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标题: [食尚DIY] 冬季温暖饮品——武汉桂花糊米酒 [打印本页]

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 15:44:49 标题: [食尚DIY] 冬季温暖饮品——武汉桂花糊米酒

大冬天的在武汉街头逛街的时候，路过小摊总要买一杯桂花糊米酒，不锈钢大锅一打开，飘来桂花的香气，黏黏稠稠，热气腾腾的，喝完以后寒意全都没有了。。。。想念啊。。。。

，早餐也总是必不可少的甜品。。其实这个也超简单的，今天很大的风。。又冷。。

就想做点桂花糊米酒来喝喝~温暖一下自己。。。

材料：藕粉半碗、米酒1碗、桂花糖半碗、冰糖少许、小汤圆少许，红枣少许（可省略）

小汤圆可以买现成的，或者参考gworld的帖子~连接在下面
http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1132538%26extra%3Dpage%253D2

做法：
1.藕粉加少许冷水调开，不能有渣渣，这边的藕粉和国内不一样，我买到的都是大颗粒的，

很郁闷，所以直接进BLENDER里一顿搅。。。出来后颗粒都乖乖消失了，我在太平看到有一小袋一小袋装的好像是马玉山的藕粉，估计能好不错，下次买来试试，或者可以改用马蹄淀粉，我没试过，我比较喜欢藕粉的味道·香香的~~~。

藕粉。。。

搅拌好的藕粉

2、锅内添5碗水，烧开，加入米酒、小汤圆，红枣，煮开，直至汤圆煮熟漂起；

3、加入冰糖、桂花糖，烧至沸腾时，将调匀的藕粉慢慢地、分几次倒入锅中，一边倒一边搅拌至透明

4、改小火，继续搅拌，直到锅内液体收浓，变成透明状并冒大泡时关火即可。

是不是非常简单呢~

装碗，开始喝喽~~·好温暖哦~~~

来个近照。。。

希望大家在这么冷的天气里都别感冒了哦·~~

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 15:45:13

自己温暖的少发~~~~~~~~~

作者: 创业联盟 时间: 2009-7-12 17:35:19

作者: 雪梨樱桃 时间: 2009-7-12 17:38:14

好棒啊,看着就很暖阿!!!;10;

作者: 男人与公狗 时间: 2009-7-12 17:50:48

赞啊！LZ以后绝对是个贤妻良母

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 17:53:18

原帖由 雪梨樱桃 于 2009-7-12 16:38 发表
好棒啊,看着就很暖阿!!!;10;

诶 ·~真冷啊这个天。。。。。。

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 17:53:48

原帖由 男人与公狗 于 2009-7-12 16:50 发表
赞啊！LZ以后绝对是个贤妻良母

我的爱狗啊、、、、、超可爱、、、

作者: angelaw 时间: 2009-7-12 19:30:39

MM在哪里买的米酒啊, 真怀念啊, 去年在国内就天天喝米酒来着, 回来就没的喝了.

米酒还有很好的丰胸效果嘞

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-7-12 19:48:58

哇哦。配料都是我的最愛。加在一起就更沒得說了。。

作者: 折耳嘟嘟 时间: 2009-7-12 19:58:58

lz在哪里买的桂花糖啊~~~~~~~~~~~~~

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 20:06:03

原帖由 折耳嘟嘟 于 2009-7-12 18:58 发表
lz在哪里买的桂花糖啊~~~~~~~~~~~~~

倒霉路上的太平里面。。。。。。。。。。。

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 20:12:44

原帖由 angelaw 于 2009-7-12 18:30 发表
MM在哪里买的米酒啊, 真怀念啊, 去年在国内就天天喝米酒来着, 回来就没的喝了.
米酒还有很好的丰胸效果嘞

这个貌似是个华人超市就有卖的哦·~~~~~~~

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-12 20:13:23

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2009-7-12 18:48 发表
哇哦。配料都是我的最愛。加在一起就更沒得說了。。

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-13 13:51:17

自己顶。。。。。。。。。。。。。。

作者: lnnl 时间: 2009-7-13 13:58:11

看上去就很有食欲的样子啊~

作者: ☆雪糕☆ 时间: 2009-7-13 14:01:39

桂花糖在哪里买的~~

作者: 折耳嘟嘟 时间: 2009-7-13 15:49:45

原帖由 九轮樱草 于 2009-7-12 19:06 发表

倒霉路上的太平里面。。。。。。。。。。。

亲爱的LZ啊，看了你的回复就冲去了太平，可是没有买到啊，店员也说没见过。你是在哪个部分买的啊。谢谢啦

作者: 臭美妮子 时间: 2009-7-13 17:23:04

嗯。。。很怀念啊。。。。。。

作者: 寂寞天行者 时间: 2009-7-13 19:10:23

好想回武汉喔~~武汉的小吃~~太怀恋了啦~~~

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-13 20:48:56

原帖由 折耳嘟嘟 于 2009-7-13 14:49 发表

亲爱的LZ啊，看了你的回复就冲去了太平，可是没有买到啊，店员也说没见过。你是在哪个部分买的啊。谢谢啦

在太平里面卖鱼的对面那排架子上，最上面一排，你仔细去找找。。。。

作者: zcom 时间: 2009-7-14 10:20:43

不错好喝的！！！

谢谢//////

作者: sky88 时间: 2009-7-14 11:21:08

贤妻良母.........

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-14 18:01:09

作者: sum41 时间: 2009-7-14 18:50:57

头像是lz本人吗

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-14 19:10:03

原帖由 sum41 于 2009-7-14 17:50 发表
头像是lz本人吗

这个。。。。跟本贴无关。、、、、、、、

作者: Hisoka 时间: 2009-7-14 20:05:32

一看lz就知道，以后小孩子一定吃的饱

作者: shufen 时间: 2009-7-14 21:08:41

作者: Deep_White 时间: 2009-7-14 22:50:23

LZ是武汉的啊？？

我也超爱喝这个，每次回去都会喝很多！！

我在这边买过桂花糖，但是不是很香，还是国内的香！！

随便说句，我才知道原来里面还放藕粉了！！呵呵呵。。。

作者: 小甜饼abby 时间: 2009-7-14 23:31:48

作者: 扯娃 时间: 2009-7-14 23:42:07

LZ 好强大支持下

作者: gudubuku 时间: 2009-7-15 09:54:41

幸福哦。。。。。。。。。。。。。。。。。偶也要做。。

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-15 11:11:30

原帖由 Deep_White 于 2009-7-14 21:50 发表
LZ是武汉的啊？？

我也超爱喝这个，每次回去都会喝很多！！

我在这边买过桂花糖，但是不是很香，还是国内的香！！

随便说句，我才知道原来里面还放藕粉了！！呵呵呵。。。

好想回武汉哦·~这里的桂花糖的确是不香。。诶·也不长桂花树，有的话可以自己淹点~~~

作者: Filipesi 时间: 2009-7-15 11:45:36

很棒啊~~虽说在武汉的时候从来不吃这个

[ 本帖最后由 Filipesi 于 2009-7-17 11:02 编辑 ]

作者: Deep_White 时间: 2009-7-15 13:14:53

原帖由 九轮樱草 于 2009-7-15 10:11 发表

好想回武汉哦·~这里的桂花糖的确是不香。。诶·也不长桂花树，有的话可以自己淹点~~~

原来这位美胸MM也是武汉的啊！！幸会幸会！！

作者: 福娃搬家 时间: 2009-7-15 18:48:38

作者: haohaoxuexi 时间: 2009-7-15 20:43:11

看起来很好喝的样子哦

！！顶一下！

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-15 22:12:45

谢谢楼上几位的支持啦~~~~~~~~~

作者: MB005 时间: 2009-7-15 23:50:52

支持呀。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 混血双子粉嘟嘟 时间: 2009-7-15 23:59:20

看了lZ的帖子又有冲动做酒酿啦·················
不知道桂花茶加红糖能代替不，豆腐店有桂花茶买，很香的

作者: bordesign 时间: 2009-7-16 01:38:36

雪花酿的牌子很好吃！我直接下汤圆，明天试试你的推荐！感谢分享。

作者: withwings 时间: 2009-7-16 12:53:50

提到武汉就馋...好怀念....

作者: 蓝天麦子 时间: 2009-7-16 14:09:52

好暖和啊~~~~~~

作者: 上海楼 时间: 2009-7-16 17:35:55

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-17 23:11:50

谢谢支持~~~~~~~~~~

作者: 没有丑女人 时间: 2009-7-18 13:32:50

楼主婚否？

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-18 15:29:20

原帖由 没有丑女人 于 2009-7-18 12:32 发表
楼主婚否？

作者: ★MOMO★ 时间: 2009-7-18 23:02:43

看见那瓶桂花好怀念国内,以前外婆每年都会自己淹桂花,打开瓶子香来~~没想到这里也有卖淹好的

作者: Shea 时间: 2009-7-19 12:00:01

去做试试。。。原来没有想象中那么么复杂。。。。谢lz。。。。

作者: scsdnz 时间: 2009-7-19 19:12:24

美食，其实是一种生活态度的延伸支持

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-19 22:09:45

谢谢支持·

作者: yanggao 时间: 2009-7-20 16:15:43

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: sora 时间: 2009-7-22 12:32:09

回家Try一下

作者: maomaochong 时间: 2009-7-24 12:59:07

真的不难，收藏了！

作者: Vilo 时间: 2009-7-26 13:38:55

看着就觉得很温暖了~真好啊~

作者: ying_c59 时间: 2009-7-26 22:51:36

要试做下，请问楼主的糖桂花在哪里买的呢？以前买东西都没有注意过。。。谢谢

作者: carolliu 时间: 2009-7-27 00:42:19

跟ls同问

作者: 洛神奶茶 时间: 2009-7-27 01:00:35

作者: 上海楼 时间: 2009-7-27 15:45:13

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 90210 时间: 2009-7-27 21:00:53

感谢楼祝，有点想家咯！

作者: 90210 时间: 2009-7-27 21:10:52

感谢楼祝，有点想家咯！

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-28 21:07:19

原帖由 ying_c59 于 2009-7-26 21:51 发表
要试做下，请问楼主的糖桂花在哪里买的呢？以前买东西都没有注意过。。。谢谢

倒霉路的太平里面卖鱼的对面那排架子上，最上面一排，需要仔细找找。。。。

作者: 九轮樱草 时间: 2009-7-28 21:11:00

原帖由 ying_c59 于 2009-7-26 21:51 发表
要试做下，请问楼主的糖桂花在哪里买的呢？以前买东西都没有注意过。。。谢谢

倒霉路太平里面卖鱼的对面那排架子上，最上面一排，你仔细去找找。。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-7-28 21:24:55

好想也來一碗哦。。
今天蠻冷~~~

作者: DogDots 时间: 2009-7-29 02:51:23

原来加藕粉的,, 我知道秘诀拉, 哈哈哈谢谢拉

作者: Lisa 时间: 2009-8-4 00:31:40

作者: …卋ルヘ 时间: 2009-8-4 14:26:34

看起来好好吃噢．．．．．

作者: SpringBB 时间: 2009-8-25 20:32:00

偶是酒酿的粉丝。。。lz的图片好诱人丫

作者: paopaotang000 时间: 2009-8-27 22:32:36

作者: springbok 时间: 2009-9-3 03:37:21

不会是克孝感搞的米酒吧。。。

作者: SpringBB 时间: 2009-9-3 17:55:30

作者: 嘻^_^哈 时间: 2009-9-3 21:05:18

作者: 盒饭 时间: 2009-9-3 23:29:13

作者: 猴子宝宝 时间: 2009-9-13 02:18:15

真是高人呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: Cat180 时间: 2009-9-18 09:19:00

赞

;10; ;10; ;10; ;10;

作者: 江湖小虾米 时间: 2010-1-6 15:54:01

这个一定是要收藏的

作者: o_ov 时间: 2010-1-6 19:58:46

把武汉的帖子顶到一路

作者: 九轮樱草 时间: 2010-1-6 22:06:29

我来帮忙。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 石头先生 时间: 2010-5-2 01:50:56

感動,好懷戀的東西,LZ的做得好好,跟國內買的差不多了,贊個!

作者: 海豚星人 时间: 2010-5-2 17:15:03

嗯，有机会要去试试~！

作者: 目巴沙沙 时间: 2010-7-2 21:02:13

哎呀,好想喝啊,怀恋这个味道,5555555555~~~

作者: sunrise630 时间: 2010-7-2 22:43:38

好棒啊,看着就很暖阿!!i 什么叫桂花糖？

作者: 口吐莲花 时间: 2010-7-29 23:15:17

作者: 小猫喵喵 时间: 2010-7-30 01:00:42

DDDDDDDDDDD
明天就试一下！

作者: windy531 时间: 2010-12-11 16:09:38

我把楼主的帖子都看了一次，绝对的佩服到五体投地啊。。。。武汉老乡顶顶

作者: sunrise630 时间: 2011-1-23 17:31:42

赞啊！LZ以后绝对是个贤妻

作者: 幸福轨迹 时间: 2011-1-23 23:02:33

学习了,谢谢了阿

作者: 黑山老妖 时间: 2011-1-24 00:48:05

大爱啊，以前在武汉的时候天天喝

作者: 我爱panda 时间: 2011-4-24 02:56:54

我也是武汉的｀｀大爱桂花糊糊，，哪能买到这种桂花糖阿

作者: kary 时间: 2011-4-24 21:38:46

lzlz...跪求...桂花糖在哪裡可以買的到？{:8_391:}{:8_391:}

作者: 良友餐廰 时间: 2011-4-24 22:00:55

作者: 良友餐廰 时间: 2011-5-8 00:38:03

作者: jie_han 时间: 2011-7-5 17:43:31

顶～～～～～一定要试做，这里买不到，只能自己动手了～

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