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标题: 蛋黄酸奶挞 [打印本页]

作者: 小千晶 时间: 2008-12-3 18:18:58 标题: 蛋黄酸奶挞

天气开始热了,现在开始胃口不好啦..
无意中看到的蛋黄酸奶挞的方子.一直在怀疑..这会好吃么....

试验结果是:真好吃

蛋黄酸奶挞
材料:
面粉       100g
蛋黄          4个(5号和6号鸡蛋用5个蛋黄)
白糖          30g
黄油          30g
原味酸奶 300g
柠檬汁       1tsp
果酱          适量

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做法:
1.面粉,蛋黄,白糖和黄油用手拌匀
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拌匀后
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2.烤箱预热200度,把上面拌匀的料用手按进烤模里,上下火烤15分钟
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3.烤完之后脱模放凉
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4.300g酸奶里滴入1tsp的柠檬汁,然后拌匀..
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5.把酸奶倒入凉透的挞皮里,淋上一勺果酱即可
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来个近照
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插上薄荷叶之后更好看噢..可惜我家没种...

作者: nadia528 时间: 2008-12-3 19:29:44

好特别的做法啊，想尝尝～顶

作者: LittlePug 时间: 2008-12-3 19:51:41

看上去很好吃~
酸奶夏天吃，凉凉的

作者: kll 时间: 2008-12-3 19:56:43

牛。。。。。

作者: snow-angel 时间: 2008-12-3 20:15:12

做皮有待改进阿~
不过第一次做已经不错了~

作者: 小千晶 时间: 2008-12-3 20:34:42 标题: 回复 5# snow-angel 的帖子

不过我下次就用现成的蛋塔皮了..这个不好做~

作者: 蓝天麦子 时间: 2008-12-3 22:18:24

这个还真没有听过!

作者: 七月初七S 时间: 2008-12-5 09:40:42

作者: happy99 时间: 2008-12-5 18:20:36

不敢吃..怕胖

作者: 小千晶 时间: 2008-12-5 21:33:56 标题: 回复 9# happy99 的帖子

酸奶是减肥的....

作者: ☆小♂昕☆ 时间: 2008-12-5 21:39:46

外卖2打!赶紧的!

作者: mazda 时间: 2008-12-5 22:36:52

看起来好好吃的样子。。。。。。
不错！

作者: 幸福的宝宝 时间: 2008-12-6 12:05:54

作者: 小千晶 时间: 2008-12-6 18:21:47 标题: 回复 11# ☆小♂昕☆ 的帖子

2打的概念是多少?
先生包油费么..

作者: 一秀 时间: 2008-12-7 03:04:11

NICE JOB。。。。。。

作者: cornettoo_o 时间: 2008-12-8 10:03:30

下次不要把黄油ｍｅｌｔ
直接切小块然后混合面粉用手搓成一起成粗粉状～然后用手按压一起就好了
不要ｏｖｅｒｍｉｘ。。。
这样

作者: 小甜饼abby 时间: 2008-12-8 11:34:37

作者: caesarl 时间: 2008-12-8 22:24:28

butter的分量放少了，总觉得那个皮烤出来的颜色太难看了。butter切小块点拿手挤，不用融化。

作者: DogDots 时间: 2008-12-9 01:53:29

好吃嘛？？这样弄？？？

作者: 西点特攻 时间: 2008-12-9 19:31:12 标题: 不错,

不错,有潜质!

作者: wwLOVE 时间: 2008-12-9 19:43:15

相当不错，估计我一个人可以吃掉一打～

作者: 猪de布偶 时间: 2008-12-9 20:30:01

作者: n柒跀a 时间: 2008-12-12 15:13:13

作者: EoEo 时间: 2010-1-21 18:14:56

不错,有潜质!

作者: limolo 时间: 2010-1-21 19:58:53

不错！！！！！！

作者: GongIsMine 时间: 2010-1-21 20:51:33

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 等等等等 时间: 2010-4-9 23:25:27

看起来好像很好吃的样子....

作者: 幸福的奶茶罐子 时间: 2010-4-9 23:44:36

应该味道不错吧！

酸酸的，很开胃的感觉

作者: 宝贝20 时间: 2010-4-10 10:14:15

佩服~~~~~~~~~~~~~~

作者: 羽翼的轮回 时间: 2010-4-10 11:08:17

上次有个人发了个蛋挞的做法，感觉很方便的~下次MM可以借鉴一下哈，一定做出来很好看的~

作者: 微笑彩虹 时间: 2010-4-10 22:35:59

感覺是很爽口的小點心喔

作者: helen1022 时间: 2010-4-11 00:51:23

作者: cbsp 时间: 2010-4-12 14:25:25

看着不错，可以试试

作者: 6288 时间: 2010-4-13 23:25:03

omg it looks so delicious
thanks for sharing with us

作者: joann1013 时间: 2010-7-29 21:36:06

哇好厉害哦下次我也要做来试试哈哈

作者: L碌碌Y 时间: 2010-7-29 22:52:46

我觉得这个皮肯定做得很好吃.....................赞一个

作者: 小猫喵喵 时间: 2010-7-29 23:50:37

有卖的吗？想吃！

作者: 哈哈23 时间: 2010-7-30 02:09:43

好好吃的说。。。。。。。。。。。。

作者: h1monica 时间: 2010-8-14 18:13:20

好想吃喔...............................

作者: 菲比 时间: 2010-8-14 19:24:49

虽然不是正宗的蛋挞皮但很有特色感觉应该很好吃！！

作者: 挥泪甩卖 时间: 2010-8-15 15:54:29

不错，看起来非常好吃

作者: 落水熊 时间: 2010-8-17 20:01:19

四季都能吃啊

作者: 板车升级中 时间: 2010-8-18 13:12:30

谢谢lz分享，受益匪浅

作者: pinkysarah 时间: 2010-8-19 10:43:58

酸奶有特别口味吗?还是只能原味的啊?

作者: 妖人 时间: 2010-8-20 12:30:31

好吃的蛋挞，支持

作者: ABL 时间: 2010-8-27 13:19:38

收藏一下，看起来好好吃。

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