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标题: 給寶貝的零食~第二彈!! [打印本页]

作者: ann!nio    时间: 2009-11-29 02:39:36     标题: 給寶貝的零食~第二彈!!

本帖最后由 ann!nio 于 2009-11-30 15:11 编辑 - W$ `! O/ ~2 p1 K- b
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   這一次,不是我們自己做給寶貝的,是格友分享的,我才驚覺...我怎麼都沒發現擠花袋這麼好用???

擠花袋就是做蛋糕擠鮮奶油用的!


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第一道菜上菜啦 : 番薯雞肉條


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Step1: 先將雞肉打成絞肉


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如果打成泥的話,做出來的肉條會比較軟,放在烘盤上比較容易陷下去所以我都打成細絞肉

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Step2: 將蒸熟的地瓜打成泥,然後將兩種食材混合

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Step3: 放入擠花袋中


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這樣就可以開始烘囉~

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烘到硬硬的,吃起來會卡茲卡茲就可以了

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蔬菜的部份如果蒸熟再混合,形狀會比較軟,放到擠花袋就很好處理了

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如果是用生的蔬菜打成碎末

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就有另一種作法:

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第二道菜上菜啦: 南瓜雞肉餅

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Step1: 將 南瓜打成碎末

Step2: 一樣將肉 絞碎後混合


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Step3: 放  入模具裡面固型

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一樣  是烏漆抹黑的成品

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不過做好之後,先試吃的一定是我啦!!!


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自己吃過確定OK之後,才拿給小孩吃

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好啦,看完之後,我得趕快買烤箱了!!!

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作者: 七窍通六窍    时间: 2009-11-29 02:47:29

帅气,等下起床试试
作者: ann!nio    时间: 2009-11-29 03:04:22

做給大老鼠吃嗎 = =...?
作者: 七窍通六窍    时间: 2009-11-29 04:08:33

做给大老鼠和他姐姐吃
# [) C' x7 S, X9 D8 e) a) Q6 }- M多谢分享~~~正好刚刚买了好多做饼干的模具,噢噢~~圣诞节版本!!!
作者: ann!nio    时间: 2009-11-29 04:32:15

他姊姊也是貓咪嗎~~' h1 k4 ~2 n  p
哈哈 據分享的格友放的影片 他家寶貝是吃到一個不行阿 哈哈
作者: 小小西    时间: 2009-11-29 11:45:01

LZ真有南新,看起来挺不错,改天给我家丫头也做点吃吃
作者: salt    时间: 2009-11-29 17:25:12

;11;厉害啊~
作者: eddykary    时间: 2009-11-30 02:45:42

谢谢LZ分享 我们好好学习学习
作者: 七窍通六窍    时间: 2009-11-30 12:18:49

他姊姊也是貓咪嗎~~
& b8 r/ a  x% o哈哈 據分享的格友放的影片 他家寶貝是吃到一個不行阿 哈哈$ \0 G) A: f5 Q
ann!nio 发表于 2009-11-29 04:32

0 E8 W4 H7 E/ B* f' @; y4 S3 ]7 G1 H; Q2 Y
大老鼠的姐姐不是猫咪,是大尾巴狼   l# g: x7 A4 f( Y
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还有,为什么我烤出来的是黑的呢?难道是时间太久了?可是时间短里面不熟啊。。。
作者: 只爱自己    时间: 2009-11-30 14:12:52

我 看不到图片呢,怎么
作者: ann!nio    时间: 2009-11-30 15:11:43

我 看不到图片呢,怎么
- I9 P$ p' w/ B' k; \只爱自己 发表于 2009-11-30 14:12
& e- Y) |& m6 v8 |# a' [) c: x
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我把圖片改好囉
作者: ann!nio    时间: 2009-11-30 15:13:17

本帖最后由 ann!nio 于 2009-11-30 15:19 编辑 ( j" q' w$ w4 E; X) H) u0 e  [
大老鼠的姐姐不是猫咪,是大尾巴狼 # ]3 q4 `9 G7 S0 o

) m8 ~* g7 x0 D9 c2 {& k还有,为什么我烤出来的是黑的呢?难道是时间太久了?可是时间短里面不熟啊。。。
# l3 T' |8 d$ R, g, b' B七窍通六窍 发表于 2009-11-30 12:18
1 _* l" Z7 ^/ Y* T

- ?* k: H4 b( o% N  v溫度降低...呢?
4 X9 S* _' n1 W4 G: k+ k  k還是太厚了??
作者: ann!nio    时间: 2009-11-30 15:14:21

谢谢LZ分享 我们好好学习学习
( e/ o7 w2 w; j6 `0 }1 V3 f3 p3 d: _eddykary 发表于 2009-11-30 02:45
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* `; _" a' K* q$ @" o有時間時做一做~他們愛吃模樣整個超有成就感阿
  v7 H8 j* C, i1 x就像在家做飯看到老公吃光光一樣的 哈哈哈
作者: shift1983521    时间: 2009-12-1 21:32:27

可爱可爱呢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。




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