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标题: 妈妈教啲早上10分钟凉面--早餐.(超级简单,新手下厨) [打印本页]

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 19:26:21 标题: 妈妈教啲早上10分钟凉面--早餐.(超级简单,新手下厨)

本帖最后由 _HJJ_ 于 2010-11-4 10:05 编辑

很怀念妈妈做的凉面
于是一大早打了个电话问妈妈(国内才几点啊....- - ,妈妈辛苦了)
是我第一次做.很符合男朋友啲口味 ^ ^
因为生大蒜很多...^ ^....吃的他那个爽吖....

大家应该很多会啲.因为很简单 - - .再这里俺就献丑了...- - ...;11;毕竟是俺第一次嘛....
;10;谢谢.....

妈妈说:做面之前一定要把料弄好,一起做面容易煮过头.太忙

首先
材料: 大蒜,酱油,面,香菜,味精or鸡精.

不可缺少啲~~~~大蒜~~~~~看你喜欢啦.喜欢的话可以放很多很多....^ ^..我就弄了7颗,大概有1个了,切碎末也可以,不想吃到大蒜,怕有味道的mm可以切大粒.

然后是香菜,酱油(老抽,可以多放点,颜色好看),麻油(2-3滴),大蒜拌一块,下面是我那碗.所以蒜比较少,香菜比较多
男生吃可以多点蒜少点香菜

好啦,料做好了. 下面煮面吧.我们是再银钟买滴最窄的面.因为面都和我们那滴有点区别.
所以选宅啲.比较容易熟也不会发很大....

煮熟后,用凉水过一下(我有放辣椒再里面煮

)

然后把面倒进碗里面~~~~ 拌~~ 如果颜色很淡可以多加点酱油~~

如果喜欢吃花生的话,也可以在最后加上花生,但是一定不能加有盐的花生!
貌似面会很咸??

注意啦!!! 一定不能加盐.可以加味精鸡精,但是绝对不能加盐~~~!!!
具体为什么我也不知道...俺妈妈说啲.^ ^.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

下面是俺啲晚餐...昨天学啲炸饺子 ^ ^ 还有蛋炒饭.

只是顺便...............

哎..有点炸过了.但是,真的很脆哦....里面很有嚼劲..我吃了10个就咬不动了,牙齿疼;11;

做的蛋炒饭...很好吃...以前做都是干啲..第一次做这么成功...哎...

最喜欢的空心菜....普通话叫通菜.....很容易做...很好吃...

mm们要多吃蔬菜...保持皮肤..^ ^..

希望有人支持....都很简单,- - 可是....还是希望高手们不要拍我. - - .

[ 本帖最后由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:46 编辑 ]

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 19:27:39

;11; SF自己坐...................

很没自信啊.......高手们不要拍我...

作者: MB005 时间: 2008-11-17 19:45:08

面...看起来好吃~~~~~支持!!!!!!!!

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 19:51:02 标题: 回复 3# MB005 的帖子

谢谢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 叶子雨 时间: 2008-11-17 19:55:33

頂頂好像四川的涼面～～不過早餐吃那么多大蒜好嗎。。。

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 20:01:34 标题: 回复 5# 叶子雨的帖子

是湖南凉面...其实应该差不多啦...^ ^....

因为做这个只要10分钟...所以..当早餐比较方便啦...嘿嘿..
就是大蒜味道没办法 - - 谁让他喜欢.............

作者: 叶子雨 时间: 2008-11-17 20:09:39

喜歡就好不過看上去的確蠻好吃

支持下

作者: didior 时间: 2008-11-17 20:13:40

凉面很诱人

不过早上吃那么多大蒜上班会被BS死的

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 20:15:06 标题: 回复 7# 叶子雨的帖子

谢谢~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 鱼小鱼 时间: 2008-11-17 20:57:13

炸饺子看起来真香啊！！！

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 21:04:25

原帖由 didior 于 2008-11-17 20:13 发表

凉面很诱人

不过早上吃那么多大蒜上班会被BS死的

..................可以喷点水果香,然后再吃点口香糖..^ ^..

女生少放点蒜切大颗点...^ ^... 可以放点葱和香菜.
这样可能味道没那么重......不过感觉善后好麻烦. .. - -

周末吃?

[ 本帖最后由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:03 编辑 ]

作者: Yuki_ko 时间: 2008-11-17 22:27:05

为什么LZ的芹菜看起来像香菜啊????

作者: charlie2e 时间: 2008-11-17 22:30:13

不错呀～～还行那个面应该还不错

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-17 23:01:22

原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-17 22:27 发表
为什么LZ的芹菜看起来像香菜啊????

对不起 - -

拿是香菜.....我一直分不清.....不好意思...

作者: 狂讨厌小偷 时间: 2008-11-17 23:22:16

顶可爱的小家庭主妇老乡MM，哈哈。。。

作者: 小彤子 时间: 2008-11-17 23:23:37

第一次很棒啦~我第一次给BF煮鸡汤他说是方便面汤。。。。。。

作者: 胖~胖 时间: 2008-11-17 23:39:13

一早起来就吃大蒜呢~~

还是晚上吃比较安心

作者: Yuki_ko 时间: 2008-11-17 23:47:22

原帖由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:01 发表

对不起 - - 拿是香菜.....我一直分不清.....不好意思...

现在可以分清楚了吧？呵呵好可爱

作者: maomaoxiao 时间: 2008-11-18 00:10:42

da food is feed 4 human?

作者: ~Michellle~ 时间: 2008-11-18 00:26:43

饺子是直接炸吗

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-18 00:33:57 标题: 回复 15# 狂讨厌小偷的帖子

谢谢老乡姐姐..^ ^..

谢谢yuki_ko..^^...

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-18 00:34:50 标题: 回复 19# maomaoxiao 的帖子

你个stupid......你还吃了我的三明治呢..

不是给人吃啲,是给猪吃啲...

作者: _HJJ_ 时间: 2008-11-18 00:36:35 标题: 回复 20# ~Michellle~ 的帖子

倒了半锅油进去炸的......

炸好了就可以了 - -

第一次...有点失败...可能应该弄久点?里面吃的我牙齿都快掉了....- -

作者: 花の浅浅 时间: 2008-11-18 15:31:10

凉面看起来很不错哦~而且很简单的样子~下次试试~

作者: cuite 时间: 2008-11-18 16:21:07

炸饺子要炸多久，很想知道的说？

作者: 小肚 时间: 2008-11-18 16:55:05

那個麵看起來就好吃,為了不嚇到老闆,這週末弄來吃, 呵呵呵呵呵呵

作者: 安比雅希 时间: 2008-11-18 17:49:13 标题: 回复 1# _HJJ_ 的帖子

不能放盐的原因是你的面是凉面哦,盐会比较不容易化开,放了话吃起来会想吐的,呵呵~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-11-18 22:31:56

看着很不错的样子啊！

不过下回不要那么早打电话给妈妈了，为了这么小的事情打扰她休息，不太好噢！

作者: cornettoo_o 时间: 2008-11-19 17:40:43

搂主伴面加个蛋

作者: 小人儿雪糕 时间: 2008-11-19 21:07:50

偶喜欢面，可是男人不喜欢
每次都只有偶一个人吃
郁闷啊郁闷啊

作者: n柒跀a 时间: 2008-12-12 15:38:52

图有点模糊。。。。
不错不错

作者: DogDots 时间: 2008-12-12 17:46:08

哈哈哈哈哈哈夏天在国内常常吃冷面呢，。。。。

作者: 幸福的宝宝 时间: 2008-12-13 10:05:45

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