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标题: 象FOODTOWN卖的三文鱼，可以生吃的吗？ [打印本页]

作者: iloveorange 时间: 2009-9-4 02:10:34 标题: 象FOODTOWN卖的三文鱼，可以生吃的吗？

一直想问象FOODTOWN，PARKNSAVE卖的三文鱼，可以生吃的吗？
还是必须要做熟了吃？
会有寄生虫什么的吗，生吃的话

作者: csun028 时间: 2009-9-4 02:31:20

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作者: SCORPIO蝎 时间: 2009-9-4 02:48:21

三文鱼我真的不建议大家生吃。其实日本人现在根本不会生吃三文鱼了。因为三文鱼不算深海鱼，所以很容易有寄生虫的。除非是事先说明已经经过低温冰冻处理过大概两周的三文鱼才建议生吃。

作者: 海底の鱼 时间: 2009-9-4 13:40:28

啊。。。。。。。。这么可怕？

我经常经常生吃

作者: tomorrow又怎样 时间: 2009-9-4 14:44:40

FOODTOWN那些很少有新鲜的。。
最好还是不要生吃。。

作者: 爱上小兽兽 时间: 2009-9-4 18:15:56

原帖由 tomorrow又怎样 于 2009-9-4 14:44 发表
FOODTOWN那些很少有新鲜的。。
最好还是不要生吃。。

foodtown的鱼都是提前一天电脑ORDER 第2天天早上打上来处理好了以后下午运到店里卖的已经算很新鲜了

作者: iloveorange 时间: 2009-9-4 23:47:21

AKL的日本店都是从哪定的三文鱼啊？

感觉就生吃就三文鱼好吃，别的都不爱吃啊

还是不知道FOODTOWN买的能不能生吃。。、

LS说低温冰冻的三文鱼还真没听说过，三文鱼不都是吃新鲜的吗

作者: ch51019 时间: 2009-9-4 23:54:23

原帖由 SCORPIO蝎 于 2009-9-4 02:48 发表
三文鱼我真的不建议大家生吃。其实日本人现在根本不会生吃三文鱼了。因为三文鱼不算深海鱼，所以很容易有寄生虫的。除非是事先说明已经经过低温冰冻处理过大概两周的三文鱼才建议生吃。

把逋!
有去過日本嗎?

作者: ch51019 时间: 2009-9-4 23:57:09

原帖由 iloveorange 于 2009-9-4 23:47 发表
AKL的日本店都是从哪定的三文鱼啊？

感觉就生吃就三文鱼好吃，别的都不爱吃啊

还是不知道FOODTOWN买的能不能生吃。。、

LS说低温冰冻的三文鱼还真没听说过，三文鱼不都是吃新鲜的吗

我都生吃過的(我都在Foodtown買的) 主要是你買回去只能冷藏就可以生吃
千萬別冷凍後退冰再拿來生吃
還有Wasabi本身就有殺菌效果....
除非你是孕婦要不從foodtown買回來的36hr內我想不出為啥不能生吃三文魚的道理

作者: DogDots 时间: 2009-9-5 00:05:46

超級喜歡帶皮的3文魚,,加一點點油,加些生抽,煎來吃!!!!

作者: 淘淘饰品店 时间: 2009-9-5 00:27:56

原帖由 DogDots 于 2009-9-5 00:05 发表
超級喜歡帶皮的3文魚,,加一點點油,加些生抽,煎來吃!!!!

作者: SCORPIO蝎 时间: 2009-9-5 03:01:36

原帖由 ch51019 于 2009-9-4 23:54 发表

把逋!
有去過日本嗎?

考古的還真要囬冰河時期考古啊？呵呵。這口氣呦。。

[ 本帖最后由 SCORPIO蝎于 2009-9-5 03:22 编辑 ]

作者: SCORPIO蝎 时间: 2009-9-5 03:04:48

原帖由 ch51019 于 2009-9-4 23:57 发表

我都生吃過的(我都在Foodtown買的) 主要是你買回去只能冷藏就可以生吃
千萬別冷凍後退冰再拿來生吃
還有Wasabi本身就有殺菌效果....
除非你是孕婦要不從foodtown買回來的36hr內我想不出為啥不能生吃三文魚 ...

妳說的那些wasabi有殺菌作用隻是侷限于新鮮山葵，就是真正現磨的wasabi。那些牙膏一樣挤出來的東西隻是一些有wasabi味道的綠色膏體。

作者: 燕尾@蝶 时间: 2009-9-5 10:54:45

吃一点都没事的吧。。。。。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-9-5 11:25:17

三文魚窩好像都沒吃過熟的。。

作者: itismylife 时间: 2009-9-5 21:21:25

基本上都是吃生的，上面说的是真的假的？

作者: doufu 时间: 2009-9-5 22:17:27

可以生吃的,
看着新鲜的
就绝对可以生吃
味道非常好
我在鱼店干了两年
都没在三文鱼里见过寄生虫的

作者: 哥只是個傳說 时间: 2009-9-6 01:13:30

我都是去pak'n save買，一个星期差不多买2次吧。
没办法，我太喜欢吃了。

作者: 雪丫头 时间: 2009-9-6 12:35:30

啊我也好喜欢生三文鱼啊``` 好好吃哦

作者: James518 时间: 2009-9-6 14:25:36

那个鱼头蒸一下很好吃

作者: 小甜饼abby 时间: 2009-9-7 22:19:17

作者: tomatoe 时间: 2009-9-8 15:42:06

原帖由 ch51019 于 2009-9-4 23:57 发表

我都生吃過的(我都在Foodtown買的) 主要是你買回去只能冷藏就可以生吃
千萬別冷凍後退冰再拿來生吃
還有Wasabi本身就有殺菌效果....
除非你是孕婦要不從foodtown買回來的36hr內我想不出為啥不能生吃三文魚 ...

wasabi本身没有杀菌效果，杀菌的是萝卜丝。

作者: 棉被人 时间: 2009-9-10 01:18:34

在 FOODDOWN買的沒有生吃過不過在FISHMARKET買的那種有生吃過。。。。難道真的有蟲。。。怕怕

作者: 我好想回家 时间: 2009-9-10 14:16:38 标题: 回复 17# doufu 的帖子

寄生虫你怎么能看得见得阿哈哈哈

作者: iloveorange 时间: 2009-9-11 15:02:32

是啊，危险的是寄生虫卵，肉眼是看不见的
70度以上高温才能杀死
就是怕这个啊。。。。。

现在FOODTOWN买的三文鱼不敢生吃了都

作者: mimiamy 时间: 2009-9-11 16:15:23

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作者: 猴子宝宝 时间: 2009-9-13 02:34:00

应该可以吃的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·

作者: flystorm 时间: 2009-9-21 21:27:53

我每次看见它们都恨不得直接拿出来就啃,每个星期都会买回家生吃.

作者: talkaboutvision 时间: 2009-9-22 10:27:43

哎，中国的三文鱼都敢生吃，这里有什么不敢的？

另外三文鱼如果不生吃我觉得真是浪费啊~~~怎么做都不如生吃好吃

作者: Kit 时间: 2009-9-22 11:59:36

有一次去日本朋友家吃午餐，他们就是准备了各种做手卷的材料，我们自己卷着吃的，材料里面就有超市买的生三文鱼的。还有我嫂子也用超市的三文鱼做过寿司，很好吃啊。所以我觉得应该没问题的吧。

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