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标题: 红绿豆芋头西米露糖水怎么做？ [打印本页]

作者: EC8E 时间: 2009-8-13 18:35:14 标题: 红绿豆芋头西米露糖水怎么做？

请问各位朋友，芋头我买的是速冻的那种，放几块啊？

西米露放一碗够吗？

绿豆瓣放一碗够吗？

椰奶和牛奶各放一铁罐行吗？

[ 本帖最后由 EC8E 于 2009-8-13 18:40 编辑 ]

作者: freedon 时间: 2009-8-13 18:48:56

做多人份量，你的一碗又一碗就够了
但是你想过是否份量太多？

作者: freedon 时间: 2009-8-13 19:02:36

1绿豆红豆各半碗，热水泡一晚，把它们混在一起煮，大火煮到沸腾，再煮一会，待凉了连水一起放冰箱一晚，第二天拿出来，再大火煮，转小火煮，带豆子软了绵了就可以下煮好的西米。2《西米首先要在另一个锅煮开了，看到变透明了，就用水冲洗干净，捞起加入豆子里煮》3芋头解冻，切小粒，放进微波炉打熟，加入豆子西米里一起煮。4加适量的冰糖煮溶5就要好时加椰奶大半罐。
热吃好吃！可以待凉放进冰箱，吃冰冻的加一点椰奶，味道更好！
牛奶随便加不加进去煮。

作者: EC8E 时间: 2009-8-13 22:42:55

四个人的份吧。。

作者: EC8E 时间: 2009-8-14 10:23:45

作者: freedon 时间: 2009-8-14 20:04:41 标题: 回复 5# EC8E 的帖子

你做了吗？好吃吗？

作者: EC8E 时间: 2009-8-15 01:05:03

我做了，味道还不错，但是一碗绿豆好像不太够感觉好像绿豆的味道很小。

作者: freedon 时间: 2009-8-15 18:35:31 标题: 回复 7# EC8E 的帖子

这样是很好吃，不过红豆补血，“热”！绿豆“凉”！不能两全其美，中和就OK拉

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