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标题: 自己动手做好吃的酒酿黑芝麻汤圆！（多图杀猫） [打印本页]

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-15 20:56:21 标题: 自己动手做好吃的酒酿黑芝麻汤圆！（多图杀猫）

很喜欢吃黑芝麻汤圆，特别是里面能流出芝麻油的那种，但是在这边好像都没有那样的汤圆芯，只有速冻的汤圆。
速冻汤圆吃起来方便，但是总觉得不够爽呢！！！

这个周末在家没有什么特别的事情做，所以心血来潮的想自制一下黑芝麻汤圆，正好能用上上次做南瓜饼剩下的一些材料。
我还非常喜欢吃米酒，所以虽然可能有的人觉得都甜到一起了，但是我还是喜欢酒酿汤圆啊，嘻嘻~~~

好了，不多说，上步骤和图片啦，简单易做的自制酒酿黑芝麻汤圆。。。

[ 本帖最后由丫头果子于 2009-4-15 20:27 编辑 ]

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-15 20:59:04

自己的沙发~~~呵呵！

吃的好开心！

作者: 飛飛天天 时间: 2009-4-15 21:41:02

然后用水磨糯米粉加水和好汤圆的皮！
水是冷水还是热水哪? 香.

作者: BabyG 时间: 2009-4-15 21:44:53

呀~~ 好像很好吃的樣子! 我有空也要試試!~~

很喜歡有芝麻的東東呢~~

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-15 21:58:59

原帖由 飛飛天天 于 2009-4-15 20:41 发表
然后用水磨糯米粉加水和好汤圆的皮！
水是冷水还是热水哪? 香.

冷水来的阿，呵呵~~~

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-15 21:59:43

原帖由 BabyG 于 2009-4-15 20:44 发表
呀~~ 好像很好吃的樣子! 我有空也要試試!~~

很喜歡有芝麻的東東呢~~

谢谢美女捧场，呵呵~~~

作者: LittlePug 时间: 2009-4-16 00:22:18

喜欢芝麻汤圆
特别是芝麻流出来的感觉~~
还有酒酿如果加点桂花就perfect了，不过这里从来没有看到有

作者: 饭团 时间: 2009-4-16 00:27:34

厉害..........好想吃啊

作者: wingyi 时间: 2009-4-16 08:55:43

好好吃喔.... 谢谢楼主分享！！很喜欢吃流油的芝麻汤圆的喔....

作者: Dachshund 时间: 2009-4-16 11:44:51

我还以为芝麻馅会很难调呢。。。我先前买的芝麻粉不知道怎么吃就全让我冲水喝了~。。。
下次有时间我也试试~~~

作者: 谢雨桐 时间: 2009-4-16 13:36:12

请问楼主···芝麻粉在哪个超市买的？

作者: n柒跀a 时间: 2009-4-16 14:41:00

好贊哦。
lz有才~

作者: 瑶妖 时间: 2009-4-16 22:48:26

我家的酒酿是自己做的....>_<

每次没等做园子就被吃的差不多了.........

作者: 芝麻饼饼 时间: 2009-4-16 23:55:12

好漂亮~~~~~~~

作者: christina-lym 时间: 2009-4-17 17:49:33

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-17 18:00:04

原帖由 LittlePug 于 2009-4-15 23:22 发表
喜欢芝麻汤圆
特别是芝麻流出来的感觉~~
还有酒酿如果加点桂花就perfect了，不过这里从来没有看到有

同感，完全找不到桂花的说，不然就更香了，呵呵~~~

作者: 爆米花的味道 时间: 2009-4-17 18:28:11

看起来好好吃啊。。。。。下周一定要尝试一下呢。。。。。

作者: christina-lym 时间: 2009-4-19 15:21:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: nadia528 时间: 2009-4-19 15:28:34

不错不错，芝麻汤圆对我来说太腻了，不过支持一个

作者: 冬冬 时间: 2009-4-19 17:02:02

好好吃的样子

作者: monmon886 时间: 2009-4-19 19:47:26

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 紫色夕阳 时间: 2009-4-20 00:13:09

我在银钟买到过桂花糖浆，还挺香的

作者: rainandshine 时间: 2009-4-20 17:11:17

跟我的做法差不多,我老公也非常爱吃. 建议用橄榄油会更好一点.

作者: 恋雨听竹 时间: 2009-4-20 17:58:23

哇！！好诱人阿！！！　

作者: ron 时间: 2009-4-20 18:09:45

我也最爱吃黑芝麻汤圆~~~~~~~

作者: healthyangel 时间: 2009-4-20 18:25:03

我怎么看不到呢,郁闷,我也谗啊,想给自己弄点好吃的东东换换口味

作者: 大眼睛精灵 时间: 2009-4-20 19:01:47

明天去买材料作，流口水

作者: 98skyline 时间: 2009-4-20 19:09:50

这也能发热门话题来？？？不是应该美食版么？

作者: skypangpang 时间: 2009-4-20 19:17:13

看得我口水哗哗的。。。。。。

作者: Byebye 时间: 2009-4-20 20:12:09

我也好像吃哦~~~可惜俺不会做~~~~~~~~

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-20 22:36:40

这个帖子怎么移动到热门话题来了啊？？？

作者: 暗影 时间: 2009-4-21 17:33:43

步錯步錯.....

作者: jarni 时间: 2009-4-21 22:18:19

真不错。。。。。。。

作者: 弯弯 时间: 2009-4-21 23:25:32

哈哈哈哈

作者: 为自己d选择负责 时间: 2009-4-21 23:46:29

作者: ladyting 时间: 2009-4-21 23:59:13

宁波特产厉害~~~~~

作者: 安徒生 时间: 2009-4-22 00:03:44

有时间要做给老公吃！谢谢分享！

作者: 草莓公園店長 时间: 2009-4-22 00:03:59

WOW~~~看起來好好吃的說~~~
都快幻想自己聞道酒釀香了.....
weekend有時間自己也來做做看~~~~

作者: 野门墨心 时间: 2009-4-22 17:12:09

丫头啊，你回来了啊？

作者: Raylene 时间: 2009-4-22 18:37:28

作者: nanaBB 时间: 2009-4-22 18:59:07

真不错，下次我去试试。

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-22 23:51:56

原帖由 野门墨心 于 2009-4-22 16:12 发表
丫头啊，你回来了啊？

我一直都在啊，呵呵~~~你回国了么？我看到你qq上的签名了！

作者: lemon-sky 时间: 2009-4-23 11:26:12

真的不错,没想到芝麻油可以调出汤圆馅呢,马上做啦

作者: paulfrank1982 时间: 2009-4-23 16:59:19

甜的只能吃几口

作者: A3_Quattro 时间: 2009-4-23 17:03:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: paulfrank1982 时间: 2009-4-23 18:01:48

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-23 18:12:16

原帖由 A3_Quattro 于 2009-4-23 16:03 发表
正宗的要加点猪油在里面更好吃

真的么？那样会不会很腻啊？？？

作者: 黄土高坡 时间: 2009-4-24 01:36:44

fsfsafsafsfs

作者: castle 时间: 2009-4-24 07:04:58

真好呀, 看着就香
但是谁知道, AKL哪家卖芝麻粉呀, 如果没有是不是用黑芝麻打成粉也可以呀?

作者: 月移花影 时间: 2009-4-24 11:00:51

好啊，好啊! 看着就想吃.....

.
我做了汤圆，很成功。

.
想自己试着做酒酿（我超级喜欢的呀），BZ 能教一教吗?

作者: 月移花影 时间: 2009-4-24 11:05:23

原帖由 castle 于 2009-4-24 06:04 发表
真好呀, 看着就香
但是谁知道, AKL哪家卖芝麻粉呀, 如果没有是不是用黑芝麻打成粉也可以呀?

.
银钟、蔡林楠等华人店都有卖的，可问他们的工作人员放在什么位置了

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-24 18:29:51

原帖由 月移花影 于 2009-4-24 10:00 发表
好啊，好啊! 看着就想吃.....
.
我做了汤圆，很成功。
.
想自己试着做酒酿（我超级喜欢的呀），BZ 能教一教吗?

在国内做过，但是不知道这边哪里有卖做酒酿的酵母呢！？？？

作者: nthlzjj 时间: 2009-4-25 01:55:59

不错。。。小二，来一碗试试

作者: 鉄腕atom 时间: 2009-4-25 13:32:05

好详细撒口水ING

作者: 恋上Mickey 时间: 2009-4-25 20:50:35

建议芝麻汤圆一定要大的，如果小的就不行了
之前自己下酒酿汤圆，用的就是小的芝麻汤圆
结果下好了，整个一锅是黑色的，芝麻都漏出来了~~~

作者: 水晶翅膀 时间: 2009-4-25 23:52:57

哇。。。流口水呢。。。。。。。。。。。

作者: valerie 时间: 2009-4-26 03:14:03

喜欢吃汤圆～～

作者: seoulbaby 时间: 2009-4-26 15:00:31

想吃~~

作者: 坏坏dē猫 时间: 2009-4-26 15:04:43

流口水……

作者: yuyuchan 时间: 2009-4-26 16:17:34

最喜欢酒酿汤圆了~~哈哈

作者: adada 时间: 2009-4-26 22:28:15

每次我做白汤圆老公就说"我喜欢吃有黑芝麻的". 我说我也喜欢啊. 但是我不懂得做, 这下我得试一试了. 谢谢LZ 了.

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-27 12:50:13

原帖由 adada 于 2009-4-26 21:28 发表
每次我做白汤圆老公就说"我喜欢吃有黑芝麻的". 我说我也喜欢啊. 但是我不懂得做, 这下我得试一试了. 谢谢LZ 了.

呵呵，看着自己喜欢的人喜欢吃自己做的东西，很幸福呢！！！

作者: email 时间: 2009-4-27 22:38:35 标题: 回复 13# 瑶妖的帖子

请问怎么自己做酒酿啊？

作者: AlexSk 时间: 2009-4-28 02:57:38

能请我吃么。。。

作者: 雪梨樱桃 时间: 2009-4-28 10:57:58

哈哈，亲爱的在家里过得很滋润啊！！！看着卖相好好噢！！！

不过这里卖的酒酿不好吃呀，有空亲爱的自己做吧，肯定比外面买的好吃！！

作者: amycandysi 时间: 2009-4-29 21:49:14

好厉害。。。。。。。。。

作者: 乖乖等你 时间: 2009-4-29 22:34:04

水磨糯米粉和普通的糯米粉有区别么？

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-30 15:29:53

原帖由 乖乖等你 于 2009-4-29 21:34 发表
水磨糯米粉和普通的糯米粉有区别么？

应该是有的吧，呵呵~~~我记得小时候家里做汤圆是用的自己磨的水磨糯米粉，拿那种石磨子加糯米和水磨出来的，普通的木糯米应该不太一样吧！
不过具体的用普通糯米粉能不能做汤圆我就没有试过了！

作者: 丫头果子 时间: 2009-4-30 15:31:04

原帖由 雪梨樱桃 于 2009-4-28 09:57 发表
哈哈，亲爱的在家里过得很滋润啊！！！看着卖相好好噢！！！

不过这里卖的酒酿不好吃呀，有空亲爱的自己做吧，肯定比外面买的好吃！！

太麻烦，呵呵，而且我也找不到酵母啊？

作者: koneko 时间: 2009-4-30 22:15:18

卖相很棒的说,谗属

作者: 小可爱621 时间: 2009-5-17 20:56:03

看起来很好吃。。女生吃了也应该会很补把。嘿

作者: 大饼脸女人 时间: 2009-5-20 13:44:06

作者: DogDots 时间: 2009-5-20 15:13:57

哇,,,, MM好厲害哦.......

作者: fly2sky 时间: 2009-5-26 00:38:44

问个笨笨的问题芝麻馅是怎么包进去的啊想看张特写照片

作者: koneko 时间: 2009-5-31 14:31:15

最爱吃芝麻陷的点心,,,汤圆捏的好漂亮哦,,

作者: cnz01 时间: 2009-6-1 14:07:42

我也很欢喜吃经常做，但我是加橄榄油

作者: 太阳星情 时间: 2009-6-5 21:02:22

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作者: nanaBB 时间: 2009-6-28 01:17:51

请问mm这个汤圆是要怎么包啊？如何才能弄成皮薄陷多呢？

作者: eva_xiaoxiao 时间: 2009-6-28 01:22:10

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作者: 落水熊 时间: 2009-6-28 02:32:31

真好吃，看着就流口水了。。。。。。。

作者: 为第一桶金努力 时间: 2009-6-29 23:52:03

原帖由 LittlePug 于 2009-4-15 23:22 发表
喜欢芝麻汤圆
特别是芝麻流出来的感觉~~
还有酒酿如果加点桂花就perfect了，不过这里从来没有看到有

以前在豆花周看到过小瓶装的，不知道现在还有没有卖了

作者: 为第一桶金努力 时间: 2009-6-30 01:08:48

谢谢LZ分享啊~~~~~
刚看着看着就饿了。刚好材料家里都有，半小时就弄好了，现在在吃了，先回个贴表示感谢哈

作者: 73abby-J 时间: 2009-6-30 03:07:48 标题: 我也喜欢吃～

楼主很强～学习～我也爱吃得很～

作者: vivian8080 时间: 2009-6-30 12:00:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 减肥一年又一年 时间: 2009-7-8 17:50:45

好厉害的。。呵呵下次做给男朋友吃。他超喜欢吃啦。

作者: 无懈可击 时间: 2009-7-8 20:32:12

这做了多久　貌似很花时间

作者: th_er911 时间: 2009-7-9 03:22:34

芝麻已经买好了明天就做^ ^

作者: DogDots 时间: 2009-7-9 03:29:42

yummmmmmmmmy...........

作者: EoEo 时间: 2009-7-12 17:49:27

;10; ;10; ;10;

作者: 用户名 时间: 2009-8-27 05:59:01

作者: Lisa 时间: 2009-8-27 17:13:42

作者: angelex 时间: 2009-9-2 13:54:04

原帖由 丫头果子 于 2009-4-17 17:00 发表

同感，完全找不到桂花的说，不然就更香了，呵呵~~~

(hands up)~~ i have 桂花~~ can i exchange~~~ lol~~~

作者: qtq7373 时间: 2009-9-4 15:54:40

学学，做给老公吃

作者: 我好想回家 时间: 2009-9-10 15:24:15

打的蛋花在汤里哦个人不喜欢甜的蛋~~~味
原来流油的芝麻汤圆这么做的阿我只做过山楂的那个比这个还简单

作者: koneko 时间: 2009-10-20 22:34:16

好爱吃黑芝麻陷的点心的,,,,,谗ing

作者: Ada789 时间: 2009-10-21 04:48:24

我喜欢,,,最近也想吃芝麻陷的汤园,

作者: 小脚ㄚ 时间: 2009-10-21 17:24:21

好好吃的样子

作者: Chihuahua 时间: 2009-10-21 21:40:49

哇塞这个都可以自己搞呀想吃

作者: jw0310 时间: 2010-1-3 16:33:53

ddddddddddddddddddddd

作者: EoEo 时间: 2010-1-17 01:55:49

一定要试试~~~~~~~~~~

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