廣東餐的店好多。 ...

我未食過呢間,所以評論唔到。
因為東區(Howick, Highland Park etc...)係好多香港人當年97前後移民過嚟既落腳點,所以有好多茶記。而北岸就北方野食多。

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发表于 2015-11-19 20:44:03 来自手机 |只看该作者 微信分享
tscr701nt 发表于 2015-11-18 20:32
我未食過呢間,所以評論唔到。
因為東區(Howick, Highland Park etc...)係好多香港人當年97前後移民過嚟 ...

中区已經無也茶餐厅好去,龍華變差了不想再去,daddy kitchen已经没有了。

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发表于 2015-12-1 17:39:10 |只看该作者 微信分享
試過名苑了沒有,就在軒城後面......

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发表于 2015-12-1 20:26:00 来自手机 |只看该作者 微信分享
没有去過,好吃嗎?有什么特別的東西吃?

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2015-12-4 10:14:41 |只看该作者 微信分享
各位大佬大姐,麻烦公布一下各大茶餐厅的地址和营业时间啦,谢谢大家帮忙
去留无意,宠辱不惊

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2015-12-4 10:20:25 |只看该作者 微信分享
寻日想吃牛腩猪肠粉,一早仆去广州炖品店结果东主回家过年,真是好吾开心,吃吾到
去留无意,宠辱不惊

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发表于 2015-12-4 17:42:58 |只看该作者 微信分享
tscr701nt 发表于 2015-11-18 20:32
我未食過呢間,所以評論唔到。
因為東區(Howick, Highland Park etc...)係好多香港人當年97前後移民過嚟 ...

東區D香港人 一早都走得七七八八啦 哈哈
MNZPI

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发表于 2015-12-9 19:14:45 |只看该作者 微信分享
名苑系以前新發噶老闆开...你哋可以試下...

利申:這是軟文....哈哈

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发表于 2015-12-9 19:53:50 来自手机 |只看该作者 微信分享
new market 的新發嗎?新發有換過老板嗎?

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发表于 2015-12-13 22:18:20 来自手机 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 twelvelmk 于 2015-12-13 22:26 编辑

香港冰室, 開張時去過

兩隻雞翼飯收我十幾蚊

薄切五餐肉通粉都係一絕

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发表于 2015-12-13 22:20:58 来自手机 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 twelvelmk 于 2015-12-13 22:26 编辑

香港冰室, 開張時去過

兩隻雞翼飯收我十幾蚊

薄切五餐肉通粉都係一絕

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发表于 2015-12-14 14:59:11 |只看该作者 微信分享
twelvelmk 发表于 2015-12-13 22:20
香港冰室, 開張時去過

兩隻雞翼飯收我十幾蚊

呢間野都九唔搭八,都唔知佢賣乜,香港冰室賣既野都唔係香港既食物,遦炒粉麵飯都冇。只係得炸,炸同炸。不如開間 fish & chip 好過啦。

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发表于 2015-12-14 15:55:55 来自手机 |只看该作者 微信分享
港式奶茶好飲嗎?而家好難找到好飲的奶茶

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发表于 2015-12-27 21:37:12 |只看该作者 微信分享
tscr701nt 发表于 2015-12-14 14:59
呢間野都九唔搭八,都唔知佢賣乜,香港冰室賣既野都唔係香港既食物,遦炒粉麵飯都冇。只係得炸,炸同炸。 ...

呢度D香港茶餐廳間間都九唔搭八的啦 鬼叫香港人一個二個無出息剩係識回流咩 港女同茶餐廳一樣都是稀有動物....
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发表于 2015-12-30 13:57:41 来自手机 |只看该作者 微信分享
以前meadowland有个港式茶餐厅真棒,后来关门就再也找不到好吃的了

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发表于 2016-1-4 15:37:29 |只看该作者 微信分享
无一间好,红卫兵整D野简直就系难食,一个普通碟头饭整到都唔知似么

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发表于 2016-1-4 16:03:47 来自手机 |只看该作者 微信分享
一只小黑羊 发表于 2016-1-4 15:37
无一间好,红卫兵整D野简直就系难食,一个普通碟头饭整到都唔知似么

紅卫兵在那裏沒去過

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发表于 2016-1-6 00:03:50 |只看该作者 微信分享
奥克兰小拿 发表于 2015-10-22 16:31
Newmarket 新开了一家港式茶餐厅,叫 smile kitchen @ 兰桂坊 NZ,环境特别好。 试过一次,口味也不错。8 A ...

今日下午經過 竟然沒有開門 但裝修好像挺不錯的 請問有什麼好吃 正宗嗎?(假設你知道什麼是正宗港式茶餐廳的話)
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发表于 2016-1-6 16:19:38 |只看该作者 微信分享
唔係香港人 係唔係冇得投票 lol

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发表于 2016-1-6 22:29:24 来自手机 |只看该作者 微信分享
最新的smile kitchen@蘭桂坊,中區可能是最好的奶荼
2012 BNZ新西蘭華人經濟人物 — 傑出企業家獎得主
2013 Westpac奧克蘭商業大獎 -  '優良銷售大獎' / '優良商業領導大獎' 得主 , '優良服務大獎' - Finalist
2014 Westpac奧克蘭商業大獎 -  '優良营销大獎' / '優良商業領導大獎' - Finalist
微信 2246835551 / 華語預約 09-8354422

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发表于 2016-1-8 18:18:45 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 陌生的香港人 于 2016-1-9 09:50 编辑
陌生的香港人 发表于 2016-1-6 00:03
今日下午經過 竟然沒有開門 但裝修好像挺不錯的 請問有什麼好吃 正宗嗎?(假設你知道什麼是正宗港式茶餐 ...





看到有帖說這個店會賣雞軟骨 看來又不要有什麼期望了 香港哪裡會有茶餐廳會賣什麼“雞軟骨”的 ?

要做真正港式茶餐廳  你其實只要會做個似模似樣的西多士 甚至“奶油多”(就是將牛油和煉奶放在一塊烘過的麵包片上 簡單到暈)  早餐是煎太陽蛋 配個火腿通心粉/牛油方包的套餐  甚至是午餐時一個味道正宗的紅湯(羅宋湯)白湯(周打魚湯/蘑菇湯之類)配個牛油麵包  加個鋦飯/碟頭飯(注意 - 不是港式燒臘 嚴格來說茶餐廳和燒臘飯店是不同的  香港的茶餐廳一般只賣所謂的“粥粉面飯” 但很少賣燒臘的)可以是 飯/意大利粉/薯菜)然後來一杯港式咖啡/奶茶/檸檬茶之類的飲料我已經心滿意足了 呵呵  

這些真的那麼難做嗎?不會比北方面食/麻辣火鍋甚至"雞軟骨"難啊 哎.....
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rexou990077 发表于 2012-5-12 23:21
港飲港食在西區的慈心素食旁邊

地址呢?多谢
生活不仅仅是油盐酱醋茶

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发表于 2016-1-9 16:23:26 |只看该作者 微信分享
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陌生的香港人 发表于 2016-1-8 17:18
看到有帖說這個店會賣雞軟骨 看來又不要有什麼期望了 香港哪裡會有茶餐廳會賣什麼“雞軟骨”的 ? ;44 ...

名苑唔錯噶,有興趣咪試下咯....
Unit N 113 Meadowland Dr, Somerville, Auckland 2014, New Zealand

其實港式餐廳成本唔少,睇起身簡單,但是用料唔好,方法唔啱就走味....就覺得唔正宗...
而且你知道香港人一般又要平又要靚...所以港式餐廳先難做.

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发表于 2016-1-19 23:45:59 |只看该作者 微信分享
senlinmoon 发表于 2016-1-17 17:04
名苑唔錯噶,有興趣咪試下咯....
Unit N 113 Meadowland Dr, Somerville, Auckland 2014, New Zealand


最麻煩我住北岸 好少跑過來Howick 那邊呢 不過來的話下次注意下.....
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