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标题:
【彪厨】物尽其用的一只鸡--照烧鸡排
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作者:
彪悍人生1
时间:
2009-10-10 17:55:59
标题:
【彪厨】物尽其用的一只鸡--照烧鸡排
买了一只整鸡，鸡胸肉切切片炒了，鸡架子煮汤了，这两个菜按下不表，还剩下两个鸡腿加两个鸡翅膀，不想红烧了，就做了个照烧鸡排
照烧酱没有，就自己随便调了个，味道还不错，以后出门这个菜不点了。
作者:
cruise
时间:
2009-10-10 18:02:48
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作者:
小猪胡噜噜
时间:
2009-10-10 18:40:32
求方子 谢了
作者:
Baby_Vicky
时间:
2009-10-10 18:57:15
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作者:
彪悍人生1
时间:
2009-10-10 19:02:09
求方子 谢了
小猪胡噜噜 发表于 2009-10-10 19:40
照烧酱超市有的卖，我么有就自己做的，基本就是酱油加糖加蜂蜜。
然后鸡腿拆骨，放酱里腌上一会。
腌好的鸡腿刷点蜂蜜，煎到熟。（刷蜂蜜是为了让表面上色，不过我的色上的不是很好）
然后再把剩下的酱放进去咕嘟咕嘟一会，拿出来切切就好了。
作者:
笑莹
时间:
2009-10-10 19:14:06
你已经做的很好了，这个颜色看起来很有食欲哦呵呵
作者:
[u]nic706
时间:
2009-10-10 19:22:22
支持一下
看起來很不錯哦
作者:
joybubu
时间:
2009-10-10 19:23:13
做德不错~~~关键有看像~~~
作者:
土特产
时间:
2009-10-10 20:17:11
照烧酱：日本清酒+酱油+糖 鸡店里有卖那种连着皮的鸡排的，把酱料和鸡肉腌一下，在锅里烤一下就可以了，很简单的！
作者:
一个人的森林
时间:
2009-10-10 23:36:54
看着真有食欲 摄影和厨艺都一流啊
作者:
maggie0210
时间:
2009-10-10 23:45:56
真不错啊，饭店水平
作者:
lovelybaby
时间:
2009-10-11 09:27:01
做得真的很好了，有食欲。
作者:
MelodyO_O
时间:
2009-10-11 12:26:03
不知道为什么，我之前用照烧汁做的，有的苦苦的。。。
LZ这个看起来好香~~~
作者:
DogDots
时间:
2009-10-11 13:09:25
哇...............我超級喜歡吃的呢,, ,
作者:
lucy9336
时间:
2009-10-12 17:27:31
好juicy哦~~~
作者:
L碌碌Y
时间:
2009-11-4 14:42:50
相当诱人~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
小脚ㄚ
时间:
2009-11-4 15:20:48
看起来好好吃
作者:
爆米花的味道
时间:
2009-11-5 10:02:40
原来照烧酱是这样调的,哈哈.今天又偷学了一招...
作者:
tensionJimmy
时间:
2009-11-5 16:28:08
饿。。。。。。。。。。。。。
作者:
打杂的
时间:
2009-11-5 18:48:14
不错不错！又学到东西啦！
作者:
CloawD
时间:
2009-11-8 09:11:29
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作者:
ginnyzhang
时间:
2009-11-8 09:22:26
今天中午就做做看;biggrin;
作者:
烟花乱
时间:
2009-11-8 15:12:19
支持彪哥，请问大盆鸡会做么？求简易方法
作者:
bblov
时间:
2009-11-8 15:30:48
好娥 丫 ， 看起来好好吃 改天做做 。
作者:
cherrymoya
时间:
2009-11-8 18:40:22
mirin...........................................
作者:
menlinda
时间:
2009-11-14 15:29:12
看起来好好吃,
作者:
mianshi
时间:
2009-11-14 16:01:43
作者:
oh?
时间:
2009-11-14 18:19:45
不错！但不喜欢吃鸡！！！！！！！！感觉有种怪怪的味道！:sleepy:
作者:
SUNAKO
时间:
2009-12-8 00:18:51
看起來非常好吃^^
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相当诱人~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
