今天在灯笼节吃到臭豆腐了。好棒啊。

pan_chen_99

   周五跟朋友逛灯笼节去了。往年已经参加过好几次了，每次都是大同小异，喜欢尝试的小吃就那么几种，实在没什么意思，如果这次不是朋友生拉硬拽的，我就不来了。   我本来对这次美食节，就不报什么希望，所以跟着朋友，百无聊赖的逛着灯会，猛然间听到一句很震撼的叫卖声“浙江绍兴臭豆腐”，已经淡出吃货主力军的我，瞬间被吸引了。因为在奥克兰这个地方，能吃到臭豆腐本身就很不易了。走过去之后，这个摊位还在排队，好这口儿臭味的华人还真不少。等待的过程中，卖臭豆腐的帅哥，喊得台词还特别有意思。买到后赶紧品尝，味道还说的过去，店员说可能是菌类不同，这里做的臭豆腐，没有国内那么浓郁的臭味。在这里能做到这个味道已经不错了，所以点个赞，顺便吐槽一下，下次可不可以多给几块，然后调料汁多给点。
  给大伙提醒一声，周六周日应该还会有，喜欢吃臭豆腐的不要错过了。 位置不好意思，没记住摊位号，大概是过了纽航体验馆，继续走一分钟，不过没事，你会听到叫卖声的。祝吃货们好运。

NewLynnHse

托？

geenwu

你是没看国内新闻吧，国内好多臭豆腐都是用大便泡出来的，很恶的

WOSHIZWN

他们的臭豆腐根本不是传统做法，就是买王致和的臭腐乳，加点水，放在密封的盒子里面泡上3天左右就行了，特别简单

imimim

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 11:12
托？

哈哈。。。同感。。。。。

NewLynnHse

WOSHIZWN 发表于 2016-2-20 11:19
他们的臭豆腐根本不是传统做法，就是买王致和的臭腐乳，加点水，放在密封的盒子里面泡上3天左右就行了，特 ...

只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

WOSHIZWN

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 12:17
只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

加屎可能因为口感更好吧

那年樱开

geenwu 发表于 2016-2-20 11:13
你是没看国内新闻吧，国内好多臭豆腐都是用大便泡出来的，很恶的

被你这么一说，真挺恶心的。

pan_chen_99

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 10:12
托？

还真不是托，只是寻找同路人，看到有特色的，难得一见的了，分享给朋友们。臭豆腐据对是那种，可以让爱他的人爱的死去活来，也让恨他的人恨的咬牙切齿。各有所好，不强求，不作作，不卑不亢。

pan_chen_99

geenwu 发表于 2016-2-20 10:13
你是没看国内新闻吧，国内好多臭豆腐都是用大便泡出来的，很恶的

当然早就听说了，而且各种版本层不穷，各种方法刷新着你的三观，没有最恶心，只有更恶心。在这里，既然遇到了，就大胆赌一把，感觉基本不会是。还是那句，爱吃这口儿，就忍不住。

pan_chen_99

imimim 发表于 2016-2-20 11:02
哈哈。。。同感。。。。。

不解释了，默默的祝福吧。拍着队有人买的店，要托做什么呢。

pan_chen_99

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 11:17
只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

说的挺热闹的，虽然我不懂臭豆腐怎么做，感觉加尿完全不配套啊，骚味，跟臭味还是有区别的，反而觉得大便比尿靠谱。

geenwu

NewLynnHse 发表于 2016-2-20 11:17
只是加点水吗？LS的说加了屎。。。哈哈哈哈

没开玩笑，国内的臭豆腐真的是用大便泡出来的，正常做臭豆腐的时间太长，商家等不起，用大便泡的一是时间快，二是味道好，新闻和网上都有说过，那段时间把自己恶心了很久~~~

geenwu

那年樱开 发表于 2016-2-20 20:52
被你这么一说，真挺恶心的。

没开玩笑，国内的臭豆腐真的是用大便泡出来的，正常做臭豆腐的时间太长，商家等不起，用大便泡的一是时间快，二是味道好，新闻和网上都有说过，那段时间把自己恶心了很久~~~

geenwu

pan_chen_99 发表于 2016-2-20 23:34
当然早就听说了，而且各种版本层不穷，各种方法刷新着你的三观，没有最恶心，只有更恶心。在这里，既然遇 ...

我也爱这口，唉~~~

pan_chen_99

WOSHIZWN 发表于 2016-2-20 10:19
他们的臭豆腐根本不是传统做法，就是买王致和的臭腐乳，加点水，放在密封的盒子里面泡上3天左右就行了，特 ...

以前也在百度上看过这样的做法，其实也是可以接受的那种。传统做法肯定是没有了，无商不奸亘古不变。能健康的吃到油炸臭豆腐，已经烧高香了，如果再是传统臭豆腐，那还不得是可遇不可求啊。

pan_chen_99

WOSHIZWN 发表于 2016-2-20 11:39
加屎可能因为口感更好吧

据说加大便只能是提高臭味，而且特别是炸的时候最出味道，想想也是啊，油炸大便，这画面太美，我不敢闻，但是口感不会变。

张弛有度

给的太少了 本来很想吃 过去一看样品觉得太坑人了才那么几块儿… 但是手快钱都递进去了 算了认了 也不怎么好吃 辣酱也不辣 下次不会买了～

snowlight

geenwu 发表于 2016-2-20 23:42
没开玩笑，国内的臭豆腐真的是用大便泡出来的，正常做臭豆腐的时间太长，商家等不起，用大便泡的一是时间 ...

这个新闻你是网上看的还是电视播的？假如只是网上，我觉得要半信半疑。中国食品不安全、造假是出了名，不过很多揭发的所谓新闻也不见得多清白，一样很多是造假的。个人怀疑是因为这样作出的豆腐细菌一定超标，人吃了还不得病？臭豆腐闻着臭，吃着香，那种水泡的，会有香味吗？

Ricegao

爱吃的家伙来过，流着口水飘过去，，，，